金菇牛肉卷

好強勁呀~ 星期日晚餐只不過花了一個多小時，就弄了三餸一湯一糖水。

無花果雪耳煲雞湯 - 有無花果啦、蜜棗、南北杏、雪耳、雞脾一大隻，非常簡單的滋潤清湯，將所有材料煲 50 分鐘，最後加雪耳再煲 25 分鐘，即成。 好好飲啊~~~

煎豆腐，本來女友想吃木魚炸豆腐，不過她忘記了買面粉，惟有 XO 醬煎豆腐，不是更好嗎? 健康又有益!

炒唐生菜，落了四大片薑，幸好不好薑的女友都覺得 OKAY !!!

最後一道菜就是第一次弄的金菇牛肉卷，女友在星期五 send 了一個 website 來，是某人在某 forum post 了他太太弄的金菇牛肉卷的照片，令大家唾液三尺，大家對他太太讚不絕口。 Okay，金菇牛肉卷有什麼大不了? 既然你 send 過來，那就讓我試一試吧! 結果在我忙碌著炒菜煎豆腐的時候，女友已經在旁玩卷牛肉，看來她是上 thai boxing 太多，卷手帶卷上癮，她三四下手就把所有牛肉卷完。 賣花讚花香，煎出來後真的很美味啊!!! 雖然正在戒食牛肉，但面對第一次弄就那麼美味的金菇牛肉卷，也忍不住吃多兩件。 不過用錯了調味汁，下次再改良。

至於蕃薯糖水，也是第一次煲呀，網上很多 recipe 說只需煲 15 分鐘，但足足煲了差不多一小時才入味，加了五小片薑，一小塊冰糖。 女友說薑味剛剛好!!! 我卻認為可以再薑 D，驅寒~

在飯前我們已經喝了三碗湯