一個月前跟好友約好大家生日時齊齊過大海玩，所以繼
上星期日跟台灣朋友去完澳門後，相隔一個星期，我又重臨澳門。 幸好 $100 來回船票優惠用完可以再用，所以感覺抵上加抵! 早上 9a.m 在中港城碼頭出發，一個小時便到達澳門外港碼頭。 是日行程，以悠悠蕩蕩為目的，沒有太多景點要走，不過朋友之前沒有去過東望洋山，所以便帶她往那邊一遊，而且我也想在那邊的二龍喉公園走一走，呼吸一下新鮮空氣。
在碼頭外我們坐 12 號巴士到二龍喉公園，巴士司機超好人，知道我們不熟路，到站時除了很好心叫我們下車外，還不理巴士上乘客的等候，很有耐性地告訴我們公園的方向。 再想起台灣朋友在香港坐機場巴士出市區的遭遇，我便感受到一水之隔，兩地人的差異之大。 話說台灣朋友坐 A 21 巴士在機場出尖沙咀，雖然巴士上有顯示那個站下車，但朋友第一次在坐機場巴士，又忙著拿行李下車，所以下車前她多口問了司機一句是否此站下車，司機竟然反問朋友「你不識字嗎?」，我替朋友不忿之餘更替那位司機可憐，因為就是有你這樣的人，我們香港人才常常被標籤著不禮貌，唉!
Anyways, 我們下車後，沿著司機的指示拐了幾個彎便到達纜車站，雖然是短短的一分鐘車程，但我卻很愛坐松山這個纜車，因為只需 $2 就可以把你送上山頂了，真係好鬼鍾意呢 D cheap 野。
參觀過防空洞跟東望洋塔後，我們便沿山路回到二龍喉公園，沿途看到很多澳門人在這裡跑步，很有朝氣啊! 我們則慢慢地逛，來到山腳時看到一個個鐵籠，天呀，竟然在這裡讓我們看到藍孔雀，且不只一隻，還有五、六隻以上。 我不知道孔雀在香港是否很罕有，但我記得對上一次看到孔雀已經是小時候的事，就在那個很出名吃乳鴒的龍華酒店，所以今天看到孔雀，又再想起小時候那些美味乳鴒，yummy~
除了不同的飛鳥、猴子等，在這個位於民居地區的公園竟然住了一隻黑熊! 旅遊書上寫到這隻叫「圓圓」的黑熊是中國送的，但我們卻聽到工作人員叫它「波波」，每每工作人員大聲叫它「波波」，它也會抬起頭來給反應，真的很可愛呢!
遊過公園後，我們便坐巴士到葡京酒店附近，經過嘉思欄花園，本來還在讚嘆那些粉紅色的建築物時，視線卻很快被剛剛停在一旁的綿羊仔吸引著，因為駕車的是一個穿校服、年紀輕輕的女學生，哈! 澳門這個地方......
進入舊葡京酒店，那個金色加黑色造成的輝煌大堂又勾起我兒時回憶，以前全世界來澳門也會去葡京賭場，來到這兒總覺得很 grand, 但現在看見這間葡京酒店，我卻覺得它很討人厭，那冷冰冰的環境給我視線上無限黑暗的感覺，就算是新葡京賭場，我也覺得很討厭，如不是同事說起這裡的曲奇餅超級好吃的話，我也不會浪費時間來這邊。
出發前，同事託我有時間的話，就幫她到葡京酒店買餅，本來我對於曲奇餅不感太大興趣，但聽到售貨員說是日曲奇餅已經賣完後 (那時只不過 1p.m 前)，便令我們對這曲奇餅產生莫名好奇，雖然連它是什麼樣子也不知道，但那一刻真的很想很想一嘗這曲奇的味道，赿吃不到便赿想吃的滋味，攪到我倆肚子立即打鼓。
失望地離開葡京後，我們便朝著大馬路的方向走，誤打誤撞讓我們見到著名
瑪嘉烈蛋撻店，每人一件葡撻，加上熱奶茶 (兩件葡撻 + 奶茶凍熱各一杯 HKD33) ，真的很美味，這裡的葡撻果然是名不虛傳，是我吃過的葡撻之中最美味的，而且這裡的奶茶是我喜愛那種口味 – 即是奶味偏重一點，不像香港茶餐廳茶味較濃的，終於知道為什麼那麼多人會慕名以來了，我給這間店滿分!
吃到飽一飽，走到大馬路附近，跑到議事亭前地後面的教堂，之前來過好幾次，都 miss 了附近的橫街，原來小小的橫巷也豎立了很多食店，突然覺得不只台灣一次玩唔哂，連澳門這個小小的地方也是一樣。再往另一邊的崗頂前地走，沒有其他旅遊熱點那麼多遊人，但歐陸式的桌椅加上路旁的小食亭，這裡除了拍照，更是一個讓人閒坐忘憂的好地方。
沿著大馬路，再向福隆新街進發，那一間賣碗仔翅的
添發一樣多人，全都是香港年青人在排隊，看到那條長長人龍，便跟朋友決定下一次再試，因為排隊這玩意，實在不是我們的喜好。 吃不到碗仔翅，在「沙度娜」吃一個木糠布甸也一樣開心，加上天氣有點悶熱，這個美味的木糠布甸更讓我們透心涼。
走到大馬路的盡頭，我們便坐車出發到氹仔，在地堡街附近下車，雖已是三時多，我倆還是一點也不餓，實在驚嘆葡撻加奶茶在肚子裡發脹的威力。 本來想到
誠昌飯店吃傳說中超級好吃的水蟹粥，但他們沒有一碗碗賣，只有一窩窩賣 (大窩 HKD180 / 小窩 HKD120) ，而以我們二人的力量，應該只會浪費食物，惟有作罷。 再走到
莫義記吃一客榴槤雪糕 (HKD15) ，那味道很推介!!! 是不吃榴槤的我也不會抗拒的香味! 站在一旁吃雪糕，看見對面的
晃記餅家的那條人龍比「添發」更厲害，哈，又是香港人的傑作，記得有朋友說過它的紅豆餅十級好吃，今次又是無口福囉!
繞過官也街，向著威尼斯人方向走，看到一間單車店，在澳門踏單車其實也是一個不錯的選擇，不過看到 HKD20 / 小時，再想起在東涌租單車一天也只不過 HKD40，就放棄了澳門單車遊這個念頭了。 走進威尼斯人玩老虎機，看見朋友仔明明有機會回本的那一刻仍不放手，就明白老虎機的巧妙之處，原來每當只剩最後一次機會的時候，它就會令你有赢的感覺，給你嘗一嘗甜頭，繼續玩下去。 朋友仔，你攪到我白白無左 HKD7.5 囉! 幫女友在威尼斯人的 Bossini 買了一件香港已經斷貨的藍精靈 T-shirt 後，便坐 free shuttle 到氹仔客運碼頭，就在上船前半小時，我們終於開始肚餓了! 偏偏就在這個重要時刻才開始肚子餓，幸好回到香港才 6 時多，晚飯還來得及吃!
上個星期來的時候由氹仔碼頭下船，拿不到地圖，盲摸摸周圍行，多不方便。 原來氹仔碼頭那邊的旅客資訊沒有外港碼頭那麼完善，所以我強力推薦遊澳門要由外港碼頭入、氹仔碼頭出這條路線，起碼不用走回頭路。 此外，今次到澳門才留意到四周都是「鉅記」的手信店，實在覺得太誇張了，之前在大澳也試過澳門「鳳城」的蛋卷，我覺得比「鉅記」更不錯，可能是廣告做大了，才吸引這麼多人光顧，其實澳門也有很多手信店，不妨一試其他!
今次澳門之旅感覺很不錯，是日交通連船票再加膳食用不到 HKD160, 對比回到香港一頓晚餐就花了 HKD130, 澳門消費超級便宜，當然還要歸功於特價船票啦! 「金光飛航」久不久就推出 promotion, 大家要繼續留意啦!
忙了幾個星期也沒有什麼湯水落肚，好陰公，煲一個猴頭菇金菇瘦肉湯補一補腦袋，再來一個韮菜鮮蝦薄餅和 ready to cook 的牛柳粒做 lunch. 晚餐有失敗了的宮寶雞丁、惹味沙茶骨和韮菜花炒帶子粒。 朋友常常都說韮菜屬於溫性食物，常吃有益，所以當在網上看見別人的韓式海鮮薄餅以韮菜、鮮蝦和蟹柳為主時，立即興奮抄下來，怎知道卻忘了買蟹柳， end up 弄了這個比較簡單的韮菜鮮蝦薄餅。 
記得很多很多年前，在加拿大有個朋友教我做蔥油餅，好鬼好味，但做起來就比較麻煩，而這個薄餅相對就簡單得多。 可能是太好吃的關係 (哈哈哈)，完成後女友還說份量太少，沒辦法，我怕失敗了會浪費食物! 下次份量記住會 double (麵糊份量: 中筋麵粉 250 g, corn starch 20 g, 雞蛋 2 隻，鹽 1 teaspoon, 水 300 ml, 拌在一起後靜待 15 分鐘，再加切粒韮菜和鮮蝦，煎至金黃。)
晚上繼續試新菜: 惹味沙茶骨，有時候懶得煮飯，我們也會買「謀人寺」的特價排骨蕃薯菜飯，兩個人份量剛剛好，只需要 $20 就攪掂，但最近什麼也加價，連這種小小一盒菜飯也加價差不多接近 10%底下，那好吧，惟有自己買來煮。 第一次煮排骨這種東西，制成品味道竟然比起加了指天椒的宮寶雞丁還要辣! 做法: 爆香薑片、蔥粒，排骨落鑊炒兩下，加醬料加蓋煮半小時左右，醬料做法: 沙茶醬 3 tablespoon，soya sauce 1 tablespoon, sugar 1 teaspoon, 生粉適量, 水 150 ml 賣相呢，麻麻地，不過少少辣，很惹味! 
趁排骨在鑊打滾之際，就準備做我的宮寶雞丁，一開始就註定是個失敗，因為買錯了辣椒，哈哈哈，竟然買了指天椒，但是煮出來的效果卻沒有什麼辣的味道，也許下次要再找另一個 recipe 再接再勵! 幸好調味料落得足夠才不致淡而無味。 
好啦，到最後一個韮菜花炒帶子粒，為什麼會是韮菜花呢? 都怪我這個蔬菜識別白痴，話說我在菜市場想買韮菜的時候，眼見前面一扎包得靚靚的東西，心想「咦? 今日的韮菜咁鬼靚，仲有花喎! 」 想也不再多想就買下來，轉個頭滿心歡喜再望一望，咦? 平時包餃子的韮菜好像是比較平身一點，oops! 買錯了! 回到家裡問女友那是什麼，她說 「韮菜花，前兩天，你媽煮的那個菜。」 噢! 唔該哂! 呀! 韮菜花其實都幾好食呀! 嘻嘻!
