峰迴路轉

話說當我這個衝動派準備繼續向各人宣揚舊老闆們的惡行之時，收到消息，舊老闆們突然改變初衷，決定 compensate D 舊同事，不知道是良心發現還是經過大家一日一夜強勁的咀咒而覺悟。 雖然他們現在改口風，但我仍提議舊同事們繼續將說話錄音，萬一他們又再改變決定的話都可以拿著証據保護自己。

因為今次這件事，我深深體會到打工仔是沒有什麼保障的。 請教了 HR同事，她說如果遇到這樣的老闆，就算你拿著錄音証據到勞工處，他們最多只會讓你繼續留在舊公司，不過攪左咁多野，你又會否想留在舊公司呢? 至於所謂的遣散費或長期服務金，說到底原來都只是你退休應得的錢，那不過是將僱主之前的 MPF 供款提早拿來給你，天呀!!! 我終於明白做大公司的好處，起碼大公司會害怕你破壞它的 corporate image，不會亂來。 當然對付這些中小企公司也有辦法。 我已經想過一遍了，首先要 Gen Y 上身，利用互聯網及傳媒的威力，將段片放上 youtube 呀 facebook 呀，等全世界都知道有這樣一間公司、還要公告老闆及其合作伙伴的名字，就算拿不到應得的，也叫做出了一口氣。

看最近提出最低工資時薪為二十元的「張廿蚊」張宇人議員事件，網上一呼百應，不由得你不死死地氣走出來道歉，不得不向大家說句「對不起」。 二十元時薪這些說話，沒有經過大腦就說出口，不體諒平民百姓也算了，你那麼一個尊貴的議員，也應該做點善事積下口德，你可知你一句說話有幾大的威力、可以害死很多的家庭??? 雖然「張廿蚊」已經道歉，不過那是否代表他真心對事件感到抱歉呢?

說起真心道歉，想起前兩天晚上的「和頭酒」。 早前令到本小姐很氣的友人約出來吃晚飯，大家心知肚明兩丁友飯局猶如「講數」，我看女友有點害怕我發神經，「和頭酒」擺不成之餘，還要弄巧反拙，所以出發前我已經叫她放十萬個心，我不會潑水啦~ 放心吧，我一向都不喜歡在公共場所 make a scene，我也不想在 youtube 見到自己嘛!!! 之前女友已經暗示友人不會道歉，我也只是抱著去聽一聽「你還有什麼話說」的態度去赴約，give me a very sincere apology ，要不就拉倒。

一向受軟唔受硬的我，最後一句「對唔住」再重提舊事再加幾句感人說話，確實很感動 ; 一定好過你一開始板起臉孔裝出強硬態度再拋出一句「你嬲完未」，妖! 真的拍檯。 就正如我常常跟女友說我真的是一個超級容易氹的人 (實在不明白為何她總是不同意)，呵呵呵! 我很大方的接受你的道歉，大家都仲係 friend lor !!!

Too complicated

最近看了幾套電影，看完後都有很 complicated 的感覺。

Ne te retourne pas (Don't Look Back) - 講述一個擁有幸福家庭的法國作家，藉著編寫新書找尋自己的童年。 但與此同時，她開始覺得自己的丈夫及一對子女變得很陌生，不知道這一切究竟是幻覺，還是他們存心的惡作劇。 在日常生活中不斷出現的一個小女孩，讓她漸漸地覺得自己也變成了另外一個人。 一張照片令她跑到意大利尋根究底，亦揭開了驚人的秘密。

其實故事都幾特別幾新鮮，不過要很留心看，可能這是一套 psychological drama，一路看一路很心寒~ 看電影途中，女友問我知不知道已經轉了 channel，嘰哩咕嚕，我完全不知道主角已經由法文轉到意大利文!!! 哈哈哈，你很厲害!

綠茶 - 講述男主角因為一次相親認識了一個極度死板而正經的女碩士 - 吳芳，他被她說的故事及不斷相親吸引著。 但在同時，他亦認識了跟吳芳相貌聲音一樣的朗朗，不過朗朗卻是在餐廳裡彈鋼琴，並陪客人聊天的妖冶女郎。 雖然性格完全相反，但男主角憑著吳芳說的故事卻懷疑她們就是同一人......

最後的 3 分鐘結局有點爛尾呢!!! 太多太多的對白，看字幕看得我很累! 我不知道人格分裂是否就這樣? 有一半的自己希望走向東，另外一半的自己卻想走向西。 如果就是這樣，那我是不是一樣有人格分裂? 我渴望有多姿多彩的人生但同一時間我又響往過著平淡與世無爭的生活 ; 我希望在工作上可以繼續不用 OT 逗份高人工舒舒服服但同時地我又不甘心日日留在這公司被廢武功。

Sweeney Todd: The Demon Barber of Fleet Street - 描述二百年前倫敦一個理髮師，因為蒙冤入獄，太太及女兒相繼遭遇不測。 被放逐十多年後，回到英國進行大報復，瘋狂地殺人，而他的女友將他殺死的顧客製成人肉餡餅出售。

看完簡介已經知道很超級黑色血腥，結局還要很諷刺地讓理髮師重遇太太及女兒，可惜一切來得太突然。 這個故事是英國流傳很久的一個傳說，人肉餡餅，想起都覺得很嘔心!!! 人可以因為愛而瘋狂，瘋狂起來的時候什麼也做得出，很可悲的一個故事。

夜宴 - 中國版 Hamlet + N 條愛情線

唯一一套看完之後沒有很複雜的感覺，故事簡單明確，就正如在看中國宮廷式 Hamlet 一樣。 不過我總覺得這些拍給西方人看的電影太過著重包裝，味道很怪，不是我喜歡的那杯茶。 就好像我們以前在加拿大，一定不會去老外口中很美味的唐餐館，因為那一定是代表「呃鬼佬」!!! 戲內常提道最毒的是人心，其實我就覺得應該是女人的心。 就正如在這兩天，我勁咀咒幾條麻甩佬，幾個大男人，竟然說出一些不知所謂的無良說話。 就算你們是我的舊老闆，曾經教我許多東西，我今天也要這樣罵你們!!!

幾個同事幫你們打咁耐工，無功都有勞，現在不是他們犯下彌天大錯要給你們炒魷魚，而是你們公司唔掂擋要 lay off 他們。 什麼是兩個 options? 一個 option 就是要他們自己遞上辭職信，當自己走人 ; 另一個 option 就是當公司 lay off 他們，補水。 你們知道這三個同事都是做了一段日子的 senior，如果要補水，那是十幾廿萬的數字，公司不是賠不起，而是你們不想賠，所以你們就威脅同事，選擇 option two 就會寫衰他們的 reference letters!!! 呢 D 咪就叫做賤格 lor !!!!! 寫衰 reference letters? 堂堂大男人講 D 咁既說話? 簡直就是一班喪盡天良的賤男人!!! 現在沒有人志在公司區區幾萬蚊的遣散費，而是條氣唔順。 你們都有子女的，講這番說話之前有沒有想過他們??? 幫他們積下陰德啦唔該!

還有我在

我只想告訴你，無論發生什麼事，我都會在你的身邊。

一起那麼多年，有什麼難題我們不是一起解決的?  有什麼艱難時候我們不是一起渡過的?  我知道這只不過是一個小小的過渡期，但我希望你不要灰心，不要氣餒，不要因為一時的不如意而錯下決定。  我對你很有信心，但同時我希望你不要給自己太大的壓力，不要理會別人的想法和目光，因為你有我，而我們有的是時間。 我真的不介意你多花一點時間去找尋自己的理想，畢竟找尋是很花時間的，尤其這樣重要的東西。

雖然我的肩膊沒有你的寬闊，但你應該知道我是很樂於讓你倚賴著我。

懸浮粒子

今早在家吃過早餐後出門，眼見巴士到站，距離約有 80 米，當然放過它，誰不知過了 10 秒，第二架巴士準備埋站，唔跑唔得，穿著兩吋高跟鞋一直跑呀跑呀，一上車，上氣不接下氣，看來這一小短跑令我吸入很多污染物，早餐在我胃中盪來盪去，好辛苦。 最近香港受華北沙塵暴影響，空氣污染指數「爆標」，政府呼籲健康巿民不要做劇烈運動，所以我跟友人已經決定取消星期五晚的跑步節目，以免吸入太多沙塵。 怎知道為了趕巴士，還是不能幸免!

因為空氣污染嚴重，導致懸浮粒子增多。 究竟什麼是懸浮粒子??? 讀書的時候我好像沒有讀過，就算有也可能已經全部還給老師了，哈哈!! 在環保署 website 找到答案。 總懸浮粒子包括由煙、塵、煤灰、以固體物質或液體點滴或凝結的蒸氣型態懸浮於空氣中。來源可能是天然的，例如海 (由風吹送的海鹽) 及土壤 (由風吹送的土壤粒子)，或人工來源例如柴油車廢氣、建築活動或工廠。 Size 最粗的為50-100微米(人髮厚度是100微米)，而更幼細的粒子更小於10微米直徑。 粒子經吸入後，較大的粒子會被上呼吸道篩濾而不能進入。較細粒子(可吸入的懸浮粒子)則可深入肺部。 OKAY， 我肯定當年老師沒有教過我!!!

這種天氣實在很煩擾，除了長期病患者、老人家、孕婦之外，最頭痛的應該是女士們。 由背心短裙夏天披肩到冬天外套長袖長 boots、還有返工出街行山運動衫，你叫我們的衣櫃鞋櫃怎麼容納春夏秋冬四季的戰衣? 下次裝修時我要的不再是一個 L 型書枱，要一個 L 型衣櫃!!! 雖然現在又不是容不下所有衣服，只是有少許勉強，哈哈，看來要再扔多十件。

不單是衣服的放置，就連我的皮膚也讓我很頭痛。 之前極度潮濕的兩個星期，除了令到洗手間的地板天花板及牆身浸水，就連我的一張臉也是慘不忍睹。 基本上除了十幾歲的時候，我已經很久沒有試過整張臉都生暗瘡，簡直人都顛。 以前就算天天 McDonald，我也沒有這個問題，不知道是現在的細菌太可怕，還是皮膚老了所以容易受感染。 經過一整星期不斷急救，又做朋友的 HandyBio 機，又敷 masks，現在好多了。 朋友之前極力推介她剛買的 HandyBio 機，一開始我都不太相信它的效用，因為朋友以極誇張的口吻說道用了之後皮膚簡直就滑到好似 BB 咁，又說怎樣有彈力，比起在外面做 facial 有更顯住的效果，抱著不妨一試的態度，用後第二天早上，暗瘡消淡了，隔了四天再用，嘩，效果確實是連肉眼也可以看得到。



朋友口中很神奇的 HandyBio 機以及潔面、去暗瘡、保濕液。 各五分鐘，只不過花十五分鐘時間，第二日靚哂!!! 不知道有沒有去皺液??? 會不會買??? 還在考慮中......





又來到星期五，想起下個星期將有一個長假期，心已經不在公司了，如常 MSN，友人 send 了這個來，為 Happy Friday 增添歡樂。

日本人眼中的香港人　友情篇
●　基本上平易近人
●　馬上講錢(呢個手袋6折ja，係咪好抵? 你條鍊買幾多錢呀?)
●　經常自棒、吹牛
●　好少AA制，通常今餐你請下餐我請。經常為左爭比錢大打出手
●　得閒無事做會打電話黎問「而家o係邊?」「做緊乜?」
●　一整天傾MSN
●　差唔多每日見面
●　第一次見面已經好FRIEND
●　不拘小節，容易結交
●　一兩日前突然約你出去食飯睇戲
●　朋友既朋友，就係朋友
●　兩個女仔會拖手仔(順帶一提，印度人會兩個男人拖手仔)
●　快熱。一變成朋友就會馬上FRIEND到爆
●　上班時間用公司電郵互相發送COUPON優惠劵
●　就算交情深，都唔可以o係溫泉或澡堂全裸相見

日本人眼中的香港人　戀愛篇
●　經常於人前做出曖昧行為。地鐵內互相接吻
●　男友似奴隸。對女友要絕對服從
●　餐廳內永遠唔會對坐。點都要拍埋一齊坐
●　男友要幫女友拎手袋，甚至入閘時要"o都"埋八達通
●　每日打幾百次電話。而且要求對方都要打幾百次電話
●　雖然充斥著西方文化，心底內其實好保守
●　擇偶條件：有冇錢?有冇樓?有冇車?
●　情人節男友要送花比女友(日本反過來女仔送朱古力比男仔)
●　深信同日本妹結婚會好幸福
●　深信同日本佬結婚會變成奴隸(以為個個日本人都係大男人主義)
●　拍拖拍到好似夫婦，難捨難離。結左婚就兩回事

日本人眼中的香港人　飲飲食食篇
●　魚骨&蝦殼就咁吐落檯
●　經常要搭檯
●　店員經常"飛"碗筷。未食完就粒聲唔出收哂D碟
●　飲茶時一定要用茶洗碗筷
●　唔理男女老友食完飯都會打嗝兼放褲頭。用牙籤撩牙
●　含住啖飯，一路咬一路講野
●　非常在意"熱氣野"，食完飯要飲酸梅湯或涼茶清熱氣
●　食乜野都要SHARE
●　身為中國人竟然唔識正確揸筷子
●　眼甘甘望住隔離檯食緊既野，手指指，大聲批評：「睇落幾好食喎」、「好彩冇叫佢姐」
●　小朋友大肆叫囂，店員唔會擺出煩厭既面孔，反過來會氹小朋友玩
●　夜晚9點後既平價自助餐非常人氣
●　對"COUPON優惠券"非常執著
●　每次上菜都有人"夾送"比自己
●　店員仲惡過客人
●　飲茶食飯要"攞籌"。派籌果位公關小姐通常好惡

愛麗絲夢遊仙境

記得小時候看過<愛麗絲夢遊仙境>的故事書，不過已經完全忘了內容，隱約記得有一隻常常看錶的兔仔，還有紅心女皇跟她的撲克牌兵團，and... that's it 哈哈哈，我印象中不是非常喜歡這個故事，不過又說不出為什麼現在會想去看這套電影。 跟女友提過我也想去看，其實不是特別一定要去看，但她今次的態度好特別，每天 check 住星期日幾點早場，又不斷研究那個位置最適合看 3D，哈哈，只不過是小小事，我已經覺得很幸福。


戲內有一場是講述 Alice 給 Bandersnatch 狂追及襲擊，很有共嗚啊!!! Alice 說了一句 "It's only a dream and I won't get hurt", exactly 就是平時我在夢中跟自己說的話啦 ! 無論在夢境內有幾危險，只要跟自己說，這只是個夢，你可以做什麼就做什麼，那管前面是無路可走或一個 dead end，眨下眼都可以突然跳過那個 dead end，繼續逃走，在自己的夢裡面確實沒有什麼是不可能的。 以前常常都會作一些離奇的夢，不是給怪獸追，就是給別人追殺，不過現在好多了，果然是睡得好就不會作惡夢!!! 不作惡夢就精神好~~~ 可惜的是前幾天晚上，我作了一個很可怕的夢。 在夢中我應該是一個檢察官或驗屍的人吧，有一個比我年輕十年的助手，她正在努力地檢查地上的一具女屍，那條屍俯臥在地上，看不見樣子。 當助手翻閱檢查她的物件時，感覺有點奇怪，因為那些物件都很熟口面，當我正細想那些物件是屬於什麼人的時候，助手翻開一本疑似 organizer，裡面的一張書籤剛好掉在我腳前，我彎低身拾起來一看，全身標冷汗，那張書籤不就是女友 N 年前送給我的嗎? 因為我很喜歡所以看書時常常都會用到，心都寒哂之下，我望一望女屍的背影，我終於明白為什麼所有東西都那麼眼熟，躺在地上的那條屍原來就是我自己。 因為實在太恐慌的關係，立即吩咐助手執拾離開，我不想在見到女屍被翻過來的時候嚇死自己!!!

Anyways, back to the movie, 電影比我預期中好看呀!!! 大家都好像是為了去看 Johnny Depp，不過我最欣賞不是他，他的角色對我來說真是可有可無，而且我完全不覺得原著是有這個角色，可能是加插吧??? 反而 The Red Queen & The White Queen 真係好鬼正!!! 雖然 Red Queen 是大奸角，但她的真性情很吸引，整天 "off their heads" 及 那句 "I need a pig here" 真的很攪笑，最開心還是有你陪我一起傻笑。 White Queen 嘛，電影描述她好心地，不殺生，又高貴美麗，但她所做的總覺得令人很心寒，以退為進逼 Alice 去決鬥 ; 宣佈放逐 Red Queen 的時候，嘩! 給我的感覺是她一直的好是裝出來的。 就好像我們平日遇到許多的好人，有幾多人的好是真心的? 要裝出來一點也不困難。

現在位置的 5/F office，也是一樣，我常常都希望可以有一天搬回 16/F office，這裡的人太假，假到連我也覺得自己好像處身於百貨公司櫥窗裡，跟一班假公仔一起，由早到晚不是說三道四，就是攪些小動作，工作時就上心一點吧。 昨天收到一份 Cheque payment，真的是嘆為觀止! 由 Sr. HR Officer issue memo 再由 Director of HR 簽名，經由 Accounts Clerk 開 cheque 再給 Finance Manager 跟 VP Finance 簽名。 N 咁多個人簽名作實，來到我手，O 嘴，張 cheque 究竟是寫給誰呢? Memo 內的名字跟 title 都不對，嘔泡!!! 本來我可以直接交給最愛撩事鬥非、小題大造的老頂，不過上天有好心之得，昨天剛巧我又有點惻隱之心，自己私下處理了。 免得過我也不想看到血流成河，最怕就是為了小小事而嘈，攪到人個心都煩哂~

海防博物館

猜一猜這是那一個 MTR 站?

給我猜十次也猜不到，星期六終於有幸去到這一個站，哈哈!!





日文考試出了成績單，一看通知書，竟然要到西灣河拿証書，而且限定一星期內拿取，否則之後就要再另約時間。 十萬個討厭，討厭的除了是要過海，還有就是要到一個無雷公咁遠的地方。

平日上班逛街都是在九龍，沒有什麼特別事情都不願意到香港島那邊，難得要到那邊，立即翻一翻 research，看看有什麼特別的地方順帶一遊。 結果就讓我找到了筲箕灣海防博物館，早前在網上看到後就被它最近的展覽主題吸引了 - 「突破重圍——從香港到惠州」。

內容細說1941年聖誕日香港淪陷後，62名英國及中國軍官拒絕向日軍投降，突破日軍封鎖，由香港逃亡到惠州再經重慶到緬甸、印度，輾轉逃回英國的故事。 短短半個世紀，香港由政局不穩定到安定繁榮，有點難以想像在香港這個地方會發生逃難事件，就好像在看電影「十月圍城」一樣。 記得之前看「十月圍城」，看得我很激動，大家為了要保護孫中山先生，血流成河，但後來在網上 search 有關資料時才發現故事是虛構的，太可惡!!! 簡直就是在欺騙我的感情，唉，只怪自己太笨，對歷史認識又不太深，有什麼可能會在中環大街大開殺戒都沒有人理會?

Anyways，這個半天遊實在不錯，我在香港住了 N 年，第一次到西灣河及筲箕灣，當我告訴友人時，她用不可思議的眼光望著我說道「你這個香港人!!!」。 亦因為這次半天遊，我發現了西灣河是橙黃色的，而筲箕灣是我喜歡的紫色 (為什麼紫色不用在九龍沿線??? 真不公平!) 另外還發現香港人很傻痴痴!!

話說在西灣河取了証書後就到筲箕灣會合友人到博物館，早到了約十五分鐘，我便站在 B 出口的地圖旁邊呆等。 等了一回，看見一個廿多歲的女孩，拿著日文考試的領取信，望著我身旁的地圖，初時我有些懷疑自己是否眼花，不過我認得那信上的西灣河站地圖，因為只不過是約半小時前，我沿著信上地圖指示到了目的地拿証書。 她眼定定在研究著站內的地圖，亦不時對照著自己手上的西灣河地圖，我很想跟她說 「你要去的應是西灣河站 B 出口，不是筲箕灣 B 出口。」當我想伸出手援時，她已經頭也不回就步出地鐵站外。 望著她的背影，心想，兩張地圖沒有一條街道名是一樣的，你出了站後應該怎麼走呢?

不知上天是否想給我一個補過的機會，過了一陣子，又有一對男女拿著同一張的通知信來到 B 出口站在我身旁 (天呀? 他們應該慶幸自己是去領取考試証書，而不是去考試。 究竟他們有沒有看到信上寫的是西灣河站 B 出口?)。 望著他們對地圖指手劃腳了一會，我忍不住上前問他們是否要去拿取考試証書，BINGO 啦! 再告訴他們應該要到西灣河站。 他們道謝後就連忙再入閘，so silly! 下次我會僅記不要猶豫，幫得到就幫!!!

說起香港島，最近因為一套電影「歲月神偷」而鬧得熱哄哄的永利街，大家都急忙為了保育而堅持不清拆 12 幢唐樓，結果今次政府順應民意，將永利街剔出重建範圍。 但原來當我看多幾篇報導時，發現有不少住在街內的住客因為賠償無望或擔心業主因維修去加租而黯然失落。 我們看電影看到實景，的確覺得很讚嘆「嘩，很有特色的唐樓呀，怎可以話拆就拆? 」 但看電影的朋友們又有沒有想過當你真真正正要住在那個又殘又爛的環境下時會怎樣? 吃飯時天花有石屎剝落，房內牆身出現裂痕，有窗關不上? 俾你都想拎左舊賠償就走人啦? 我不知道那些拍電影保留兒時回憶的有錢人有沒有為其他人想過，或許他們應該嘗試搬回去永利街，體驗下現在的那個環境，再想辦法幫助有需要的人!

金菇牛肉卷

好強勁呀~ 星期日晚餐只不過花了一個多小時，就弄了三餸一湯一糖水。

無花果雪耳煲雞湯 - 有無花果啦、蜜棗、南北杏、雪耳、雞脾一大隻，非常簡單的滋潤清湯，將所有材料煲 50 分鐘，最後加雪耳再煲 25 分鐘，即成。 好好飲啊~~~

煎豆腐，本來女友想吃木魚炸豆腐，不過她忘記了買面粉，惟有 XO 醬煎豆腐，不是更好嗎? 健康又有益!

炒唐生菜，落了四大片薑，幸好不好薑的女友都覺得 OKAY !!!

最後一道菜就是第一次弄的金菇牛肉卷，女友在星期五 send 了一個 website 來，是某人在某 forum post 了他太太弄的金菇牛肉卷的照片，令大家唾液三尺，大家對他太太讚不絕口。 Okay，金菇牛肉卷有什麼大不了? 既然你 send 過來，那就讓我試一試吧! 結果在我忙碌著炒菜煎豆腐的時候，女友已經在旁玩卷牛肉，看來她是上 thai boxing 太多，卷手帶卷上癮，她三四下手就把所有牛肉卷完。 賣花讚花香，煎出來後真的很美味啊!!! 雖然正在戒食牛肉，但面對第一次弄就那麼美味的金菇牛肉卷，也忍不住吃多兩件。 不過用錯了調味汁，下次再改良。

至於蕃薯糖水，也是第一次煲呀，網上很多 recipe 說只需煲 15 分鐘，但足足煲了差不多一小時才入味，加了五小片薑，一小塊冰糖。 女友說薑味剛剛好!!! 我卻認為可以再薑 D，驅寒~

在飯前我們已經喝了三碗湯

生理時鐘

友人生日，去了大戶屋慶祝，難得我倆一致選了這間餐廳，為了吃健康的食物，我們把 Menu 翻來覆去 N 次，忍住了平時必叫的香口煎炸食物，最後二人叫了喬麥面及稻庭烏冬，齌到唔齌，不過同樣美味，實在是太難得了。

見到友人很累很累的樣子，勸她早點休息睡覺，早點起床，她卻說在早上不能夠專心工作，一定要在晚上才可以集中精神做。 這完全違反了「生理時鐘」。

黃醫生常常說春生夏長秋收冬藏的四季規律，其實就連每一天12個小時臟腑怎麼調息，也有規律。 集合了幾份資料，又summarized 一下先:

5a.m - 7a.m 大腸工作的時間。這個時間起床排一下大便，是排清垃圾的最佳時機。

7a.m - 9a.m 胃工作的時間。此段時間胃部最活躍、工作效率最大，早餐必要吃得好。

9a.m - 11a.m 脾工作的時間。早餐經過胃的消化，食物精華進入脾臟，讓脾臟吸收，化成精、氣以及製造新的血液。

11a.m - 1p.m 心工作的時間。血循環加速，是一天裡陽氣開始衰退、陰氣開始增長的時間。

1p.m - 3p.m 小腸工作的時間。 血聚小腸、腦缺氧、感到疲勞，所以吃過午飯後就想小睡。

3p.m - 5p.m 膀胱工作的時間。膀胱液體排毒，會想吃下午茶，補充水份瀉火氣。

5p.m - 7p.m 腎工作的時間。腎進入貯藏營養的階段，所以晚餐應多吃蛋白質。

7p.m - 9p.m 心包工作的時間。「心包」是心臟外圍的一層薄膜，這時陰氣非常強盛，若清除心臟周圍外邪，心情好，人體就容易進入睡眠的狀態。

9p.m - 11p.m 三焦工作的時間。「三焦」即淋巴，是排毒抗癌的時候。三焦是經脈的三個重要關卡，血氣巡視過這三個關卡、確定沒有大問題後，人體就進入睡眠的狀態。

11p.m - 1a.m 膽工作的時間。膽開始排毒 (即排膽固醇)，骨髓造血。 這時血氣經過膽臟，會有「生發」的效果，人會稍稍變得精神、較難入睡，所以養生的人都會在每晚11時前上床就寢。

1a.m - 3a.m 肝工作的時間。這時候必須要熟睡，讓肝有時間做排毒的工作，準備新鮮的血液提供第二日所需。

3a.m - 5a.m 肺工作的時間。即是肺氣身體排毒。中醫認為「肺主百脈」，肝臟準備好新鮮的血液後，就在此時運送到肺臟，各分布於身體各處。

我覺得這個時間表很好，亦是預示疾病的一種準確方法。 e.g. 曾經有一段時間吃過早餐後都會肚痾，那即是胃很不好。 吃完早餐根本沒有吸收過，好慘! 如果跟著這個時間表作息，早睡早起，再加上均衡飲食，真是事半功倍!!!

十年

前幾天收到朋友 email 來的一張相片，那是她十年前的單人照，容貌跟以往一模一樣，就連髮型衣著也跟十年後一樣，可能惟一不同的就只有面上多了些斑， 哈哈，她死也不肯說吃了什麼保養。 很興起地說起十年前的我們是怎樣時，女友就拿出舊相薄來，原來十年前，我們跟另外兩位朋友去了北京。細看之下，我那時有很尖的面呀，簡直就是傳說中的瓜子臉! 頭髮亦很有光澤很飄逸，我真的忍不住對女友說「嘩! 原來我以前都幾靚喎! 你真係執到啦!」說罷後當然給她厲了一眼，哈哈。

回味舊照片真的很開心，記得有朋友說過不開心的時候看旅行照片，回憶開心的旅程，心情就會舒暢一點。 很認同不過還想加多一點，就是當你在看陳年舊相時就更加超爆笑，只見我們各人的打扮及衣著，真的很有衝動要立即 scan 給朋友們再分享。 當年我們參加中旅社的北京團，而旅行社最喜歡就是送上印有公司名稱的旅行袋、帽之類給團友，在一張照片中，我們發現友人竟然戴上印有中國旅行社的紅白鴨舌帽，哈哈，我相信以她現在「要靚唔要命」的性格，打死她也不會這樣做吧!!

之後再看去台灣的照片，剪了一頭短髮的我，現在看來真的很後悔，是哪一個王八蛋的主意說我短頭髮好看? 太離譜了吧! 那年第一次去野柳，那時的女王頭還可以，但聽說近年台灣已經找到了新的石頭代替備受磨蝕的女王頭，真的是十年人事幾番新。

一直翻到大約6、7 年前，很難得看到我們有一張6人照，只見當時其中一位朋友的身型還未漲爆，真的不知道她在這幾年間吃了什麼，可以有那麼大的變化。 就連結婚這個大日子也不曾的起心肝去減肥。 說起她和另一位朋友，就想起去年年底她們傳來的話，問我有沒有氣她們? 很坦白說，那一刻是有的。 不過很快就沒事了，因為畢竟大家雖然一起玩大，但是說到很交心嗎，又不太是。 沒有什麼值得很懊惱的。 現在想起來，她們之所以說出這一番話來，是大家彼此認識不太深，交情也不厚的關係吧，她們亦沒有想過會傳了過來。 所以嘛，我常常都說，說出口的就不再是秘密，如果是秘密就不要說出來。

最近讓我很懊惱的是和女友在討論怎樣安排我跟一位朋友吃生日飯，究竟這個曾經很要好的朋友踩親我邊條尾? 沒有，她沒有踩親我任何一條尾巴，只是踩上我心口。 什麼叫重色輕友? 如果認識她，就會知道。 天呀! 我還沒有開始說什麼，只是說了一句「你女友可能並不是這樣想呢?」 已經給她攻擊，什麼「你錯了」、「我不認同你的說話」、「你因什麼而這樣說?」、「是因為我拍拖令你們 stressed out了」等等等等.....我之前很好的 observation skill 現在什麼也不是。 我心想 "What is wrong with you?" 我又不是只有你一個朋友拍拖，什麼 stressed out? 既然這樣，我惟有 shut the fuck up, right? 但最好笑的是女友告訴我她不斷在做些事情補救。 Okay, here is what I always think. 如果你認為自己沒有錯，為什麼要突然地去討好人? 而如果覺得自己有錯的話，then you owe us a sincere apology。

我在網上找到這一個: How to Offer a Sincere Apology That Will Repair The Damage

Step 1 Arrange a meeting, preferable private, to deliver your apology. It is better for both parties if you do not have an audience.

Step 2 Start with a simple statement. "I need to apologize to you."

Step 3 Acknowledge what you did wrong without any effort to excuse or explain away you behavior. "I embarrassed you in front you boss by criticizing the quality of your report. That was a terrible thing for me to do."

Step 4 Acknowledge the hurt and pain you caused. "I know what I did hurt you. You have every right to be angry with me."

Step 5 Apologize. "I am terribly sorry for doing this to you, and I hope you will forgive me."

Step 6 Shut up. After you have apologized, don't go on and on. Also, don't expect the other person to have any particular response. If the person you have apologized to accepts your apology, that is wonderful, but don't be offended if it doesn't happen.


好臭寸? 我都覺得自己好臭寸、斤斤計較、還有好小氣，不過我肯認，我就是這樣子。 但要為這樣的人生氣嗎? No way, 生氣是會令人衰老的!!! 我才不要，最多就像前兩次一樣，把她當成透明人好了。 女友也沒有我辦法，雖然女友也很氣這個朋友，幾次的 on and off，但她很快就氣消，不像我，不過放心啦，我不會讓你左右做人難的! 生日飯，我是會照去的! (天啊! 那是我的生日飯呢!!!) Well，難保十年後我們又可能變回很要好的朋友!

給一杯牛奶 K.O. 了

好慘!!! 痛了整整四天。 話說星期六 6a.m 起床後喝了一碗湯 (每天如是)，8a.m 約了朋友打羽毛球，見時間尚早，7a.m 再吃一個提子包加一杯牛奶。 北海道牛乳，我有懷疑過湯 + 牛奶會否攪肚子，但媽媽說應該沒有問題，而我見差不多大半年沒有喝過牛奶，所以就一飲而盡，亦就此中伏了。

到達球場，立刻跑去洗手間。 而吃過第二次早餐後，再拉肚子，之後就一直痛，心口對下、肚對上的位置一直漲住漲住，連續幾日來，無論走路、吸氣都會感覺到痛。 致電給黃醫生，她說應該是腸胃弄壞了，再吃太多，消化不了所有食物。 她忠告肚子不餓不要吃東西!!! 我以為這個很容易辦到，但原來對我來說是非常困難的。 現在才發現食極唔肥的好處!!!! YEAH!!! 星期一早上漲住肚吃過早餐後，skip 了 lunch，才三時多已經口痕，一粒一粒朱古力放落口，心想，慢慢溶的朱古力應該不會給肚子太大衝擊吧!!! 哈哈哈!!! 晚上回到家，肚子仍是不餓，但一早吩咐媽媽煮了粥。 沒有理會黃醫生的忠告，吃了一碗粥 + 2隻雞翼 + 好多的菜 (只怪媽媽煮得太美味)，一心可以通下腸胃，怎知道一躺在床上後就有痛到想死的感覺，整晚都沒有睡好。 第二日終於忍不住去看西醫，公司醫生又 suggest 照 ultrasound，還抽了血，開了胃藥 / 止肚痛 & 胃痛 / 止嘔 & 胃氣胃脹藥，第二日又好像沒有之前那麼痛。 其實根據以往的經驗，我覺得今次是腸胃炎 + 食滯!!! 希望快一點康復，因為生日就到，我想痛痛快快地吃個飽!

告訴友人我這幾天的慘況，她重提成年人是不應該喝牛奶的這個 theory。 對，我也記得你說過，但卻忘了為什麼不可以喝牛奶。 她之後 send 了一篇文章給我，題目為「牛奶喝愈多，骨折率愈高」。 標題很嚇人吧? 內容就更加驚人! 等我 summarized 一下:

在美國受到骨質疏鬆症侵害者，大約有一億五千萬到二億人口，然而美國人民的乳製品消耗量也是世界第一位。 平均每位男子，女子，小孩，其一年的總平均消耗量約為三百磅。 研究顯示，50歲以上的美國女性，髖骨骨折的比例居全球前茅，而其他高比例的國家則在歐洲和南太平洋（澳洲和紐西蘭），到底問題出在哪裡？

「髖部骨折的超出率」通常可做為衡量骨質疏鬆症的一項可靠指標，這種骨頭疾病通常是因鈣質攝取不足所致，尤其常發生於過了更年期的婦女。因此，我們會常常聽到建議民眾多喝牛奶攝取鈣質。 然而，動物蛋白會增加身體的酸性負荷，如此一來人體的血液和組織就會愈呈酸性。由於人體不喜歡酸性環境，就會開始反擊，利用鈣這種強效成分去中和酸性，但是鈣一定要取自身體某處，因此就從骨骼中取鈣。然而少了鈣質，骨骼漸形脆弱，就變得很容易骨折。 但相反若植物蛋白的攝取量愈高於動物蛋白，則愈不會出現骨折，因為自然產物的植物蛋白是鹼性。

馬克．海格斯戴（Mark Hegsted）是哈佛大學的資深教授，他從1950年代初期開始研究鈣的相關議題，海格斯戴教授相信長期過度攝取鈣質，體內可能就會失去調節活性維生素D的能力，而永久或暫時性地破壞鈣的吸收和分泌。若以這種方式破壞調節機制，就會造成更年期和更年期後的婦女出現骨質疏鬆。

從世界各地所收集的資料顯示，亞洲及非洲社會，在工業大事發展前，牛奶乃非常罕見的食品，當時他們都具有堅強的骨骼及堅固的牙齒，所謂富裕社會的文明病，極少發生在他們身上。如非洲斑圖 (Bantu) 的婦女，她們的健康狀況乃很好例證，在她們的日用飲食裏，從來沒有見過牛奶，他們鈣質的來源取自蔬菜，每日提供 250到 400毫克鈣質，他們鈣質吸收量不及西方社會婦女的一半。

由此顯示飲食中鈣質足夠與否，並非骨質疏鬆症之誘因，其真正原因在那？骨質疏鬆症與蛋白質消耗量多寡有直接關聯性。換言之，倘若蛋白質攝取愈多，鈣質流失就愈厲害，骨質就愈脆弱疏鬆。愛斯基摩人給我們很精彩的範例，說明蛋白質效應與骨質中鈣的存留之間的關係。

愛斯基摩人因為地理環境使然，他們的飲食含有全世界最高的蛋白質 -每天250到400公克，取自魚，海象，鯨魚等，鈣質攝取量也是世界最高-每天超過2,000毫克，取自魚骨頭及肉類，他們的骨質疏鬆症發生率是世界之冠，平均二十歲不到，就可見到彎腰駝背且比比皆是。相對地，非洲斑圖人民，每天蛋白質僅47公克，鈣質僅400毫克，未聞有骨質疏鬆症。由此再次說明牛奶及其他乳類製品 (包括乳酪、奶油、霜淇淋、肉類等)飲食中含有高量 (高濃度)的蛋白質，乃是造成骨質中鈣質大量流失元兇。

除了大量蛋白質攝取，會造成骨質沖刷外流外，缺乏運動，停經，汽水，可樂(碳酸，磷質含量太高 )，吃加工精製垃圾食物，過量的鹽及其他酸性食物，均為骨質疏鬆症的致病因素。長期的腰酸背痛，疲倦，骨頭酸軟無力，牙齒鬆動，齒齦退縮，容易扭傷，閃腰，骨折‥‥代表骨質中鈣質及其他礦物質之流失，此刻應當重新檢討我們的飲食，減少蛋白質，魚肉類，乳類製品攝取，以便重建真正的健康。

三大原則預防骨質疏鬆，以下三點可以做為參考：

1、保持身體活動，多運動。做完運動後，你會覺得比較舒服，骨骼也會更強健。

2、攝取不同種類的全植物性食品，多喝豆將，多吃饅頭，多吃芝麻等並且避免動物性食品，連乳製品都不要碰。豆類和菜葉蔬菜等植物性食品都含有大量的鈣質，只要能遠離精製碳水化合物，像是糖果、白麵包等，應該就不會有缺乏鈣質的情形出現了。

3、食鹽攝取量保持在最低限度。高度加工和包裝食品因為含有大量的鹽，請盡量避免，而部分研究顯示，一旦過量攝取食鹽，身體就會出問題。

保重身體最緊要

上星期五晚上約了友人跑步，我們習慣跑一個圈，急步走一個圈。 很意外地，友人竟然在跑第二個圈的一開始就宣佈投降了，那實在是太過份了!!! 根據以往的經驗，我們的體力是差不多，而且我還記得最近一次，她比我還要多跑一個圈。 因為沒有了她的陪跑，跑了三 set 後，我們便停下來休息吹水。 假如我每個星期 keep 住跑，練練氣，在我有生之年應該可以有機會跑渣打馬拉松，哈哈哈....當然以現在的體力實在無辦法應付長時間的耐力賽，不過我可以定下這個為目標進發，只是想一想也不錯的。

友人體力急促轉差應該是跟她的生活睡眠質素有關，長時間工作不快樂，晚上睡不好，就連應有的安寧休息也缺乏，難怪面無血色，整天叫累，你要快點加緊保重自己，如不，看那麼多保健文章也是徒然。 亦想起另一位朋友，同樣地睡眠不足夠，最近一次見到她以為見鬼，放工時間已經比其他人晚，之後還要溜連在外，整晚不睡覺休息，第二天一早又跟我們一起做運動，如果有點常識都知道長此下去是不行的。 還以為自己是十八廿二? 真的怕有一天她支持不了。 不過我們這些外人怎麼說也沒有用，在她身邊的人也是一樣日夜顛倒，不著緊自己的健康，試問她自己又怎會注重?

說起健康，以前以為睡夠7小時就叫做有足夠的睡眠，但自從認識了黃醫生後，才發現早睡早起才是關鍵。 所謂早睡早起，就是 11 點前一定要睡覺(最好當然是 10 點)，讓我們的肝得到最好的休息。 6、7點就要起床，一日之計在於晨，這樣可以令自己精神一點。 記得我在 Kingston 讀書的時候，早上7時起床，晚上10時睡覺，那時自己真的心曠體胖，連面色也很好，原來我曾經也有過很好的健康質素。 只是不知道內裡關鍵。

香港生活工作繁忙勞累，要做到每天運動、睡前兩小時前不吃東西、十時睡覺真的有點困難。 不過，為了我的健康、保持青春美麗，我要加倍努力，盡量多吃點有益的食物，向垃圾食物 say no (這個其實真的很難做到，因為我仍認為 once in a while 是 okay 的)!!!

在這裡就讓我列出網路流傳十大垃圾食物:


1.油炸類食品 (這簡直是我的最愛，現已很努力忍口)

●導致心血管疾病元凶（油炸澱粉）
●含致癌物質
●破壞維生素，使蛋白質變性。
醫師解讀：高溫油炸澱粉，會產生大量「丙烯醯胺」，在動物實驗中被證實具致癌性。且油品經高溫烹調容易變質，恐加速心血管疾病發生。


2.醃漬類食品 (一向都少吃)

●腎負擔過重，致高血壓、鼻咽癌。
●影響粘膜系統（對腸胃有害）
●易得潰瘍和發炎
醫師解讀：食品醃漬過程需要大量鹽巴，鈉含量過多，經常食用會加重腎臟負擔，容易得高血壓；且高濃度的鹽分還會損害胃腸道黏膜，食用過多也易導致胃腸疾病。而醃漬過程中可能產生致癌物質亞硝胺，鼻咽癌等惡性腫瘤的罹患風險也恐增加。


3.加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等） (很喜歡吃香腸，不過都會少吃)
●含3大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
●含大量防腐劑（加重肝臟負擔）
醫師解讀：肉類加工時，常用亞硝鹽來防腐及預防肉毒桿菌生長，但含亞硝鹽的食物與含胺類食物一同食用，容易產生致癌物質亞硝胺，而直接加熱如油炸、煎、烤等，也會導致亞硝胺的生成。


4.餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾） (餅乾都是垃圾食物，真意想不到，會儘量少吃點)
●食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）
●嚴重破壞維生素
●熱量過多、營養成分低
醫師解讀：餅乾多半需要大量油脂及糖才會好吃，所以其營養素除了熱量外，只有少量的礦物質，營養價值實在不高。即使標榜健康的全麥餅乾，纖維含量也遠少於蔬菜，實在算不上很好的食物。


5.汽水可樂類食品 (一向都少吃)
●含磷酸、碳酸，會帶走體內大量鈣
●含糖量過高，有飽脹感，影響正餐
醫師解讀：碳酸飲料中的磷酸與碳酸會與鈣離子結合，使得鈣的吸收受限，長期大量飲用，不利骨骼健康。而且這類飲料含糖量都偏高，也易造成熱量攝取過多與營養不良的現象。


6.方便類食品（主要指速食麵和膨化食品) (一向都少吃)
●鹽分過高，含防腐劑、香精
●只有熱量、沒有營養
醫師解讀：這類食物鈉含量偏高，長期食用易造成腎臟負擔，且除了熱量外，蛋白質、維生素都不足，確實不是很好的食物來源。


7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）(會盡量少喝罐頭湯)
●破壞維生素，使蛋白質變性
●熱量過多，營養成分低
醫師解讀：由於製造過程需要高溫殺菌，大部分維生素都因此消耗殆盡，且罐頭類食品含鈉量偏高，長期食用對身體並不適合。


8.話梅蜜餞類食品 (一向都少吃)
●含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽
●鹽分過高，含防腐劑、香精
醫師解讀：與醃漬類食品相同，鈉含量過多，常食用會加重腎臟負擔。


9.冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕） (很喜歡，不過都會少吃)
●含奶油極易引起肥胖
●含糖量過高影響正餐
醫師解讀：原料為牛奶、鮮奶油及糖，屬高熱量食品，且高脂肪和高糖分易影響胃腸排空，造成食欲不良。


10.燒烤類食品 (很喜歡，不過一年都吃不到幾次)
●含大量「三苯四丙」
醫師解讀：含有強烈的致癌物質，不宜多食。


當然還要感謝女友的貼心，陪我一起早睡早起。 記得以前，她很晚才會睡覺，就算我睡著了，她仍會播放音樂繼續做她要做的事情。 現在為了我的身體健康著想，她也寧願早一點起床繼續做前一晚還未完成的工作。 我也希望你身體健康!!!

那塊很大的牛肉

一邊吃早餐，一邊看陳志雲被捕的新聞，不知道為何心裡涼涼的。 不要誤會，我不認識他，只是近兩年頻頻在電視上看見他的出現。 初時都不覺得有什麼問題，但漸漸地發現這位所謂的無線總經理事無大小都愛在鏡頭前晃一冕，高調地接受訪問 (不止是兩句話，是長篇大論)，最離譜的是奧運傳遞火炬也有他的份兒，真是奇怪 。

細看他的資料，會考取得 21 分，考入 AO，在政府、電台、電視台擔任要員，幾十年來平步青雲，真的令人羨慕呢!!! 不過為什麼不好好珍惜自己的前途、自己的人生? 貪字真係得個貧字~ 身為他的家人，見到自己親人被捕，登上各大頭條，一定很難過。

有誰會比自己的親人更緊張自己呢? 朋友最近投訴母親大人不斷碎碎念要她考進政府部門工作，認為政府工是「鐵飯碗」，但其實今時唔同往日，雖說在政府工作人工高，又輕鬆，還有不少年假，不過已經沒有長俸這支歌唱了，福利又真的比起其他大公司好嗎? 如果不想打政府工，直接跟母親大人解釋就算了，不過以她的性格，寧願給阿媽日哦夜哦都不會說一個「不」字!!!

父母跟子女的相處隨著年代不同亦有所變化。 昨天在大家樂下午茶的時候，旁邊的一家三口真的令我嘆為觀止。 話說小女孩 (估計大約 9 - 10 歲) 一人吃著吉野家的牛肉飯，而她的父母各自點了一個大家樂下午茶餐，差不多吃完之際，那位爸爸鬧著玩夾了她的一塊牛肉，小女孩連忙搶回，與此同時，那塊牛肉「噗 」一下卻掉在地上。 鬧劇也隨即上演。 小女孩很惱懊的開始嚷著說那塊牛肉掉了在地上，她的媽媽急忙安慰她說不要緊，爸爸亦說道下次小心一點。 怎知道小女孩竟然哭起來並大罵她爸爸 「都是你不好，那塊牛肉是很大塊的!!!」 她不斷重覆高叫著「 那塊牛肉是很大塊的」的同時，我亦拚命忍住想爆笑的心情，對著女友做了一個「神經病」的口形。

擾攘了很久，那位爸爸對她說道 「爸爸跟你鬧著玩，又不是真的要搶你的牛肉，那你下次夾餸的時候專心一點吧。」 誰不知小女孩哭得更厲害繼續大罵，如不是他，她的那塊很大的牛肉就不會掉在地上。而這時媽媽竟對爸爸說道「我也覺得你想搶她的牛肉。」 真的是 O 嘴!!! 當他們一行三人離開後，我跟女友連忙低下頭看看掉在地上的那塊牛肉是否真的很大塊，哈哈，果然真的是，我覺得吉野家應該找那小女孩賣廣告。 而女友亦很 mean 地拋低了一句「難怪現在有這麼多小朋友自我毀滅!」

很多人說這是時下年青人的問題，但我覺得更多的是現在的父母有問題，很多其身不正，只懂得寵壞小朋友，以為只要給他們最好的物質生活，不讓他們難過受苦，避開了所有的挫折，就是給小朋友最好了。 究竟有沒有為他們設想? 有沒有教他們什麼是非黑白? 做人的道理? 對社會的貢獻? 不要為生小朋友而生小朋友，養育他們成人是一個很重要的責任 ; 也不要為了老來有人照顧自己而去生小朋友，那是極度自私愚蠢的行為。 我真的希望大家生小朋友之前，可以停一停、諗一諗!

心裡的衣櫃

午飯前陪同事去 shopping，過兩天她去 LV 見工，想買一套比傳統suit較型格的戰衣。 走進 M&S，當然沒有她想要的; 轉戰到 CK，看中了一套連身裙+外套，我也很喜歡，看看價錢，total 6 千幾，那會捨得買? 惟有到她御用上班服 G2000 Black Label，左試右試，半個小時試了十幾件衣服，最後決定買一套跟她平時上班沒有太大分別的外套 + 背心。 見她試衫試得那麼過癮，也挑起了我買衫的意慾。 看了多件連身裙也很喜歡，哈，不知道是否因為隨著年紀赿大，偏愛連身裙的方便!!!

快樂不知時日過，只剩二十分鐘用餐。 趕緊走到GTW，一邊叫師傅整碟刺身，一邊掃哂 D 熟餸，同事更誇張，掃左兩碟 main course + dessert。 一邊吃一邊談論 fashion 公司 back office的人日日全身名牌著上身，不知道是否有 sponsor，還是有 90% off? 我最後跟她說「外人不知道也以為我們有錢無地方洗啦，十五分鐘來吃個自助餐。」我一邊簽單一邊示意同事，隔壁的一家人不斷望著我們匆匆的來匆匆的走，一定以為我們很大花筒!

朋友告訴我男友送她一條鑽石項鍊作生日禮物再加上親自制作的生日咭，我聽到都覺得甜到入心。 不過朋友對那條鑽石鍊沒有太大的感覺，因為她說她不太懂鑽石，雖然男友已經為她講解什麼卡什麼 c，但她仍然覺得親自制作的生日咭來得較為窩心。 哈哈哈!!! 不要把全世界都當作港女，我覺得 handmade birthday card 永遠都最能得到女孩子的芳心。 當我把這一切告訴女友時，她認為朋友是在跟我炫耀幸福，但我卻認為這是分享彼此的喜悅，就正如我也會跟朋友說你送什麼給我作生日禮物一樣。 我知道你不怎麼喜歡這位朋友，不過我很想再一次告訴你，我很珍惜她，希望你也一樣別用有色眼光看她，如果可以，我希望你再一次從新接受和了解她!!!

因為同事午飯瘋狂式 shopping，令到我也想為自己添置新衣。 一回家，二話不說把衣櫃十件衣服拿下，呵呵呵，騰出一丁點兒的空間。很輕易就挑選到很久沒有穿或已經很殘舊的衣服來扔棄。 其實一早就知道有些衣服是不會再穿的，只是一直捨不得把它們從衣櫃裡拿走，就正如我們心裡面知道有些事情是需要放手的，但久久放不低。 放開了的話，就會跟眼前這衣櫃一樣，多一點呼吸的空間，或許，打從這一刻開始我應該好好整理心裡的衣櫃，把不應該存在的東西通通扔棄， 留點空間給值得我快樂和紀念的。

由吃到災難

今早氣溫只有 8 度，我穿得活像一個米芝蓮上班。 早兩年，一定沒有可能要我這樣上街，不過現在過了「要靚唔要命」的階段，寧願惹來 funny 的眼光 ，也不想引來傷風感冒。 吃過早餐後，沖了一杯薑茶驅寒，整個胃暖暖的，我覺得自己真識嘆!

吃得飽一飽，同事走來問我要不要來多一個「飛碟」，是她老公弄的。 雖然很想吃，但我都婉拒了她的一番美意。 因為自從新年食滯後，黃醫生千叮萬囑叫我感到肚餓的時候才可吃東西，對於我這種在公司百無聊賴的人來說雖然是有點困難，但我會謹記和照辦的!!! 胃漲真的很辛苦，整天感覺飽飽的，不會覺得肚子餓，面對著珍饈百味都沒有很興奮很想吃的感覺，原來「食得是福」是真的! 所以我要快快令自己回復狀態。

與此同時，收到朋友的 email 「一日一餐素，一週一日素，暖化降一度」 (我猜應該要用普通話唸才會押韻)。 內容提到 : 「環保從心做起， 我們雖然無法阻止珍稀動物的消失， 但可控制美食的誘惑。 根據台灣農委會發佈的資料，台灣人在2003年吃掉近60萬噸的雞肉，以一隻雞2公斤計算，台灣人每年吃掉約3億隻雞。 因此，台灣每人每年吃掉14隻雞，一個一生吃50年素的台灣人，終其一生可以救 1700隻雞免於被屠宰及在養殖場被虐待。 再加上豬牛羊魚蝦海鮮等其他動物，這個數字相當可觀。 做什麼善事可以讓一個人一輩子救1700條命而同時保留一大片森林? 」

讀畢這篇文章確實有點震撼，沒有數字的輔助，我不會聯想到自己原來吃了那麼多動物，亦未曾想過吃素對環保有什麼重大的幫助。不過地球真的生病了，最近的頻頻地震海嘯，都是因為我們長年累月對生態造成嚴重破壞的後果，看來末日真的很快來臨。

說起末日，自然就會想到災難。 這是我跟一位友人最喜歡的 topic 之一。 昨日我們談論到災難應變措施時，她竟然提及逃難的時侯要攜帶棉被保暖!!! 我真的頓時 O 嘴。 其實我也不知道遇上致命性災難時應該怎樣做，我們這一代沒有經歷過戰爭，沒有太多的天災人禍。 如果真的要逃難，至少要有一把刀隨身吧，起碼可以作為爭奪食物的武器! 朋友仔，開什麼士多儲存食物的念頭有點兒那個......倒不如販賣武器，到時任我挑選最為實際!!!

生日快樂

舊同學生日， 提前和另一位朋友三人一起慶祝。 記得當年我們家住得很近，常常一起坐車放學。 而星期五例必下午茶吹水 : 牛肚河 + 凍奶茶。 現在當然是少吃為妙，牛嘛，對皮膚不好 ; 凍飲就更加對身體不好，不過 once in a while， 我覺得是 okay 的!!! 而我們當年的話題就不外乎老師同學的是非， 同一個話題可以不斷重複絕對是女生們的本領!!!

約了十時半在尖東 First Cup Coffee 吃早餐， 早到了半小時， 一個人在餐廳內發呆。 看著在餐廳工作的後生仔 (我猜他應該是老闆吧?) 一個人由落 order， 落手落腳煮早餐， 沖咖啡， 清潔， 洗碗碟，結帳等， 還要有時間走過來問我要不要先喝點什麼。 他的工作效率及態度實在令我很讚嘆。 在其他餐廳我從沒有見過這樣能幹的小伙子， 我希望他有一天會發達 (或許他已經是一位小富翁了)。

早餐過後我們往山頂出發，對上一次到山頂應該是 N 年前女友生日，我還記得因為是她生日，套票是免費的 (哈哈哈，省了一筆!!!)。 重遊舊地，整個凌宵閣都不一樣了，我們進入蠟像館後發現蠟像館也來個大翻身。 最驚訝的是恐怖個 part 的蠟像館變成了像海洋公園一樣的 Halloween，有人扮鬼走出來嚇你!!!

這是我有生以來第三次走進「鬼屋 」，感覺一點也不好。 我們一組 7 - 8人，每人搭著前面同伴的膊頭，一個跟著一個慢慢的走。 大門一打開，漆黑一片，什麼也看不見，倒不如閉上眼算吧。 只聽到不斷的尖叫，那個排在我後面的陌生人不斷拉著我的膊頭不讓我向前走， 我心想你這個神經病，走快一點好不好，我真的很想把他摔開，扔低他在那個地方好了。

想起第一次在台灣遊「鬼屋 」，很多很多年前了，還記得那時是被強行拖進去的，當然也是跟今次一樣，閉上眼睛走畢全程。 十多年後的我，想不到是自願地走進去，第三次亦希望是我人生中最後一次。

在蠟像館內我們幾個不斷扮鬼扮馬拍照，很開心的過了一天。 真的很開心很開心。 說真的，我很感激你這個好友一直在我身邊一直支持我，曾經有朋友說我不應該跟女生在一起時，但你沒有介意過，還一直在我身邊，有你這個朋友，我真的感到很幸福。

活得漂亮

「沒人能把誰的幸福沒收， 你發誓你會活得有笑容， 你自信時候真的美多了。 」 當不開心的時候想到姚若龍寫的這幾句歌詞， 心就會舒服很多。 很多人說過我笑的時候很漂亮， 相反， 沒有笑容的我會令人感到很可怕，簡單地說， 那即是黑面。 想起一個星期前， 跟朋友們去露營， 本小姐黑面了。 原因嘛? 有很多很多， 不過最大原因是有一個朋友讓我很失望。 由出發前我已經為她的安排有點不滿， 直到當天， 這個朋友做的事真的教人生氣。 我不明白為什麼有些人拍拖前後會有這麼大的分別? 又不是第一次熱戀， 為什麼可以不用理其他人的感受， 變得那麼不尊重別人? 大顆兒去玩， 不應該是一起盡情嗎? 這個朋友帶著新相識的愛人， 整天不是在耳邊說悄悄話，就是沒有留下一句失蹤了，沒有人知道他們去了那兒。 回來後還要問為什麼煮食沒有弄她們的一份? 天呀! 我怎麼知道你們何時回來? 不如餵埋俾你地食好唔好? 你問她們一句話還要重複說兩遍才得到回應，很坦白說， 假如想過二人世界的生活， 就不要讓我們來吧? 我們沒有人想做活生生的電燈膽看你們喁喁細語呢!!!

寫到這裡，我不禁想想自己， 有否試過因為身邊的另一半而冷落朋友。 很可怕地，我想到的就只有因朋友而冷落你， 為什麼我會那麼糟糕? 真的赿想赿有點氣憤， 不過算了吧， 生氣是會令人衰老的， 省省力氣趕快喝杯蜜糖滋潤下自己好過。

最近試了泰國出的的蜜糖，很滑啊! 雖然我還未看到有什麼顯著的效果，不過早晚喝一杯的話， 對身體也不錯呢。 蜜糖含有鈣、 鉀和鐵等原素，對於降血壓、 預防貧血和消除疲勞都不錯。













Total fat 0 g

身為中女的我， 最著緊的就是保持健康美麗。 健康就不用多解釋， 沒有健康， 什麼也不能做， 或者可以說健康是一切的基本條件。 以前十幾廿歲頭的時候， 從來都不覺得這是最重要的， 但一踏入二十九歲開始， 才驚覺離三字頭不遠矣。 身邊有個朋友，廿五歲已經為自己著緊保養， 我記得她說過很後悔沒有在十八廿二的時候穿背心短裙、沒有盡量展示出青春少艾的一面。 說真的， 我第一個反應是笑了出來， 心裡暗罵了一句「神經病」，但原來「神經病」是會傳染的。 keep 住青春真的好鬼重要。 一個人多漂亮 ，只要上了年紀多了老人斑、皺紋等， 就會黯然失色。 所以我們要的美麗應該是保拎著心境開朗的青春美麗， 還有要適量的「低 B」。

假如身邊有幾個低 B 朋友的話， 那就很值得慶賀， 因為除了「神經病」，「低 B」也是會受感染的。 今天晚上， 我跟一個我很喜愛的低 B 朋友到女友家吃晚飯。 因為第一次到女友家， 朋友堅持要弄海鮮擔擔面給女友吃。 但不幸地， 我們二人在超市找不到擔擔面醬， 結果， 朋友特地煮給女友的海鮮擔擔面演變成了海鮮湯面 (因為病了的關係， 她那碗要熱吃) ， 而我跟朋友的就是海鮮芝士 + 芝麻醬面 (我很幸運地沒有攪肚痛，哈哈哈) 。

海鮮湯面 - 我最欣賞的是色彩繽紛的賣相跟那很有心思的蔥花

過了很開心的一晚， 「難得低 B」是很幸福的。

新的一頁

終於在這裡開了一個 account。 我也不知道為什麼要多開一個 blog? 哈哈，大概是對住 xanga 的版面太悶了吧??!!! 抑或是不想有太多無聊人知道我太多事情......那為什麼又不 set them as protected entries? 我也有問過自己， 哈哈，不知道呀~~~ 我想應該就跟 MSN 不 block 人的原理差不多吧? 我不喜歡 block 人， 我覺得 ignore 人比較好一點，心情不好的時候 ignore 人， 不想跟這個人說話時 ignore 人，忙的時候更加可以大條道理 ignore 人，誰都不能幸免，好像很一視同仁? 但又真的可以做到嗎?

寫 blog 原來可以好 free。 我記得初初寫 xanga 的時候也寫得很 free，興高彩烈又好，諸多不滿也好， 什麼開心不開心， 通通都寫下來。 但不知從什麼時候開始， 寫 xanga 變成一種考驗， 就好像以前讀書時候作文一樣， 寫得小心翼翼， 怕一時說錯話， 得罪那個， 得失這個。 連自己最真實的感覺都忘記了!!! 如果一個人連自己的感覺也欺騙得了， 我相信他已經去到說謊話的最高境界了。

曾經有段時間， 我也覺得自己的謊話去到登峰造極的地步，無論在工作上，或是平日與人交談上，夾雜著一兩句也是無傷大雅的。 有時候恃著記性好, 對人說人話， 直至跟你一起太久後，我發現我逐漸搣甩這個不良嗜好。 面對著你，我覺得自己不是一個很好的人， 也不是一個稱職的情人。 門面功夫我自問做得很足夠，但最近發生的事情才讓我發現一直過得很幸福的是我。 我再找不到一個比你更能讓我窩心的人，我由細到大都以為，甜言蜜語只有在電影裡才聽得到， 天長地久則要往小說裡找， 想不到昨天晚上，你短短幾句說話再一次叫我這個喊包落淚......

「你知不知道為什麼我買你喜歡吃的食物?」 當我們在聽音樂的時候， 你突然問道令我怔了一怔。

你再問道「你又知不知道為什麼我會買那麼多零食放在櫃子裡? 同一樣的梳子、還有你用慣的日用品?」。

然後你接著說「那是因為我想你覺得這裡是你的家，我想你知道這裡也可以是你的家。」

我忍不住流下眼淚， 不只是因為我被你感動，更加是因為我記起了不到一個月前我們狠狠吵了一 頓。 我怪我自己一句 「我不覺得這裡是我的家。」。 我知道當天我發了神經病，我的竭嘶底里沒有嚇怕了你，反而令你更加疼惜我。 這短短幾個星期讓我醒覺起來， 我希望用我餘下的時間彌補以往的不足。