城門水塘

天文台整個星期預報 weekend 會下雨，今天一早醒來，懶洋洋躺在床上，一掀開窗簾，太陽曬到眼睛都打不開，再一次證明我們香港的天文台是多麼的「準確」。 跟朋友們 confirm 是日遠足後，便出發到荃灣吃中午飯。 大約一時多，我們便在兆和街 (荃灣街市街附近) 坐 82 號小巴 (需時 10 – 15 分鐘) 到總站 - 城門水塘西面的菠蘿霸。

天朗氣清，最愛這種天氣，做好防曬加防蚊措施後，我們便沿著小巴站旁的樓梯走到城門郊野公園遊客中心，看過城門的歷史、嘆完冷氣後，我們便繼續上路。 沿途景色實在太漂亮了，就連橫過引水道時，我們也被旁邊優美的環塘景色吸引住。 書本上提到走畢整個路程需時 3 小時，但以我們不斷停下來拍照的步伐，3 個小時是一定不能夠完成的。

因為女友不喜歡蝴蝶的關係，我們 skip 了教育徑一開始的賞蝶園，在這條菠蘿霸自然教育徑上走呀走呀，我們很快便走到一排長長的樹林大道，這裡的樹木高聳入雲，想必夏天來此遠足也不會感覺得太熱。 經過半閒亭，我們便在旁邊的小路走進電影常常取景的地方。 可惜正值秋冬季節，雨水不夠，看不見所謂的水浸白千層，只看到超 dry 的白千層樹群。 不過這裡的景色確是一流，難怪那麼多人來到這裡拍婚紗照。

我們後來到達大城石澗，仍找不到書本上澎湃的瀑布，想必是太少水的關係，原來的瀑布位置也變成流水一條，以致我們分不出那條才是真正的瀑布，可惜可惜。

城門谷這條郊遊徑非常完善，沿路有很多野餐地區及洗手間，是很適合一家大小的郊遊熱點。但我總覺得路途上有些分岔路還是有點不清不楚，可能是我們不懂看路牌的指示吧?! 除往主霸的荃灣出路外，也有往大帽山、大埔、鉛礦坳的分岔路。 我們看到寫著「緩跑徑終點」的石牌，便離開平坦的石屎路，進入迂迴曲折的小徑，向著主霸方向出發。



這條環塘小路雖沒有之前的馬路易走，但在這裡回頭遠望，世外桃園的感覺就在眼前。 幸有美麗的湖畔景色伴隨，到主霸一個多小時的路程很快就過去了。



沿途有不少人釣魚，不知收穫如何?







走到主霸時已經差不多快要日落，因為水量不足的關係，主霸的漏斗形去水位也沒有澎湃的流水。 在主霸的大橋上，竟然看到有一對情侶站上石霸放風箏，我是覺得很攪笑啦，可能他們是想學 Titanic 裡頭最經典的情侶姿勢站在那裡一動也不動，任由清風把風箏送上天空。 雖然我記得入口處的小賣部是有賣風箏，不過在這個主霸上放風箏的 idea, 我還是覺得怪怪的。

一大片天空加上美麗的雲彩，感覺舒服到不得了。離開主霸，還要走大約 25 分鍾的路才回到小巴站，沿途已經有許多遊人準備晚間 BBQ活動，燒烤香氣把我們一行四人都餓昏了。 (題外話: 千萬不要再盡信郊遊書上的資料，無論遠足路程有多短，一定要帶備乾糧!)

今次的遠足地點，鄰近市區，往返方便快捷，適合沒有太多準備就出發的人 (例如我們) ! 出發之前，也有點擔心會否遇上太多的猴子，幸好沿途只見三、四隻，而且都是各行各路。 走了接近一個下午，很舒暢，想不到這麼接近市區的一個地方有著世外桃園的景色，實在難得! 夏天必定再來一次，希望到時能夠見到城門谷多水的另一番景象!

兩肋插刀

吃飽飽回到 office, 聽到前面男同事說「我可以為兄弟兩肋插刀，但是我會為女人插兄弟兩刀。」 WOW! 果然做兄弟是有今世無來世啊!

原來情比義永遠值多一蚊這句話是對的。

極限

公司有一個做了十多年的秘書突然在這個年尾時候辭職，儘管她跟全世界說是因為身體不適，需要時間休養，但我們這班飯友都知道她是因為頂唔住新來的老闆而走。 經歷了前朝三個不同性格的老闆，新來的第四任老闆卻是一個非常神經質且 demanding 的人，事無大小也要人照顧，連 lunch break / weekend 也不放過這位秘書，最離譜的是晚上十一時多仍致電跟進工作 (雖然我們教她凌晨四時起來回覆老闆電話，但她始終起不了床，可惜可惜!)，最後令到這位同事終於舉白旗離場。 連 bonus 都等不及就要在這個時候趕住走，我們相信她真的已經去到了極限。

所以這更証明我還未去到極限，仍然可以忍受我老闆的小家子脾氣。 最近有篇報導是說跟蠢人共事易爆心臟病，雖然他又未至於是一個蠢人 (在人事上他絕對稱得上是一個野人)，但每天一見到他，就有如在破壞性最大的壓力底下工作，可能我真的受不了自大狂妄的人的脾氣。犯眾憎、不備受重用又上了年紀的男人，這邊廂跟自己的老闆交惡，那邊又怕自己下屬出賣他，以至不喜歡自己的下屬跟其他同事混熟。 為什麼我那麼不幸，偏偏遇上這種可惡又無能的人?

舊同事著我不要步她後麈，她常常說，走了三年，就足足後悔三年。 她是一時意氣，頂唔住一事無成的老闆才離開，怎知道走了不到三個月，她的舊老闆也離開了。新老闆上場，好得不得了，令她十萬個後悔。 我仍記得當天他們交惡的情形，就好像街市賣魚佬跟買菜私奶吵架，方圓十里的幾個 department 都聽到，希望我的修養加忍耐力可以讓我不走到這一步!

儘管心情低落，睡得不好，但女友的一句說話，卻讓我感動得要命。 女人，真的是全世界最容易氹的動物。

樓下的房客

最近在看《樓下的房客》，好變態的一個故事(看完之後一定要臭罵那個介紹我看這本書的朋友，害我在公司嚇得一臉青) ! 赿看赿不喜歡它過份變態的情節，這類型的故事，如果是拍成電影可能會比看書舒服一點吧? 始終文字上形容得太仔細，每每看完一段後便要停下來透透氣。

《樓下的房客》講述一個房東刻意挑選不同類型而有趣的房客，以滿足他的偷窺心癮: 單親爸爸帶著他的小女兒、一對男同性戀人、一腳踏兩船的女房客、跟房東一樣有偷窺嗜好的離婚男人、柔弱女作家和整天埋首 A 片的大學生。 日子一天一天過去，房東不止在鏡頭裡發現房客黑暗的一面，醜惡的人性更讓所有房客開始恐怖的旅程。

天，世上真的有那麼多人喜歡偷窺別人嗎? 我從來都沒有偷窺這種嗜好，也不理解為什麼有人會想偷窺其他人，我頂多是八卦一下別人的事情罷了，不過隨著年紀增長，連八卦別人的意欲也隨之慢慢消失，我也不知道為何會這樣，可能是最近心情又要回到上班的日子變得比較沈重。 朋友說起兩 pair 我們都認識的情侶都分開了，如果換了是以前，我應該會不斷追問是什麼原因之類之類的，但現在我的好奇心是怎樣勾也勾不起來。 「是嗎? 也都是意料之內吧?」就這樣一句，我把一個可以談上多天的 conversation 完結了。 人與人之間的關係實在很難說，這一刻可能是蜜蜂遇上蜜糖，下一刻已經變成各走東西的陌路人，誰可以擔保感情深厚的人不會有分開的一天? 人赿大就赿覺得這種事一點也不稀奇，分開就分開吧，一對情侶不是分開就在一起，不就是那二份之一的機會? 分手的理由說也說不清，就算是當事人說出來的也不見得是真相，更何況我們是不知就裡的局外人，討論來幹嘛? 糊里糊塗的，也不知道從何聊起，百聊也不過是為了打發時間，時間，也是這樣地被殺掉。

認識一對剛分手不到兩個月的戀人，一復合便傳來喜訊，我聽到之後一點也不 surprised, 倒覺得很正常，畢竟結婚是一個大 project, 當所有時間都給這共同目標佔用了，那有時間想起之前的傻事，荒謬的分手理由就更加被拋諸腦後，anyways, 希望你們百頭到老，床頭打架床尾和呀!

台中市．日月潭．集集小鎮 5 天之旅

2010.10.27 - 2010.11.01

今次台中之旅實在太突然太倉卒，本來一個月前已經計劃好的花蓮之旅，因為颱風鮎魚關係，在出發前兩天變成台中行。 民宿、火車票、東北角飛行傘、就連太魯閤單車行、溯溪活動也預約好，突然因為天氣關係，通通 rescheduled. 看到蘇花公路多處山泥傾瀉的新聞，再加上天氣預告第二個颱風將會吹襲，為了安全起見，我們還是把之前預約好的也取消。

所以在寫這個台中遊記之前，我想在這裡感謝溯溪民宿老闆無條件把之前我們訂了的民宿 + 溯溪活動也一併取消，民宿老闆認為就算颱風離開後，水位仍然高漲，不適宜進行溯溪活動，他們也很體諒我們臨時更改目的地。這樣明白事理的老闆，我們下次再去花蓮時，一定也會再跟這間溯溪民宿聯絡 ; 反之，另外一間七星潭自然海民宿卻收取了罰金，民宿老闆認為蘇花公路雖然不通，火車還是能夠到達花蓮，這完全是「我們純粹擔心颱風靠近之外圍環流會下雨影響遊興等，屬於個人抗壓性問題」， 所以恕不接受退訂或延期。

可知全中港台每天新聞都是在討論因為颱風關係，死了多少大陸遊客，台灣的蘇花公路變得比平常危險，我們這些自由行旅客改去第二個地方不也是很自然的事嗎? 難道明知道那裡多處山泥傾瀉也會照樣去嗎? 我不是在計較那個小數目的罰金，就算你沒收了全數 deposit, 我們也不會用小命去搏囉，我只是不明白老闆為什麼不就體諒我們也得由頭計劃過行程的心情。 選擇民宿而非一般酒店也是因為喜歡民宿那種人情味，不像連鎖式酒店冷冰冰。 下次我們再去花蓮時，還會考慮你這間民宿嗎? 我覺得這個問題很值得做民宿的老闆們想一想。 Anyways, 我不是想做民宿殺手，只是想把我這小小的自由行旅客的心情分享一下，畢竟說出來，大家參詳下，有競爭才會有進步嘛!

2010.10.27 (星期三)

放工後便前往機場乘坐 9p.m 航班到台北，因為太久沒有在台北機場坐巴士到台北車站的關係，我們竟然給大友客運 counter 的 NTD90 (來回 NTD160) 吸引過去，其實應該乘搭國光客運 (NT125 ; 來回票 NTD230)，因為就算是比較貴一點，車程時間卻比較快啊 (75 min vs. 45min)!

當天晚上我們住在台北車站附近的一間民宿 - Dream House (NTD2,450 - 4 人房) ，但這間所謂的民宿，其實一點也不民宿 feel, 而且距離台北車站也有一點距離 (除非很喜歡逛地下街的朋友，否則我是不建議住這一家旅店的)，anyways, 一整天工作再加上長途跋涉，我們很快就呼呼入睡了。

2010.10.28 (星期四)

一早 6.30 a.m 起來，在附近一間很地道的早餐店吃過早餐後，我們就坐一小時高鐵到台中市。 台北一直下雨，我們也很擔心行程會受到天雨影響，怎知道一到達台中，發現天朗氣清，而且比起台北和暖，我實在太愛這個城市了! 到達台中高鐵新烏日站後，我們便乘坐免費的接駁巴士到薘甲夜市，民宿老闆就來到車站接我們回薘甲美學院 (NTD1,960 – 4 人房)，這間特式民宿超漂亮，兩間雙人房再加一個廳和廚房，港幣五百元也不用，而且步行約 5 分鐘就能去到台中最熱鬧的薘甲夜市，民宿老闆娘人也熱心，下次再來台中，我也會再選擇住在這兒。



還沒到中午，我們的肚子已經在打鼓，找到在薘甲夜市內一間叫做胖媽媽麵線肉粽專賣店，這裡的蚵仔麵線超好吃，絕對比得上西門町的阿宗，而這裡的香菇肉糉味道也不錯，可以一試。 填飽肚子後，我們就到台中公園，本來是想去大坑那邊，不過見午飯後只剩大半天時間，一來一回又比較趕了一點，而我們又是第一次來到台中市，所以最後決定在市內觀光。 在星期四這個大家不是上班就是上學的平日，竟然可以閒遊台中公園，感覺很寫意! 雖然這個台中公園比起我們的香港公園 (甚至九龍公園)還要小，但我們總算是見識過台中市的公園標記，也叫到此一遊吧!

之後我們便坐巴士到豐樂雕塑公園，來到巴士站，發現這個城市也很先進，巴士站內的顯示牌會告訴你要乘坐的車何時到達，不過等了一會，發現這個顯示牌跟港鐵東涌線的 announcement 一樣，說還有四分鐘，但永遠覺得等了好幾個四分鐘，車才會來。 我們是跟著高鐵裡雜誌的介紹來到這個公園，當然來到這裡後就有點被騙的感覺，公園很小很小的，但我仍然對這個城市的綠化程度很驚嘆，感覺台中市比起台北市、高雄市等更有規劃而且優雅，加上天氣很好的關係，顯得這個地方特別美麗。 參觀過大大小小不同雕塑後，就步行到南屯老街，高鐵雜誌上的介紹跟地圖嘛，又騙了我們，地圖完全不跟比例，幾經辛苦，來到老街，很古舊的一條街，再加上賣的東西都是超便宜，又餓又渴的我們，不用三分鍾便把一大盒麥芽地瓜消滅了。 雖然吃過地瓜，還是沒有飽的感覺，我們便坐車到精明一街的露天茶座嘆下午茶，精明一街一帶也不太像平常我們逛的台灣，兩邊街道掛上花花草草跟吊燈，仿如置身加拿大 downtown 般。

經過一整天暢遊台中市中心後，已經累得發瘋，但是一回到薘甲夜市，又精神一振，因為另一場瘋狂掃街大行動又展開。 有我最愛的統一布丁、鹽酥雞、炸雞排 (我是邊吃邊覺得很內疚的，我決定回香港之後齌戒一個月)、蚵仔麵線、肉圓等等，今次最為特別的是章魚小丸子，雖然排隊排到要死的，但是這家的芥末章魚小丸子真的超讚!!! 不容錯過! 而漫長的一天就隨著我們肚子赿來赿漲而結束。

2010.10.29 (星期五)

一早6點起床，在 7-11 買了早餐之後就坐免費接駁車回高鐵站。 台灣的物價實在低得令人羨慕，一大份 sandwiches 再加一大包 smoothie 只需要 NTD49，飽得可以當午餐了。 來到高鐵站，才得悉由台中到日月潭的「台灣好行免費車」在 7 月後已經停駛了，我們惟有乖乖買票，而現在買日月潭覽車票即送九族文化村入場票，所以隨客運職員的建議，我們乘約 2 個小時車先到九族文化村，把行李放在 information desk, 便開始遊覽。九族大門的歐洲花園，實在太漂亮了，頓時令我想起日本的豪斯登堡。

我們先乘坐九族覽車上山，再坐日月潭覽車到山頭的另一邊，在高空飽覽日月潭美景，另有一番味道。日月潭乃是太平洋西岸最大的淡水湖，也有很多人來到這裡拍婚紗照，可見這個地方在當地人心目中是何等浪漫。出發之前，很多人都說日月潭沒什麼好看，也不要抱太大的期望。 雖然我也認為看過瀘沽湖及九寨溝的水後，其他地方的水也不算得是什麼，但如果抱著這樣的心態旅行的話，那是不能夠感受每個地方的不同之美啊! 坐了兩程覽車，來到日月潭的另一邊，我們決定吃個 early lunch 再慢慢遊九族文化村。 雖然是遊客區，但這裡的 set lunch 跟我們香港打工仔外出午飯的價錢是差不多的，比起香港某些遊客區，一杯可樂就要 HKD18實在太過差天共地。

九族文化村是一座以台灣原住民九大族群 (包括泰雅族、賽夏族、鄒族、布農族、卑南族、魯凱族、達悟族、阿美族以及排灣族，而之後才加入邵族)為主題的遊樂園區，我們欣賞過九大族群的特色表演之後，就沿著下山路慢慢遊覽各部族的家園，之後我們便到達機動遊戲區。 不知道為何，台灣朋友很興奮的要拉著我們玩加勒比海探險 (即差不多等於海洋公園的滑浪飛船) & 一連串幾個機動遊戲。 你下次來香港，一定要帶你去海洋公園，見識何謂刺激的機動遊戲。

大約五時多，我們便坐巴士 (車程約 20 分鐘) 回到日月潭，在大街的一間麵店吃過有名的邵族麵後 (跟 2 個朋友吃同一樣的麵，只有我沒有拉肚子，只好說一句「唔去台灣，唔知自己身體好」)，我們就到湖邊欣賞日月潭的夜景，這裡跟我想像的是有點出入，太多樓層過高的旅館，跟這裡優美的景色總有點格格不入。 走了一會，就回到民宿碧水山居 (NTD3,120 – 4 人房)，這裡有望湖景的露台跟超大房間，雖然離大街有一段距離，不過民宿老闆娘也很好心的接載我們。 因為第二天要看日出的關係，我們梳洗過後就早早睡覺了。

2010.10.30 (星期六)

老闆娘告訴我們日出時間大約為 6a.m, 所以我們約 4.30a.m 起床，吃過早餐，準備暖包，騎著民宿的單車向著湖的另外一邊出發，只是騎了一小段，我們便停下來，不知道是否因為大霧的關係還是什麼，我們看不到日出，惟有折返再小睡片刻，7.30a.m 再起床、再吃早餐。有點出呼意料之外，因為早餐是自助形式，跟我 expect 的民宿老闆親自送上一份愛心早餐的概念完全不一樣 (都是之前墾丁的民宿縱壞了我的緣故)，anyways, 看到各式各樣的冷熱盤，都覺得有點不合胃口，倒了一杯熱豆漿，弄了兩塊厚多士 (仙跡岩價值港幣十多元一塊的厚多士)，塗上 chocolate sauce, 還是這些較為美味! 跟台灣朋友說起，在香港這樣吃，就要三十多塊港幣，就一個早上已經賺了，哈哈。

吃飽過後，我們就把行李放在水社中心，之後就沿著碼頭的涵碧步道繞著日月潭欣賞景色，沿途我們看到不少的船屋，本來我們之前也有考慮過住這種民宿，感受海上人家的生活，不過台灣朋友告訴我們在船屋洗澡的水是用日月潭的湖水，而你在船屋上的大小便也會沖去日月潭內，那即是說……嗯! 還是自己想像吧!

圍繞著日月潭的棧道都是近年才興建的，目的是為了吸引更多遊客觀光，所以道路完整之餘又易走，不過惟一的不好處是沒有中途退出站。 玩了一整個早上，我們在中午時份坐免費接駁車去到水里，再轉巴士到集集小鎮。 在民宿蘋果的家 (假日NTD3,250 – 4 人房) check-in 後，我們便到老闆娘介紹的台灣單車鋪租單車，NTD100 可以租到一輛 mountain bike, 而且還車時間是第二天的中午十二時前，老闆娘還每人送一支水，實在太過超值了! 總覺得這裡的人特別老實，不用證件登記，不用給 deposit, 就讓你抬走 4 輛單車!

租過單車後，我們就到集集老街附近吃 lunch, 台灣朋友極力推介一間叫做「水里肉圓」的店，看著店舖內超級簡陋的裝潢再加上那個賣相有點像口水鬼的肉圓，很坦白說，我真的有點懷疑可以好吃到什麼程度，原來肉圓也不可以貌相，吃了一口，確實是好吃到不得了，一向對於吃也有點要求的我也認為這是今次台中之旅最好吃的美食!!!

吃飽過後，我們就騎單車向著綠色隧道進發，途經集集攔河堰、十三目仔窯、集集隧道、龍泉車站等地，原以為綠色隧道是指一條兩旁都是樹木的單車小徑，但來到這裡才發現綠色隧道乃兩旁都是一些山林地區、並要與車同行，上斜下坡的幅度也很大，在回程時，一不留神，就在一個急速轉彎的斜坡，直衝了對面行車線，幸好當時沒有車輛駛過，否則即場一命嗚呼了~

幾個小時的單車之旅，令到大家疲憊不堪，大伙兒決定在大街買晚餐回民宿慢慢嘆，再一次買了很多小食、豆花及當地出名的南投意麵，吃飽飽後只是 7p.m, 洗過澡再一次出動，雖然當天是星期六，但原來整個小鎮在 9.30p.m 已經關門大吉，真是稀奇! 惟有抬頭欣賞星星，這裡沒有受到城市光害，所以只要抬起你的頭，滿天星星就在眼前展現，比起在香港的浪茄灣看得更多且更遠!

2010.10.31 (星期日)

7a.m 一早起來，民宿老闆便給我們早餐卷到附近的香蕉故事館吃早餐，這間香蕉故事館在這個小鎮可以算是比較 fancy 的一座建築物，不過嘛，早餐份量太小囉，只有一份 sandwiches 加一點點炒蛋再加幾片薄如紙的水果，餐茶的份量就 okay (可能是我們太大食的關係) 。我們住的蘋果的家 只提供 NTD45 的早餐，而人家民宿 (我忘記了名字，總之有一位民宿老闆走過來 hard sell 我們下次住她那一家) 提供的是 NTD135的早餐，所以人家的都比較大份! 幸好我們還有大量的乾糧為接下來的旅途做準備。

我們跟前一天的相反方向走，騎著單車遊覽軍史公園、明新書院及特有生物保育中心等，可能因為星期日的關係，這個小鎮到處都是遊人。 我很是佩服這個小鎮的鎮長，能夠把一個平平無奇的小鎮變成大家慕名而來的觀光點。 可知附近也有很多小鎮如水里、車埕、龍泉等，但知名度卻不比這集集小鎮來得高，鎮長實在厲害，佩服佩服!


中午飯於集集火車站旁，點了各式各樣的饅頭，還試了南投竹筒飯和臭豆腐 (這個一點也不好吃)，吃飽後我們到了一家叫「一億香蕉冰淇淋」的雪糕店，老闆超好人的給了我們 4 個雪糕球而只收 NTD70，第一次吃那麼好吃的香蕉味冰淇淋啊! 隨著遊人逐漸離開，我們也坐車到龍泉轉火車 (集集火車隧道維修) 回台中高鐵站，回到台北 Dream House 梳洗過後便步行到中山站的新光三赿跟另外幾個台灣朋友見面。 Surprise surprise~ 一個香港朋友託我把禮物交給兩個從來未見過面的台灣朋友，而這兩位台灣朋友卻把六大盒蛋糕 (size 比起莎莉蛋糕還要大盒) 託我們轉交那位香港朋友，原來是香港朋友託買的。 很坦白說，我第一眼看到後，即時 O 嘴 & of course 黑臉!!! 為什麼一直也沒有提過? 我們不介意幫你，只是，程序不是這樣的 ; 女人喜歡 surprise, 但也不是在這樣情況底下發生的!

整頓晚餐，我們都是背脊骨落，一回到 Dream House, 我們卻發現賞味日期是 11 月3日 which is 2 days later, 大家再一次 O 嘴。 Anyways, 都是那一句，我們不是不願意幫手運送物件，就算你希望我們拓厚厚的書回香港，只要是一早提出，我們也是樂意幫手，但不是在這樣的情況下逼人上橋囉!

2010.11.01 (星期一)

睡了一個晚上仍然成肚氣，我們走到台北車站後面的小巷吃早餐，點了一個 bacon 蛋餅，好美味啊! 算是忘記了昨晚勞騷的好開始。 吃過早餐後，我們便坐捷運到 24 hours 誠品看書，幾年沒有來到這個忠孝復興站，發現完全變了，以前就只有幾個出口，現在連地下街也有了，連站內店舖也多的是。 常常覺得去誠品就等於去 HMV, 你永遠不會在這邊買書 / CD, 只是因為這裡逛得舒適，且一日 24小時內也能進出。逛了一會，發現這裡的書貴了 (不知道是否因為港元貶值還未到減價時候) ，我們便回到重慶南路繼續逛書局街，今次我們目標是台灣旅遊書，因為在香港的書類實在太少，而且介紹吃的內容往往過多。 另外在這裡還讓我買到一本在香港找了很久也找不到的書 - 《紅色牧人的綠色旅程》，在香港書局問過，他們的答覆是「這本書很舊了，我們沒有賣。」 《紅樓夢》夠舊啦，你地又賣?

在書局街附近的八方雲集吃午餐 (後來我才知道香港已經有分店)，NTD5一隻鍋貼 / 水餃，好吃又便宜，雖然比起大陸還不算抵到爛，但對於香港人來說真的是大件夾抵食之選! 回民宿拿過行李就往機場出發，在機場7-11 繼續買炸雞排、飯團跟布丁，吃飽飽再上機，就這樣攬住個肚腩結束 5 天的旅程了。

後記

在起飛前兩天才更改整個行程計劃，令我完全陷入恐慌之中，上網看完整個台灣的天氣預報，就只有台中跟台南是沒有下雨，匆匆忙忙決定了目的地為台中後，便查看有什麼景點 & 所有交通路線，幸好台灣朋友百忙之中也幫忙打電話預定民宿，否則我一定更 panic. 雖然準備沒有十分充足，而其間有些行程也不太暢順，不過這更讓我明白凡事也要懂得感謝幫助過你的人。 很多時候我們都以為得到的一切是理所當然，朋友辛辛苦苦幫忙計劃了整個行程，而如果你在過程中沒有付出過什麼、幫忙過什麼，那麼請你 shut up, 不幫忙做 research 又不體諒其他人臨急臨忙改行程的人呀，我不期待有一句感謝，但希望這些人可以說話之前，停一停，想一想，這樣說話究竟會否傷害到別人呢?

有用地圖:

One last time

I have told you many times that I don't want to see her damn fucking face. Why you still keep asking me to do all sorts of activities with that bitch? Which part you don’t understand? How many times do I have to remind you that I don't want meeting up with that stupid bitch? Or how many times do I have to make myself clear on this issue?

I have no problem with your friends, but as far as I know, she isn’t your friend at all. So, don't say that I have a problem with your friend, in case you forget, she has keep offending us (not only me) since we first met her.

I am going to tell you one last time, I will not entertain anybody from now on and no giving face party anymore! You are free to do whatever you want, but I just don’t want to hear you complaining her stupidity while hanging out with her at the same time.

帥．有才．有錢

又幾啱喎!

雪裡夕陽紅

6a.m 爬起來食藥，再走到露台吹吹風，嘩! 一看之下，不得了，為什麼在市中心也有這樣漂亮的景色，拿起傻瓜機狂拍十幾張，然後回去被窩裡繼續睡覺。 再次醒過來已經是 7.30a.m, 邊吃早餐邊讓女友欣賞我的「傻瓜機佳作」: 「等我退休之後，我再邀請你來參觀我的傻瓜機攝影展覽囉!」。哇哈哈哈......

心情特好，晚上弄了個新的菜式，這個小菜是之前在阿拉廚房的 menu 上看到的，當時我覺得這個菜很漂亮，就把它拍下來，最底是南瓜，上面鋪了蛋白還有杞子。 在超市買了三份一個南瓜，學人隔水蒸，蒸到天昏地暗，一壓就變成南瓜蓉，再快炒兩個蛋白，完成之際才發現沒有杞子，切幾粒士多卑利粒做點綴。

望一望人家 menu 上的照片，都 okay 似，一邊吃一邊學人改菜名.....就叫「雪裡夕陽紅」吧! 為我懶有詩意的一天畫上一個句號。

吹風．發呆．看遠方

午飯過後，大老闆請吃下午茶，說是要掃走大伙兒的不快，因八號風球掛不成這個壞消息把大家弄得整個早上垂頭喪氣，坦白說，惟一能夠彌補我們心靈創傷的就只有早放我們兩個小時吧了!

放工後去黃醫師那邊拿過藥，就直接走到女友家，下午茶吃得太飽的關係，再加上一個人吃飯，決定弄點簡單的吃。 女友不在家，決定吃得簡單一點，打開那盒剛剛買的士多啤利，一片片的切下來，再在麥包上塗上 strawberry jam, 不知怎的，突然想起我的第一個屋主，記得我一有機會就在那個 open kitchen 看著她忙碌，因為那時候我最拿手的只有 instant macaroni & cheese :p, 所以我很喜歡看她怎樣把一大推無相干的東西，A 炒 B, C 煮 D, 再變成 X, Y & Z 各款不同佳餚。

站在露台上吃晚餐，實在很寫意! 我覺得每個人總需要有些時候是一個人靜靜的過，把忙碌的生活都停下來，一個人吹風、一個人發呆、一個人看遠方。

看書

誰說暴風雨前夕都是平靜的? 就在期待鮎魚這超級強風降臨的早上，我被港鐵突然癱瘓的意外弄得破天荒的遲到了!!! 不坐地鐵上班的我本來不應該被捲進來，但是由於地下鐵故障，全世界也從黑漆漆的地殼底湧上地面，各巴士站也堆滿了人，而每一輛巴士靠站的時間也比平常多一倍時間，造成嚴重擠塞，最糟糕的是還要殃及池魚。

坐在巴士上層望著街道的人爭先恐後上車，忍不住要皺一皺眉頭，怎麼就不可以排一排隊? 排隊怎樣也比堆在一圈更有效率上到車吧? 我是從來沒有在早上看過彌敦道塞滿人的，這個情景嘛? 令我想起…災難片。

還是醒一醒吧，現實中那來那麼多的災難，連超級強風看見香港這一塊福地，也要拐一個彎往別處走。 我也不知道應該說幸運還是不幸運，作為打工仔，當然就是叫慘啦，眼白白就要得到的一天假期就這樣泡湯了，還得乖乖上班。 回到公司，繼續看我的《等一個人咖啡》。 朋友 send 了這個好讀網站給我 (我就把要看的書 save as notepad, 看的時候就像在工作一樣囉，哈哈哈)，好讓我在工作時候也能夠吸收多一點文化氣息。 也好，我也覺得是時候多看一點書，詞窮的感覺實在教人難受。

朋友一口氣介紹了幾本書給我看，《等一個人咖啡》、《功夫》和《樓下的房客》，都是同一個作者 - 九把刀，以不同風格寫的。 不用兩天，就在公司把《等》看了三份二，確實是不錯，很生動鬼馬的青春愛情小說，而且我很 surprised 能夠寫到這種題材的是個男的!!! 我從來都不太喜歡看男人寫的小說 (倪匡和金庸例外)，總覺得他們寫得不夠細膩，不夠感情，但這個九把刀，能夠把不同味道的愛勾勒出來，且以少女作第一身寫，好 cool 啊!!! 很久沒有看過愛情小說，久得連我也忘記了是什麼時候開始不再看，我想，應該是醒覺愛情小說通通都是騙人胡說之後吧? 哈哈!

一本好書能夠讓你廢寢忘餐的看下去，尤其當你不快的時候 ; 專心一意的看，完全投入字裡行間的感情，真的能令人忘憂。

早日康復

好朋友的大伯突然昏迷入院，醫生查不出什麼原因，聽到這個消息真的覺得很憂心。

大伯在朋友細細個時已經睇住佢大，猶如第二個父親一樣。 小時候也見過這位伯伯，記得他和藹可親，每次到他店裡，他總會給我大包小包東西拿回家。我很衷心的希望他能夠早日康復，讓愛錫他的人不要擔心。

良景．下白泥 (失敗篇)

重陽最好登高，跟女友家人吃過下午茶後，就出發到屯門良景，本來我們原定由旺角新世紀坐巴士 (52x) 到良景，不過既然有老人家一塊兒去，女友哥哥決定開車，免得大家左轉右轉。

第一次見人用GPS，覺得很神奇，但一方面又覺得很 disturbing,可能我耳光不靈敏，因為如果我是開車的人，我會被弄得很緊張，完全沒有了認路的能力和真實的方向感。 不過嘛，這個發明絕對是路痴的恩物。



比預期遲了出發，到達良景巴士總站後，幾經艱苦找到了停車場, 已經過了 4 點鍾。 根據行山書的指示，由良景巴士總站向西行就見到基良學校，而學校對面就是登山入口，眼見時間不夠，下白泥的日落一定看不到，惟有慢慢向上爬。

一開始就是不斷的上斜山路，當翻過幾個斜坡後，就來到一大片光禿禿乾地，在這裡能夠看到遠處屯門高樓大廈，雖說這片土地寸草不生，但在雲淡風清的日子裡，確實令人心曠神怡。 就在小休之時，看到消防員們正在派發「小心山火」的宣傳單張，大家閒談幾句，臨走時，他們還問看完日落之後有沒有call 計程車來接我們，當時心想，不是說有小巴出元朗嗎? 並沒有把他們的話放在心上，就繼續出發。


由良景出發到下白泥的這段路，風景確實不錯，不過路途就時而平坦，時而崎嶇，每當走完一條鋪滿石屎的平路後，就接著一條凹凸不平的崎嶇沙石路。






當以為整個山頭就只有我們的時候，眼前突然出現一隊士兵的物體，不斷來回跑來跑去，擦身而過之時，聽到他們說普通話，才驚覺是解放軍，查看書本，原來在下白泥村附近有一座解放軍營，所以他們應該在此爛爛的山坡上訓練吧!? 不過拿著武器在我前面晃來晃去真的有點兒那個……

差不多走了過一半的路程，看到一個超大的路牌寫著「此路危險，不得擅進」，標誌後面的景觀就像大狹谷 (當然是 mini 版) 一樣，這裡就是曾經趺死人的地方吧? 初時我們還以為路斷了，行不通，仔細一看，原來還是可以走，只是能夠通過的地方很窄而且很危險，相信平時雨季後，這段路真的不宜行走。





過了這一段觸目驚心的路段後，就是下山路，雖然女友的家人慢條斯理的走，但眼見太陽就要下山，女友跟我也不理他們，急急腳往前走。 在路上我們不斷聽到遠處傳來的陣陣怪叫，女友對我說「這不是人的聲音」，我頓時臉色一變，大姐，荒山野嶺，且天色開始暗淡，可唔可以唔好嚇我? 聽多一會，雖不太百分之百確定，但為了鎮靜自己，我說「怎麼不會是人的聲音? 叫得那麼有規律，那麼齊整，不是人，難道是怪獸?」(後來經過解放軍營才知道是他們操練時發出的聲響)

走多一會兒，終於看到一個分岔路口，就在路口處，站著兩個神色慌張的男人，我覺得有點奇怪，因為我們一直沿途下山都不察覺前面有人，為什麼這兩個男人會停留在這呢? 一見我們，他們就說「左邊沒路可走，要往右邊走」，望完左邊我再向右邊望，嘩~~~ 你地玩野咩? 左邊雖然有條小路，但看不見盡頭; 而右邊，只見四隻唐狗在路中心徘徊，所謂好狗唔攔路，兩位大哥，點行? 只見他們每人拿著長長的樹支 (照我猜測是剛剛不久在路旁找的自衛武器) ，他們慢慢向著狗隻聚集的小路前進，其中一人不斷回頭看我們，是奇怪我們為什麼不一同前行? 還是擔心不知所措的我們為何站在那一動也不動? 知道有人向著前方進發，原本躺在地上的狗狗也站起來掉頭望著他們，這個場面實在太驚嚇了吧? 其中兩隻狗待他們急急腳走過後才跟上前，不過本能嗅一嗅，狗狗就回到原來的位置，繼續曬太陽，真替那兩位人兄抹一把汗!

我們在路口等了一會就跟女友家人會合，把所有行山杖、傘通通拿出來，一行人急急腳經過狗狗的把關位，順利走過。 天色已黑，在馬路上不斷走呀走呀，應該就在這個時候 miss 了入村的路口，惟有走到大馬路旁再入村，只不過剛剛過 6 時，小巴站已有上半百剛剛欣賞過日落的人在那等候，實在太可怕了吧? 而那輛途經流浮山到元朗的 33 號小巴，班次約差不多 15 分鐘，我們足足等了差不多一個多小時才上車，這才記起早前消防員的提醒…..

玩了大半天，我覺得這條路並不是書上寫的 2 小時行程，因為路途上風景不錯，拍拍照，休息休息，還要就時間看日落的話，最好就是吃過下午飯就從市中心出發，慢慢走的話剛剛好，很可惜的是今次 mission failed, 沒有看到傳說中漂亮的下白泥日落，不過走過那風化到不行的道路也是一個不錯的 experience, 在網上看到幾年前那條路的照片，變化實在太大，相信在不久的將來，剩下的那條獨木橋路應該也會支撐不住塌下來，趁還有路可走時，一定要3再來多一個「良景 – 下白泥 (成功篇)」。

香港政府 唔好意思

有睇過 2010 港鐵廣告，一定會會心微笑。

未雨綢繆

「35歲的W兩年前在本港公立醫院完成變性手術，持女性身分證生活。W在手術後4個月，其律師去信婚姻登記官查問可否與男友結婚，對方回覆「不可以」，理由是W本身是男人，不符合條例中所指「女人」的定義。 W遂向高等法院提出司法覆核，高等法院裁定W敗訴。」- 《明報專訊》

今天 lunch 的討論話題 - 應否讓變性人結婚。 成枱人都認為事件中的變性人仍是男人，不應該跟男人結婚，如不，就等於同性婚姻，當然他們也很反對同性戀，他們你一句、我一句，我一邊吃一邊皺皺眉頭，吃過糖水後，終於忍不住加入戰團「政府資助她做手術，之後讓她在身份証及學歷証明上更改性別，那不是認同她是女人嗎? 如果政府不認為她是女人，為何當初讓她由男變女、又讓她在身分証文件上作出改動?」全枱人 ignore 我，只有其中一位同事很奇怪的望著我說:「後生 D 果然有不同見解，我個女都好似你咁講。」哈! 我大你個女17年，你跟我相差只有10年，在座有半數跟我差不多年紀，這好像不是年紀的問題喎!

坦白說，如果香港在這個問題上跟隨一直沿用的英國案例，好 out 囉! 人家英國政府也立法成立了性別確認委員會，只要向該會伸請証明書，就可以以新性別結婚。 中國雖然是一個守舊的國家，但中國以及其他華人聚居的地方如台灣、新加坡，都准許變性人婚姻，為什麼香港這個國際大都會不能夠? 實在不明白香港人骨子裡頭何以那麼守舊又不講理?

認識有一個朋友，她本身已經有自住的物業，幾年前開始，她打算跟女友再買多一個物業，當時她說，那是為了萬一將來自己有什麼三長兩短，女友也有物業可以收租過活。 明知身處的社會沒有什麼法律可以保障自己跟同性伴侶，便要靠自己想辦法，要不你就自立遺囑，否則你要為自己跟伴侶比平常 couple 考慮更多利益因素。

說我現實又好，計較又好，我也有為自己想過，不過為自己將來作打算也很正常吧? 雖然朋友說我根本不用擔心，就算將來被人踢出家門 (我睬過你把死人口，吐口水講過)，隨時也可以搬到女友家，又或者什麼時候喜歡搬到她家也行，但我總覺得沒有安全感，不是沒有家的感覺，只是一想到…touchwood… 萬一女友有什麼事，我還是不能住下去，沒有繼承的權利 (不要說房屋就連醫療、簡單至報稅也是零權利) 。 不是想比其他人多想一步，而是這個社會逼你一早綢繆。

其實就相等於點解咁多港女要層樓揸手都係咁解，又或者點解咁多人鍾意買樓多過租樓。 你租來的地方，始終是別人的，隨時可以被收回，就連你想怎樣裝修也不行 ; 相反，物業紙上有你的名字，這一大塊磚頭都是你的，是真的「實實在在」。 由始至終我也覺得有自己有瓦遮頭的地方才是最重要，不過我覺得靠自己買磚頭比起等人送層樓更可靠，因為不是每個人也有那個福份。

十項全能

舊同事失驚無神 email 問我什麼是 nonagon, 只覺得這個詞語很眼熟，應該是以前數學堂學過的什麼什麼「邊形」之類的，查一查，BINGO! 是九邊形! 立即致電舊同事「不要跟我說你兩歲的女兒正在學這個詞語?」「天呀! 你知道就好啦，繼上一堂學的 Shatin / The Buddha / Lantau, 今堂學數學詞語啦! 我正發愁今年的 achievement 該寫什麼，我真想把我跟女兒在 playgroup 學過的東西都寫在 appraisal 裡。」「……」

兩歲，我想在我兩歲的時候，不是在睡覺就是在吃奶吧，哈哈哈，不要說是背詞語，字也認不了多少。 Triangle, pentagon 之類的詞語是在中學年代學吧? 我很記得多過 hexagon 以後的都叫 polygon 嘛，那會學什麼 nonagon, 現代教育實在太厲害了! 拿起紙筆畫完出來之後，也要慢慢數多幾次才能確定那是一個有九個角度的形狀。

前幾天朋友 A 才問我讓半歲的兒子學什麼好，她告訴我，音樂方面一定要學 saxophone, 以滿足她一己私慾，她已經在幻想兒子給她吹 saxophone 的樣子，雖然我很有衝動想告訴她「你死心吧，你兒子只會為他女朋友吹的」 ; 至於運動嘛，應該會是網球啦，男孩子打網球，強身健體又有型 ; 就是語言方面想不到學什麼好，法文、日文太普通，問我西班牙語還是德文好? 我不久之前才告訴朋友 B 叫她女兒學俄文 (因為又要與眾不同)，所以我跟朋友 A 說，要特別嘛，不如學拉丁文吧，那是只有尋寶電影裡的主角才懂的語言啊!

幸好我不會有小孩，如不，我的小孩應該會好可憐。 我本來就不是什麼天才，從來沒有音樂天份，四肢也不發達，要我的小孩學那麼多東西，吃不消之餘又辛苦，不學那麼多東西又進不到好的學校，多可憐!

過多廿十年，我應該會被這些文武雙全、琴棋書畫樣樣皆精的小孩淘汰了吧，所以嘛，我決定要在這班小朋友學有所成之前 – 退休!

生舊叉燒好過

十月份，還在下雨，像極春天的梅雨季節，離島之旅惟有順延。跟女友在家煲劇，看了《唐山大地震》，沒有預期的大哭，只在電影後半 part 眼濕濕，母愛真是最偉大的，無論與媽媽之間有什麼芥蒂，你怎樣惡言相向，媽媽都不會把它記在心中，她家中的門永遠都會為你而開。

一直認為做媽媽真的很辛苦，永遠都是付出大過回報，是世上最沒有保險的一份工作，自近來得知姑姐跟其女友怎樣對待自己的媽媽就更加有此感覺。 我真的不明白點解 D 人咁樣，淨係俾個幾千蚊生活費，就要你阿媽日日煮飯俾你兩條友仔食 ; 你阿媽病左無飯開，你地就日日拎支紅酒出街嘆燭光晚餐。 我終於知道咩叫「生舊叉燒好過生你出黎」。 阿媽病到唔得啦，要入醫院，打電話求救，個女係隔離房都唔知，要住係附近既阿哥拍門先知咩事，真係唔講都唔知你地一齊住! 都係個句，小心行雷閃電既日子。

所以在星期六，當女友陪著我和媽媽 shopping 時，真的很開心，因為世上兩個我最喜愛的人都跟我在一起。

「媽媽開心，你女友我就開心」

「你開心，我便會開心」

「那結論是......你盡量令我媽媽開心啦!」

引起中國人震驚的一篇演講

大陸同事 forward 給我一篇文章，不知道是真是假，不過我覺得內容幾有啟發性:

以下是餘世維演講節選 (簡介：著名跨國公司總裁，美國哈佛大學企業管理博士後、英國牛津大學國際經濟博士後，美國諾瓦大學公共決策博士。現任上海慧泉企業管理諮詢有限公司董事總經理，美國富頓集團中國總經理。曾服務的客戶有：日本航空、飛利浦、柯達、聯合利華、ABB、三得利、3M 、西門子、摩托羅拉、中國電信等國內外著名企業。)

......我在中國大陸又讀到一道學生歷史考試題：甲午戰爭是西元哪一年爆發？簽訂的叫什麼條約？割讓多少土地？賠償多少銀兩？.....（完全是死記硬背題目）

我後來到了日本大阪，才知道他們考這道題目不是這樣考的，而是下面的論述題：

日本跟中國 100 年打一次仗，19 世紀打了一仗 - “日清戰爭”（他們叫“日清”，我們叫“甲午戰爭”）；20 世紀打了一場“日中戰爭”（我們叫做“八年抗戰”）。 21世紀如果日本跟中國開火，你認為大概是什麼時候？可能的遠因和近因在哪里？如果日本贏了，是贏在什麼地方？輸了是輸在什麼條件上？請分析之。

兩個國家的每個學生都努力作答案。 結果我們一天到晚研究割讓遼東半島、臺灣澎湖列島，賠償二萬萬銀兩，1894年爆發甲午戰爭，1895年訂馬關條約，那又怎麼樣，反正都賠了嘛！銀兩都給了嘛！最主要的是將來可能還會打！怎麼辦？所以人家就分析了，日本跟中國很可能在臺灣回到中國以後，有一場激戰。 臺灣如果回到中國。 中國會把基隆與高雄封鎖，臺灣海峽就會變成中國的內海，日本的油輪就統統走右邊，走“中國未來臺灣基隆和高雄”的右邊。 這樣，會增加日本的運油成本，日本的石油從波斯灣運出來跨過印度洋，穿過麻六甲海峽，上中國南海，跨臺灣海峽進東海，到日本海——這條在日本叫做石油生命線；中國政府如果把臺灣海峽封鎖起來，日本的油輪一定要從那裏經過，日本的主力艦和驅逐艦就會出動，中國海軍一看到日本出兵，海軍馬上就會上場，那就打！

按照判斷，西元2015年–2020年，這場戰爭可能爆發。 所以，日本現在統統做了對華戰爭的準備，所以什麼事情都要進入長期準備狀態，他們的情況，現在開始，把這個事情當作是時事，小心謹慎地在那裏準備。按照他們的判斷，中國跟日本的摩擦，會從東海開始，從臺灣海峽開始，時間判斷是2015–2020年，他們的學生統統在開始答題了。 這種題目在他們那裏是這麼考慮的，在我們這裏是“李鴻章和伊騰博文”，所以他們這就叫做“思考”（而我們那叫做“死記”！），全世界都在研究他們中學的教育，小學的教育，都在研究他們的啟發性思考，而我們中國的教育就對國家的未來孤獨教條化，僵化學生的思想和人生！

什麼叫做“國家興亡、匹夫有責”（就是誰都沒有責任？），我們應該改成“國家興亡、我的責任”（每個人都要自覺負責！），有誰想這樣一個問題嗎？ 我們把問題，上綱到國家，看看國家在想什麼？ 我們來看一個概念，日本一直在不停的部署，就是隨時準備做好跟中國打仗的準備。 所以日本人，在這個事當中，全國都基於這種共識，不光日本國防部有這個想法，這個沒有什麼稀奇，而是整個日本全國都有這種想法。 為什麼？我講四個道理你聽聽看，他們是否真的全國皆兵，全民皆兵？

第一個例子，中國大陸一個河北的石家莊，一個山西的太原和大同是產煤的地方，你認為最大的買主是誰？是日本! 其實日本這個國家是不燒煤的，你有沒有注意到，為什麼日本大量的向中國採購煤炭呢? 其實二、三十年來日本大量不斷地向中國採購煤炭，回去以後在日本的下關下船，然後統統用水泥把他封起來，封成一個個石方，然後沈在日本內部的內海的海底。 聽說現在已經沈下去半個太原，這些煤炭是準備將來跟中國打仗的時候要用的。 西元 2015 年至 2020 年，中國跟日本可能開戰。 這時候中國的核潛艇可能封鎖他的太平洋，中國如果那時有航空母艦，可能出動在日本海，日本主力艦如果跟中國戰艦作戰，就把這個煤炭挖起來燒。 所以，現在就開始在採購了。中國一船一船的煤運向日本去，統統沈在他的海底，我們卻不知道他心中有什麼想法？

第二件事情，從人造衛星看下去，整個日本是條綠色的，你知道為什麼嗎？因為他們的樹一棵都不砍。在日本砍任何一棵樹，都要經過日本政府的許可，因為他們把森林看成重要的資源。 可是全日本都用筷子，那怎麼辦? 就將中國東北、黑大興安嶺的木材統統向日本出口，從烏蘇里江送下去，在符拉迪沃斯托克裝船了以後，向日本外銷。 所以日本人買的全部是我們東北的木頭，買回去以後全部削成筷子，給一億一千萬人口使用。 當他們吃完以後，沒有一根筷子是丟掉的，全部收起來，再給它磨成紙漿，賣給中國的《人民日報》印報紙。 所以《人民日報》印報紙的紙漿全部是自己的木頭，不過是在日本人的嘴巴上面轉了一圈。

第三是中國的稀土金屬，出口最大的是日本，中國稀土金屬企業的老總沾沾自喜于“廉價國家資源出口創匯多少？”，卻不知道日本人將這些稀土原料加工成一種粉末，塗在“點離子彩電”螢幕上，以昂貴的高價格賣給中國人，中國人的家庭買了還向鄰居客人炫耀! 日本要壓制中國稀土企業降低價格，不降就停止進口，中國企業就要破產倒閉發不出工資，於是爭相降價，相互殺價只為了討好日本，而中國國務院稀土辦公室昏聵的沒有任何應對的商業戰略。 前段施加日本壟斷提高鐵礦石價格壓制中國鋼鐵企業也是這樣的戰略，中國沒辦法!

第四件事情是在中國的雲南山區一所破爛小學的課桌卻寫著“日本政府捐贈”的字樣，我不禁為日本鬼子從中國孩子幼小心靈開始公關腐蝕，而我們的卻貪污腐敗不願意投資教育而感到悲哀!

這四個故事，給你一個什麼啟示? 一個國家要有危機感，就要像這樣子，全日本都有這種危機感。 每一根筷子都不丟，知道那個是紙漿的原料，每根筷子來自中國的木頭，知道自己的樹是不能砍的。 所以這個道理在他們那裏講是一個國民意識，就是全民動員積極備戰! 日本的海軍一直在刺探中國的情報，很少有人知道日本海軍的總人數，已經是世界排名第二位，已經超過了俄羅斯了，僅次於美國，他還叫做海上自衛隊。 其實只差航空母艦和主力艦沒有做，其實是個標準的海軍，他卻只是稱他為自衛隊；但是做軍人總要有磨練的機會吧？有機會總要打打仗吧！所以他一找到機會，就總是要操兵一下、練一下。

有張照片是剛剛照沒有多久的，日本出動運輸機，支援阿富汗戰爭，其實那地方揮手的統統是日本軍人。那個飛機已經在巴基斯坦，所以日本為了這個事情出動。 為什麼？做軍人就是要常常練習練習，所以日本的軍隊好久沒有打仗了。上一次打了波斯灣戰爭，日本就想要參戰，美國總統就是現在那個小布希的爸爸沒有同意。 這一次日本人又出動了，這一次他們美國改變了一個方針，允許日本做後勤。 所以他們的運輸部隊，後勤部隊就統統出動了。日本實際很想參加前衛部隊，希望美國讓日本參加，打那個野戰。可是美國怎麼想，都覺得不太妥當。 所以日本的前衛部隊到現在沒有出動，下次如果世界上再有什麼戰爭，日本兵還希望出兵，來練習練習他的野戰部隊。其實他們在做打仗的準備，積極地做好跟中國戰爭的準備，中國是亞洲新強國，日本是亞洲霸權，這兩個國家非打一仗不可。不打一仗，不能夠分出誰更強，沒有辦法了，你們的兒女小寶要上學了，注意你們小寶的 EQ，注意他的管理，注意他從小長大的生活習慣，到那時你們家的小寶，是跟日本家的小寶，打一仗，我們看看是誰的訓練比較好。

中國跟日本 100 年打一次仗，19 世紀幹了場甲午戰爭，我們輸了；20世紀又打了8 年抗戰，我們又輸了；要不是美國丟了兩顆原子彈，我真不曉得、真難想像，那次中國是否要亡國了? 我到日本去的時候，你猜他們講了句什麼話？ 他們說：“我們是一頭野狼，挨了十幾拳，死於兩顆槍彈”，那十幾拳就是中國，那兩顆槍彈，講的就是美國原子彈，這句話全日本都在講：“我們是一頭野狼，挨了十幾拳，死於兩顆槍彈”。這個是他們永遠記住的。

我們現在搞經濟發展，不承認錯誤，至少要有這種憂患意識。21 世紀日本跟中國再幹一仗，萬一我們又輸了，就22世紀再打，100 年打一次，這件事情全日本人都記在心上，我們也不要掉以輕心！

所以，我覺得美國其實不是中國的心腹大患，美國那個傢伙，喜歡當老大，沒有事就過來問：“你看誰是大哥?”“那當然是你了，老大。”他就說：“說得也是！走了。”他就走了，你就不要管他了。他對中國沒有領土野心。倒是那個小日本就不同了，一碰到的時候就說：“日中友好”，一邊握手，一邊在那裏磨刀，沒有事就恁搞你一下。所以我想到躺在旁邊那個日本，我晚上都睡不著覺；而那個美國，坦白講，我真的無所謂。

以我對這兩個民族的瞭解，因為與這兩個民族交往了 20 幾年，不是讀書就是就業，不是出差就是在那開會，所以，我到現在還有一大堆的美國和日本朋友，我對這兩個民族的看法始終是耿耿於懷。所以，我始終認為日本這個國家，遲早要跟中國再幹一仗的，因為他們天生下來就是缺少資源。為了活下去非打不可，你認為怎麼辦呢？ 雖然這個問題是個國家問題，那麼跟企業和個人不是完全一樣嗎？難道中國企業不能想像，我是一個缺少市場和資源的企業嗎？我也要在人家的腰上咬一口啊！不是一樣的道理嗎？那人家也是這樣想你們的，也是在你的腿上開飯吃一口肉，也是一樣的嘛？所以每個企業都要有短中長期計畫。你們的計畫是什麼？我們不用討論，那時有沒有，你自己在心裏想想看.....

網文: 罷買日貨阮大方轉發

我認識的一個韓國女人說：我和你們（中國人）打賭，在中國隨處可見日本電器、手機、汽車，而在韓國街上你轉上幾天也不會看到一輛日本車——這就是日本不敢輕視韓國的理由！日本松下有一位高官說過：即使我們不去拜靖國神社，韓國人也不會買我們的產品，但不管我們再怎樣的去拜靖國神社，中國人照樣會買我們的產品。一句讓中國人從頭涼到腳的話，——每買1百元日貨就會給日本政府送去5元錢，讓日自衛隊多造10顆子彈，多印8頁教科書。如果你買日本汽車，將來開上中國街頭的日本坦克就是你造的，如果你買日本櫥具，將來射穿同胞頭顱的子彈就是你造的，如果你買日本電視音響，將來就會在戰地喇叭中聽到同胞被殺的哀嗚！

日本對中國的依賴程度現排最前，特別是對中國市場的依賴，如果中國人1 個月不買日貨，日本將有數千家企業面臨破產。如果中國人6個月不買日貨，日本將有1半人失業。如果中國人1 年不買日貨，日本經濟結構徹底瓦解!!! 日本還能這樣囂張嗎? 你如果是中國人，不用你上戰場犧牲，就能重創日本經濟。是中國人就不買日貨。考驗的就是你那顆愛國心。特別是在前幾天的釣魚島局勢十分嚴峻時期，撞了中國漁船，扣留了船長，儼然把釣魚島納於自己的領土，真是士可忍、孰不可忍。

我不知道餘世維是否真的作了一篇這樣的演講，也不知道內容的真確性，不過我覺得很發人深醒。但一說到打仗，我就想像不到會怎樣。 在一個這樣文明的年代，無啦啦話要打仗，我猜很多人也接受不來。 但也沒有什麼好擔心，相信如果真的要打起來，應該就是第三次世界大戰，香港這個小小地方也很快會淪陷。 Anyways, 朋友 forward 了一段好 silly 的《中國取釣魚台列島之良策》給我，可不可行就不知道，但我覺得幾好笑囉，尤其「乞丐」跟「精神鴉片」那兩段:

釣魚台列島自古以來都是中國領土，無論是以別國立場，我國立場，國際立場都無可置疑的。遠是十九世紀的法國的海外地國也可以證明。

可以令美國不但不會協助日本，還會就手旁觀的良策:

1) 上上策:

美國有為數不少華人，當中不乏愛國之士，如他們可幫中國一把，不但會令美國頭痛，更會令日本不敢得寸進尺，怎樣做呢?

就是中國暗底派船隻送美藉華人從中國出發，去到釣魚台繞島一周，就算登不了岸，已經是完成使命，看你日本敢不硬抓他們。

如果日本不敢抓，那就直接登岸，插上中國國旗。日本就算最後抓了人，就是美國人，美國會不出口要求日本放人嗎?! 如果美國不出口，那在美華人就可以抗議美國政府歧視華人了，那美國真的是所謂的世界上最自由的民主國家嗎?!

好了，這就是最精彩的部份了，日本人如果真係如美國所願放了人，日本的國民一定不肯，你美國的華人在釣魚台插上中國國旗，日本的政局可能又會變天，哪有心情去爭釣魚台?!

就算日本真的是鷹派掌權，不放美藉華人，美國就可以出師有名說:你不放人,我就不履行 "美日安保條約"!那美國不協助之下，日本有把握取得釣魚台嗎?! 中央是心中數的，中國比日本的海軍差多少，就可以算出機率出兵還是不出兵!!

2) 中上策:

中國派乞丐去，原理跟第一個上上策基本上一樣，派他們去，

第一，可以令我國的乞丐生存的有價錢，他們一定會踴躍報名參加;

第二，如果真的給日本抓了，可以給有潔癖的日本人干乾一下他們，教化一下他們;

第三，不停的派他們上去釣魚台，可以改善中國的社會問題，又可以吃窮日本，派數萬的乞丐，就足夠吃窮日本一個省!! 我們出的只汽油,比出兵更省錢!!

3) 中中策:

威脅美國，要是美國真是協助日本爭奪釣魚台，中國會拋售美債，買進日債，買進日元，日元上升，不利日本經濟，美元下跌，不利美國賣國債集資，誰叫你美國該管不管!! 到那個時候，雖然中國拋美債令美元大跌，自己也虧大本，但是中國下美國一個馬威，不戰而勝，省油省炮彈，值!!!

Comment: 我也有個計策，中國應該大量投資日本的色情電影行業，和電子動漫遊戲行業，使之更加蓬勃，令佢地新一代國民都沉醉在虛擬世界中，有甚麼比腐化敵國人民的意志更有效呢？

英國百年前 sell 俾我地鴉片，我地今天就向他們供應大量的精神鴉片。

Soul food

Mashed potato is definitely one of my favourite soul food!

Yummy~~~

梅窩．愉景灣

是日活動:
梅窩銀鑛灣 - > 大水坑聖母神樂院 -> 稔樹灣有機田園 -> 愉景灣
全程約 6.5 km、需時約 3 小時．中途沒有退出點、沒有補給
交通資料:
起點: 中環<->梅窩． 東涌<->梅窩
終點: 愉景灣 <->中環．愉景灣<->東涌

國慶日跟舊同學們由梅窩慢走到愉景灣，作為我們炎夏後 keep fit 第一步。一個月前約好，天真的以為踏入十月後會開始秋涼，還好我們有後著 - 選擇了一條四季佳宜且老少咸宜的短途小徑。 雖然全程走在水泥徑，但在 28 度高溫底下，我們也被太陽熱溶化了。

在梅窩碼頭吃過 brunch 後，便向著銀鑛灣出發，經過長長的海灘後，就開始上山。一直拾級而上，不到十分鐘，已經需要一小休。我們只顧向著前面的高山爬去，卻忘了背後的景色是多美麗。 大家回頭一望，背後的銀鑛灣就像一彎新月的出現在我們眼前，不枉我們之前不斷的往上爬。不知走了多久路，休息了多少次，我們終於來到山上的最高點 - 涼亭，那處風光明媚，能夠清楚看得見坪洲，而且是乘涼的最佳點。

涼亭是此路線的一個轉捩點，無論由梅窩出發到愉景灣還是由另一邊的愉景灣出發，都要經過漫漫上山的路程，不同之處是由梅窩出發的話，上山都是沿石級而上，而由愉景灣出發，則是在斜坡緩緩上斜，就看你喜歡由那裡出發，愛走石級還是上斜坡。 到了下山路段，走得輕鬆之餘，我們也得意起來，不斷在人家努力上山時，扮鬼扮馬的拍照。



離開涼亭不久，就來到聖母神樂院。 這裡的樹身都釘上十字架和耶穌像。路過此處時，不禁心想住在這裡的人需要物資時，每一次都要下山上山大包小包走一大段路，風雨不改的，需要的體力跟毅力真是缺一不可呢!


走呀走呀，終於見到文明大廈。經過稔樹灣這個堆滿垃圾的石灘之後，就來到這個住了不少菲律賓人的稔樹灣村，我們在種植有機蔬菜的「公公農莊」裡參觀，朋友還摘了一些新鮮的有機茄子回去，農莊的婆婆告訴我們要等 1 個月後，蘿蔔、蕃茄這些菜類才可以採摘，一聽到這裡我們都很興奮且期待。

離開「公公農莊」，走約差不多 10 分鐘就到達終點的愉景灣，感覺差別實在很大，一邊是簡陋的田園生活，另一邊卻是極具高尚的小歐洲式住宅區。 選擇這裡為終點站也是因為貪圖它這邊可以吃個下午茶，回市區之前稍作休息。

此行山路線沿途景色不錯，不過休息的時候要蠻小心的，因為有很多蜘蛛掛在小徑路旁的樹上，每隻都有手掌般大，一不留神就會挨在蜘蛛身上囉!

我懂

我真的覺得朋友很重要，
就是那個，真的覺得很委屈的時候，
有一個人在旁邊說，「我懂，你講得這個我懂」，
不管他到底懂不懂，
就是等那一句「我懂」，
就可以借他的肩膀來大哭一場。

范瑋琪 + 劉若英

The Price of Love

The price of love? Losing two of your closest friends

Research reveals that, on average, having a new romantic partner pushes out two close friends from your inner circle

Falling in love comes at the cost of losing close friends, because romantic partners absorb time that would otherwise be invested in platonic relationships, researchers say.

A new partner pushes out two close friends on average, leaving lovers with a smaller inner circle of people they can turn to in times of crisis, a study found.

The research, led by Robin Dunbar, head of the Institute of Cognitive and Evolutionary Anthropology at Oxford University, showed that men and women were equally likely to lose their closest friends when they started a new relationship.

Previous research by Dunbar's group has shown that people typically have five very close relationships – that is, people whom they would turn to if they were in emotional or financial trouble.

"If you go into a romantic relationship, it costs you two friends. Those who have romantic relationships, instead of having the typical five 'core set' of relationships only have four. And of those, one is the new person who's come into their life," said Dunbar.

The study, submitted to the journal Personal Relationships, was designed to investigate how people trade off spending time with one person over another and suggests that links with family and closest friends suffer when people start a romantic relationship.

Dunbar's team used an internet-based questionnaire to quiz 428 women and 112 men about their relationships. In total, 363 of the participants had romantic partners. The findings suggest that a new love interest has to compensate for the loss of two close friends.

Speaking at the British Science Festival in Birmingham, Professor Dunbar said: "This was a surprise for us. We hadn't expected it.

"If you don't see people, your emotional engagement with them drops off and does so quickly. What I suspect is that your attention is so wholly focused on the romantic partner you don't get to see the other folks you had a lot to do with before, and so some of those relationships start to deteriorate."

The questionnaire allowed people to mention whether any of their closest confidants were "extra romantic partners". In all, 32 of those quizzed mentioned having an extra love interest in their life, but these people did not lose four friends as might be expected. Instead, the extra person in their life bumped their original romantic partner out of their innermost circle of friends.

In a separate study, Dunbar's team looked at how men and women maintained friendships on the social networking website Facebook. They found that women's Facebook friends were more often friends from everyday life that they spent time with, while men tended to collect as many friends as they could, even if they hardly knew them.

"Boys seem to be in a competition to see who can have the most Facebook friends and that could be a form of mate advertising. One of the cues women use for male quality as a mate is the number of other girls chasing them, so signing up lots of girls as Facebook friends seems to be a good idea," said Dunbar.

世界就是這麼巧，我認識三個朋友，差不多同一時間交了女朋友，一個拍拖後還是做回自己，沒什麼特別的改變 ; 另外一個拍拖後變得成熟，做事認真了，整個人變得 lovable ; 最後那個拍拖後則變得不負責任起來，尤其在工作上。是本身個人的問題還是受另一半影響，只有他們自已才知道。 你不負責任、變得懶散，本來一點也沒有問題，但是如果直接影響到別人的話，那麻煩你承認自己的過失及清理自己造成的蘇州屎。

朋友告訴我，她被自己女友的好朋友討厭，那個朋友一起出來見面吃飯都是俾面性質。我呢，剛剛相反，我討厭另一個朋友的女友，我的態度是盡量避而不見，「俾面」呢樣野，俾得太多我會好攰，而且 quota 已經在公司被濫用得慘不忍睹。 朋友說她的死因有三個，我聽起來倒不覺得是什麼特別的罪狀，就是罪不至死吧 ; 反而我這個嘛，我跟十個人說，也會有十一個人走出來認為她該死。

其實什麼罪狀也不重要，那只是一個讓你死得眼閉的藉口，最重要的是剛剛相識時，你給人的第一個 impression, 中國人不是有一句話叫「先入為主」嗎? 當然囉，第一次見面? 咸豐年代的事情，誰會記得? 但偏偏我們這些小心眼的小女人就最愛看最愛記著這些細節。

中秋的游水魚

雖然患了 Sick Building Syndrome & 有著很重的 Holiday Mood, 但仍得回到公司磋跎我寶貴的時間。 陰陰天的中秋節，多掃興，快要放工時間，天還是這麼灰暗，一個令人沮喪的節日呀!!!



晚上一家人吃晚飯，媽媽跟我說「夾一塊魚給你」
「這是什麼魚呀?」
「這是一條游水魚」
「..............」
O 左嘴繼續吃我的魚，然後跟笑到差 D 噴飯的弟弟說「我而家先知有唔游水既魚」。

沒有結果的感情

最近我家兩老迷上了江蘇衛視的《人間》，每天晚上也會準時收看，這個節目極度煽情，我跟兩個老人家說，我覺得可能有些是真的，但大部分應該是電視台設計的故事，然後再給錢那些人做戲，真的有那麼多人扯爛塊面走上電視機面前，跟全世界說老公跑掉了 ; 老婆給騙了 ; 媽媽跟人走了 ; 女兒無緣無故失蹤了等等。

有一個晚上，實在太沒事做的關係，陪他們看了一個小時，我覺得全集內容尤其對白太過荒誕離奇的關係，要跟大家分享一下:

今集講有個大肚婆，有一日突然發現結婚四年的老公不見了，拖著她幾歲的孩子，與電視台記者一起踏上尋找老公的日子。 經過連日來四處尋找及偵查，到達了一個十八歲女孩的家裡，而大肚婆的老公也被發現住在那裡。不理會是否在鏡頭面前，一見到自己老公，大肚婆完全崩潰，一邊罵那個女孩要不要臉、為何要搶她老公，一邊哭著、拉著自己老公，要他跟她走，又說你怎麼對得起自己的孩子，弄得那個小朋友也陪她一齊哭。 但只見那個男人不斷維護十八歲少女，說不關她的事之類之類，推開他老婆之餘還狠狠地叫她「滾」(TVB 的 鬧劇可以行開一邊)。兩女險些大打出手，經過幾分鐘拉拉扯扯後，大肚婆終於要跟記者離開。

翌日，大肚婆收到老公 send 來的一個 sms, 叫她好好吃飯，不要弄壞身子，大肚婆更認定老公一定是有什麼苦衷或者有什麼把柄才會跟那個女的一起。最後有關主角都被邀請上這個節目，大肚婆不斷要求男人回到她身邊，又哀求他說出自己的苦衷。 男人淡淡然地說他沒有把柄也沒有什麼苦衷，他在所有人面前說出他對自己的老婆已經沒有感情了，還列出他老婆的怎麼不是，對他媽媽怎樣不敬，要他回到老婆身邊的話，他寧願死去。 老公不肯回到自己身邊，大肚婆惟有轉移目標攻擊十八歲少女，怎知道少女比她更激動，說她試過趕他走，只是這個男人不肯離開她，要她怎麼辦? 她還反問大肚婆是否要讓這個男人在大雨之下站在屋外守幾天? 最後主持人問各人，在這件事上有沒有責任，男人說他沒有責任，但他願意給點什麼補償老婆的 ; 少女也說她沒責任，只有大肚婆說她有一點責任。一個小時的節目完結時，大肚婆仍然希望老公會回到自己身邊，此時一個一點也不像專業律師的人走出來評論這件事，算是 advise 這三個人應該怎麼做，他建議男人回去老婆身邊，直到小孩出世，而少女也同意這個做法。

看完了，爸媽很同情大肚婆，罵死那個男人 ; 而我，老實說，我不能做到全給 100 分同情分予大肚婆，不是說我不同情她，只是覺得她做得太過賤了，自己老公都不管你大著肚子也要走，為什麼還咬住不放? 你的男人當著全世界人面前說不要你啦，現在就算他因為你的大肚子才跟你回去，你得到的又是什麼呢? 只是一個會給你臭臉看的人，這樣的感情一點也不健康，到頭來，你只會感到憤怒、受騙和痛苦。 既然他要走，何不讓他去? 不斷說著一齊四年了、很清楚他的為人有什麼用? 人是會變的，只能怪自己瞎了眼睛，長痛不如短痛啦，大家畫出腸咁樣又喊又叫講左成晚，難道是三個月或半年可以淡忘的一件事嗎?

他不會是個好男人

今天早上聽到李聖傑的《擦肩而過》，想到要跟一個人分享一下，心動? 感動? 不需要在這個話題上繼續打滾吧?

我愛著誰　愛到我有點醉
告訴我你是誰　能夠把我讓我變不對
你不會累　但我卻愛你愛到好累
從沒有為了誰　不顧安危付出一切
站在這平衡點　我還是覺得有點危險
或許是看不見　只能夠靠感覺

他不會是個好男人　也不會是個好情人
你對我說　我們只是擦肩而過
好的男人有那麼多　少了他的日子也能過
我不會再讓你寂寞　也不會讓你更難過
你聽我說　要好好學著去生活
就算未來有多少錯　至少還有我的問候　我的溫柔陪你渡過

你聽我說　你不要這麼做
你不要看著我　說你已經知道怎麼做
你很難受　我願意陪你一起承受
只要你不怕痛　再多坎坷我都陪你走
站在這平衡點　我還是覺得有點危險
或許是看不見　只能夠靠感覺

他不會是個好男人　也不會是個好情人
你對我說　我們只是擦肩而過
好的男人有那麼多　少了他的日子也能過
我不會再讓你寂寞　也不會讓你更難過
你聽我說　要好好學著去生活
就算未來有多少錯　至少還有我的問候　我的溫柔陪你渡過

他不會是個好男人　也不會是個好情人
你對我說　我們只是擦肩而過
好的男人有那麼多　少了他的日子也能過
我不會再讓你寂寞　也不會讓你更難過
你聽我說　要好好學著去生活
就算未來有多少錯　至少還有我的問候　我的溫柔陪你渡過
就算未來有多少錯　至少還有我的問候　我的溫柔陪你渡過

黃金比例

星期六一早，跟朋友一起參加 Shiseido 黃金比例彩粧研習班，好正!!!

幾位導師 vs. 一班約十餘人，由什麼叫黃金比例開始說起，每人派了一把量度尺，自己度自己塊面，首先打橫量度面部的闊度開始 (即顴骨最突出位置)，長度則以眉峰至下巴為準，這個闊度及長度如果比例是1:1，構成一個正方形的話，那就是面部最完美黃金的比例。 不過又有幾多人擁有完美臉孔? 所以嘛，要靠後天加工 (不是指整容啦): 要是長度大過闊度的話，可將眉峰位置畫低一點，並橫向掃胭脂，有助在視覺上縮短臉型，使臉部看來短小一點。相反地，如果長度短過闊度，即面型較短的話，畫眉時可將眉峰位置畫高一點，或者掃胭脂的時候以縱向掃，這樣有助在視覺上拉長面型。



之後就到量度眼睛，眼睛的黃金比例是以: 「黑瞳直徑」跟「眼頭至眼尾的長度」作為1:3, 我覺得這個超容易有 measurement error 的，因為眼睛太小，又不是 2D，拿著尺度來度去真有難度! 量度「黑瞳直徑」是指打直量度黑色眼珠部分，不要連你的眼袋也包括啊! 至於「眼頭至眼尾的長度」則是用尺打橫度出眼白部分而已。e.g. 好像我的黑瞳直徑跟眼睛的長度比例為 1: 2.5，即是眼睛看起來會較小，那麼在化妝的時候眼線就可以加長 2mm，拉長眼型。

離開學堂實在有一段時間的關係，我們一邊聽、一邊抄下導師所說、又一邊望著導師的示範，為時兩個鍾的化妝班，實在太 intensive 了! 每講完一 part 就各自各開始實習，幸好有導師從旁指導，否則雞手鴨腳的我應該不能順利下課!

兩小時內還有很多其他護膚、修眉等等技巧，獲益良多之餘，最重要是免費的，呵呵呵，臨走前還有一份小禮物，名副其實的又食又拎!

難辨真假

今早起來一邊吃早餐，一邊看新聞，曹操的墓終於証實是假的!!! 為了吸引遊客，古蹟都可以造假，真係俾大陸吹脹!

之前揭發內地的假魚翅，在加工過程中將雙氧水加落所謂的魚翅漂白，會否食死人大家心中有數，雖然負責人總說「都是有有錢人吃的。」 但最近的大閘蟹呢? 平民百姓可以買到的大閘蟹也被打避孕針、抗生素加速生長，那管你富豪還是草根，無一倖免。 雖然魚翅和大閘蟹不是經常會接觸到的食物，但是與這樣的一個地方為鄰，以及作為接收他們制造的食品的地方，真感到十萬個不幸。

記得看過一篇文章，內容大致說道因為現今社會大家什麼也要便宜，沒有意思要吃得好一點，於是，生產/供應商只好出盡八寶，供應這個價錢可以生產出來的級數和規格的貨色。 就好像朋友曾經告訴我在百佳見到多包價值 3 蚊的豬展，但如果在街市買要十幾蚊!! 不過可能過多兩日就過期，所以現在才賣 3 蚊!
3 蚊!!! 買香口膠都唔得啦! 在百佳，3 蚊可以買起你條命。

常常都會見到超市有特價肉，朋友的男朋友就試過買了一些特價肉回去，結果朋友足足拉肚子四大次! 自此以後，每一次逛超市，我都會很記得豬展的故事和留意食品到期日。 在超市見到將要過期的跳樓減價貨，用肉眼比較一下，不要說肉質，連顏色也有很明顯的分別，原來便宜真的莫貪。

平日我們買衣服買鞋買手袋花上一千幾百總覺得是理所當然的事，但吃呢? 其實有什麼比吃下肚子裡的食物更重要? 有人曾經說過 「一斤正正經經種出來的菜，應該是十多元，不是兩三元。」他指的是我們不應該吃含農藥的瓜菜而要吃有機瓜菜。 不過有機瓜菜真的很貴呢! 在超市見過一袋三個的紅、黃、綠椒賣 HKD18, 但一個有機黃椒就要賣 HKD41, 我相信任何一個普通家庭主婦也會選擇前者吧? 那是否意味著想吃正正經經種出來的菜需要大花銀兩呢? 非也非也，朋友說原來實踐有機飲食的第一步，就是回歸到食品未過度加工的純淨年代，即是減少不必要的食品添加劑，就像最新鮮的魚，一定是以生魚片、清蒸或清湯的方式烹調，才吃到魚的鮮味。 啊，不過說到跟魚魚玩遊戲，從來都不是我的強項，雖然朋友最近傳授蒸魚秘技給我，但實際試驗嘛? 再等等吧。

發財立品

終於寫完信給囝囝 & 囡囡，連同小禮物一併寄出，希望趁他們的生日前寄到。 寫了這麼多年，我發覺我的書信內容真的很 boring, 而且不會聊天，不是問他們的讀書狀況就是天氣啦、他們的家人啦，我真的懷疑他們收到我的信，會否跟我一樣興奮? 雖然大家言語不通，信也不是他們親筆寫的，但看見他們親手畫的畫，我會感到好開心，開心的是看到我幫助的小朋友能夠健康的生活和成長。

朋友最近告訴我，他也打算助養兩個小朋友，想為這個世界做一點事，聽到他這樣說，真的很替他高興呢!!! 我覺得他突然變了，變得不再為自己的事、為工作而煩惱，把眼光放大一點，也就發現這個世界有很多事也值得大家去關顧。只是一個月幾百塊錢，買少一件衣服，或者減少外出吃一餐，已經可以幫助到有需要的人，真的不是一件太困難的事。

有興趣就睇下啦:
World Vision 助養兒童計劃
無國界義工助養兒童計劃
苗圃助學長征2010

收到苗圃助學長征 2010 - 黔南行之旅的 info，很想參加，一看之下，需要請假的時間遠遠超出我剩下的假期，為什麼我的假期少得那麼可憐? 如果中左六合彩 (註: 幾千萬，不是廿十元) 不用上班有多好? 我知道我已經每天把這重覆說上數百遍，但是我仍懷有一絲希望開口中!

今日有兩份報紙都是以李超人捐出 3 億，以洗刷香港富商沒有發財立品的形象作頭條。 由細到大，學校都有教育我們，一個人如果名成利就，回饋社會，實屬理所當然的事。 然而身處由地產商統治的社會，我們看到的是他們沒有以身作則承擔 social responsibilities, 反而用盡所有方法賺到盡來欺壓小市民。 正如內地一樣，那麼多富豪每天湧來廣東道買手袋、Faces 買化妝品 ; 又去東京買 apartment, 北海道買別墅，反觀看一看自己國家，幾多人食都無得食?

說起統治我們的地產商，我真的不明白他們，日日走出來說賣了多少單位，那個單位又創了新尺價，但我眼見他們起了那麼多新的一幢二幢樓宇，都是沒有人住。 就以我家方圓十里為例，兩幢 building由開始打樁至拆棚到放盤至今，每次經過，我也會抬頭望一望，看看有沒有人入伙，答案都是零; 而最接近我家的一幢新樓更奇特，拆棚後都有一段日子，我看它外牆每天晚上都開著燈，心想不知道是否俾鬼住呢? 後來忍不住問媽媽，才得悉那幢 apartment 不是賣給香港人的，3 萬元一尺，只在內地銷售，sorry 香港人，有錢你都買唔到!

漫長的星期一

過了一個週末又到星期一，又要上班啦，一早換好一套衣服，在鏡子前左照右照，總覺得有點不對勁，還是決定換過第二套衣服。明明昨天晚上已經把衣服配搭過，但今天一看，怎麼又覺得怪怪的，我也不明白這是什麼心態，也許這就是女人三心兩意的特性吧?

回到公司，見到兩個又霉又爛的紙皮箱在座位旁，這才記起前兩天叫 admin 那邊 retrieve 了十個舊 files, 戴上口罩再加上手套，做足準備跟眼前十個 box files 搏鬥! 真不明白，公司不是明文規定儲存 7 年的文件就應該扔掉嗎? 為什麼 80 年代的 files 還放在 storeroom 裡? 198x 年?! 小學都未畢業!!! 有一剎那想過紙皮箱裡的有機物質會否發生變化，產生一些有毒氣體，導致我突然離奇中毒? 又或者有什麼類似 Kheper 的東西跳出來嚇我一跳? 呀，不對， Kheper 是吃大便的，應該不會躲在 storeroom 內，看得 Mummy 太多，嘻嘻 :p

看來我是沒有膽量做考古學家的，還是安份守記地看這些 boring stuff. 漫無目的地翻，我也不知道要在那個 box file 才可以找到需要的文件，挨著椅背，翻呀翻呀，就在這個時候，我看見老闆鬼鬼祟祟的在我枱頭上的「照妖鏡」裡出現，真的有點滴汗，你可否有一點 management level 應有的氣質? 在鏡子的倒影裡，見他彎低腰，慢慢把自己的死人頭倒在我的鏡子上，我實在忍不住，掉頭問「你找我?」(雖然我好努力抑壓自己不要問他: 「你是否想照鏡子?」，但同時地忍不住給他一個臭臉)，他才面懵懵的走開。 我好肯定他的中學 science 一定不合格，鏡子這樣放不是照我自己的，是照你這個常常在我後面裝模作樣的豬頭! 不要以為我背著你坐就看不到你的小動作，放聽明一點好不好?

長命功夫慢慢做，夠鍾就閃人。 吃過晚餐，就去上我的羽毛球班，一班六人，因為我是唯一的插班生，所以第一堂嘛，阿 sir 重點授課，由怎樣握球拍開始講起，真的好痛苦呢!!! 就像要矯正一個寫字多年但手勢不正確的人，不知道他心裡有否罵我怎麼自創這手握球拍的姿勢，哈哈哈!!! 不過肯定的是，他已經很氣我，因為每一次回球都把他當目標，氣得他說: 「你打我都打得幾準喎!」說了十萬次 sorry, 我也不想這樣嘛，你要站在中間，我又不夠力氣打遠一點，打中你是真的有點無可避免啊!

出軌

What a bad day! 跟老闆「冷戰」了兩天，本來心情已經很谷底，今早一回到公司，不知道是傷風還是鼻敏感，鼻水不斷直流，我的天! 為什麼我那麼倒楣? 跟舊同事說起，我真的不明白我為什麼那麼小氣，怎麼到現在還氣我老闆? 舊同事跟我說: 「有什麼好生氣的? 他有那一天不是讓人丟臉的?」俾你咁樣一講，真係唔知好嬲定好笑。

Lunch 跟同事出去吃飯，一跟這個同事出去吃，我就知道耳朵要受罪，離開 office 十里範圍外，她便說: 「我昨天晚上做錯事。」我一邊抹去不斷流下的鼻水，一邊說: "Oh no, what have you done this time?" 她把來龍去脈說了出來後，我 O 哂嘴，我從來沒有見過紅杏出牆的人會是那麼理直氣壯的。 雖然很病，但頭腦還是很清晰的我慢慢吐出一句: 「好下賤呀你。」同事不但沒有生氣，反而很受落，我心想: 「你這個被虐狂，那我就不客氣了，反正我正正需要一個 target 來出氣。」我把最難聽的話都罵了出來，但這卻激起我那被虐狂同事說得更興起，真的是道高一尺，魔高一丈，放過我吧! 我沒有興趣知道 details 呢，還要告訴我姦夫是誰，大姐，搵食可唔可以行遠 D? 你叫我以後怎樣面對你們? 都是有另一半的人，我實在很鄙視你們倆呀!

我開始懷疑這個世界的道德觀究竟被掉到那裡去? 為什麼你我身邊總有一個這樣的人? 聽得太多荒謬的故事，也開始有點麻木，這些人不斷傷害自己，又同一時間地，扼殺另一半的感情和時間，那是為了使到生活更精彩? 還是喜歡令自己有煩惱的感覺? 一邊做著這些無恥的事，一邊厚顏地跟身邊的朋友訴說，簡直是五行欠打! 一句「不知道自己在做什麼」又或者「不知道自己想怎樣」不是讓人感到可憐的對白，不要利用朋友對你的同情心，朋友不是這樣利用的，況且，我不是你以為那種同情心爆棚的人。

放工後，帶著兩行鼻水走去女友家一個人發呆，女友打完 boxing 後給我帶來晚餐，讓我感到在這個不知所謂的世界裡仍是會有溫暖的。

處世格言

一個朋友跟我分享了成匹布咁長的處世格言，她說每隔兩天就會拿出來看一看，hope to be a better person! 很值得分享，雖然真的是一匹布咁長!

不要評價別人的容貌，因為他不靠你吃飯。
不要評價別人的德行，因為你不比他高尚。
不要評價別人的家庭，因為那和你無關。
不要評價別人的學問，因為世上最不缺的就是學問。
總之，不要評價任何人，哪怕是你的家人。
不要亂花錢，因為明天你就可能失業。
不要趾高氣揚，因為明天你就可能失勢。
不要太過張揚，因為要明白沒有一個人會比你弱小。
不要吹噓愛情，因為明天你就可能失戀。
不要委屈自己，因為明天你就可能死去。
總之，做人低調一點。
不要濫交朋友，尤其是同性，因為一舉一動都會留下鉻印，將來成為是非。
不要依靠異性，因為生活沉重，誰都想活得輕鬆。
不要傷害異性，因為報復遲早都會來，弄不好吃虧的是你自己。
人生在世，我們常常產生想解釋點什麼的想法，然而，一旦解釋起來，卻發現任何人解釋都是那樣的蒼白無力，甚至還會越抹越黑，因此，做人不需要解釋，便成為智者的選擇。
山不解釋自己的高度，並不影響它的聳立雲端；海不解釋自己的深度，並不影響它海納百川；地不解釋自己的厚度，但沒有誰能取代她作為承載萬物的地位。
別低估任何人。
你沒那麼多觀眾，別那麼累。
溫和對人對事，不要隨意發脾氣，誰都不欠你的。
現在雖然在很痛苦，等過陣子回頭看看，會發現其實那都不算事。
和對自己有惡意的人絕交，人有絕交，才有至交。
學會寬容傷害自己的人，因為他們很可憐，各人都有自己的難處，大家都不容易。
學會放棄，抓的越緊，自己越痛苦。
低調，取捨間，必有得失。
不要試圖給自己找任何藉口，錯誤面前沒人愛聽那些藉口。
慎言，獨立，學會妥協的同時，也要堅持自己最基本的原則。
付出並不一定有結果，堅持可能會導致失去更多。
過去的事情可以不忘記，但一定要放下。
活得輕鬆，任何事都作一個最好的打算和最壞的打算。
做一個簡單的人，踏實而務實，不沉溺幻想，不庸人自擾。
不說謊話，因為總有被拆穿的一天。
別人光鮮的背後或者有著太多不為人知的痛苦
儘量充實自己，不要停止學習，不論學習什麼，語言、廚藝、各種技能。
注意自己的修養，你就是孩子的第一位老師。
孝順父母，不只是嘴上說說，即使多打幾個電話也是很好的。
愛父母，因為他們給了你生命，同時也是愛你愛的最無私的人。
收斂自己的脾氣，偶爾要刻意沉默，因為衝動會做下讓自己無法挽回的事情。
無論什麼時候，做什麼事情，都要思考。
永遠不要給背叛過自己的朋友第二次的背叛的機會。
無論是誰，都有自己的限度，特別是信任。
懂得傾聽別人的忠告。
別人說的記在腦袋裏，而自己的，則放在心裏。
儘量不要講同事朋友的八卦。
信佛，信因果，在真正的因果面前，人的力量是微不足道的。
坦然接受生活對你的饋贈吧。
真正瞭解無常的含義，當你痛苦時，你要想這痛苦不是永恆的，當你快樂時，你要想這快樂也不是永恆的。
要快樂，要開朗，要堅韌，要溫暖，對人要真誠。
空虛無聊的時候就讀書，但一定得有自己的生活目標和計畫。
對人性的弱點有清醒的認識，但要相信真誠的愛情，對愛情永遠懷有單純的嚮往。
不要太過依賴除自己以外的人，因為只有自己不會拋棄自己。
永遠對生活充滿希望，對於困境與磨難，微笑面對。
古龍說過，愛笑的女孩子，運氣不會太差。
多交朋友，交好的朋友，女人一定要有閨密。
請記得，好朋友的定義是：你混的好，她打心眼裏為你開心；你混的不好，她由衷的為你著急。
要有夢想，即使遙遠。
努力愛一個人。付出，不一定會有收穫；不付出，卻一定不會有收穫，不要奢望出現奇跡。
承諾是一件美好的事情，但美好的東西往往不會變為現實。
每個人都有自己鮮明的主張和個性，不要試圖去改變他人，同樣，也不要被他人所改變，改了就不是自己了。
沒有十全十美的東西，沒有十全十美的人，關鍵是清楚到底想要什麼，得到想要的，肯定會失去另外一部分，如果什麼都想要，只會什麼都得不到。
這個世界最脆弱的是生命，身體健康，很重要。
老天爺對每個人都是公平的。
不要試圖控制別人，不要要求別人理解你。
活在當下，別在懷念過去或者憧憬未來中浪費掉你現在的生活。
不要忘本，任何時候。
任何事情，要誠懇，要坦然，要慷慨，要寬容，要有平常心。
學會忘記, 善忘是一件好事。
要樂觀，要積極，多笑，多照鏡子。
相信他說的話，但不要當真。
不要自作聰明。
做自己的決定，然後準備好承擔後果，從一開始就提醒自己，世上沒有後悔藥吃。
自己不喜歡的人，可以報之以沉默微笑；自己喜歡的人，那就隨便怎麼樣了，因為你的喜愛會擋也擋不住地流露出來。
相信因果報應！
要學會忍耐與堅持！
時間真的可以沖淡一切。
不要做刺蝟，能不與人結仇就不與人結仇，誰也不跟誰一輩子，有些事情沒必要記在心上。
有時要學會聽取身邊人的意見，更多時候這樣才不會讓自己受到傷害。
不要太依賴朋友，人性基本都有惡的一面。
愛情很美好，相信愛情，如果連愛情都不相信那人生豈不太苦了？
想得到一樣一定會失去另一件東西。
痛苦讓人成長，是你進步的一個機會，一個挑戰，別害怕痛苦的事情，它有另一面積極的作用。
可以不美麗，可以不可愛，可以不溫柔，但是一定要誠實和善良。
喜愛一切美好的事物，讚美並享受它們所帶來的美好。
當困難來臨時，用微笑去面對，用智慧去解決。
要勇於承認自己所犯的錯誤，並承擔其帶來的責任。
永遠不要為已發生的和未發生的事憂慮，已經發生既成事實憂慮也於事無補，未發生的憑主觀臆測，無法推斷事情的走向，徒增煩惱而已。
不要老在別人面前傾訴你的困境袒露你的脆弱。
不要想著依靠別人，要有目標有追求，這與年齡無關。
做一個簡單的人，踏實而務實，不沉溺幻想，不庸人自擾。
學會思考，頭腦清晰，明白自己的渺小，切忌自我陶醉。
炮打出頭鳥，凡事不要強出頭，因為並沒有想像中的強！
每個人都是獨立的個體，真的沒有誰離開誰就活不下去！
不要太高估自己在集體中的力量，因為當你選擇離開時，就會發現即使沒有你，太陽照常升起！
社會是有等級的，很多事不公平，別抱怨，因為沒有用。


我很想說，「看一看」是多容易的一件事，但是要做得到又談何容易? 就例如我要討厭你絕對不需要原因，我就是看你不順眼，就是看你長得面目可憎，討厭你就討厭你，尤其我是一個不折不扣的女人，那需要原因? 白天寫完一大篇文章罵你，晚上見到你還要記住「自己不喜歡的人，可以報之以沉默微笑」，還得要笑一個再 say hello, 我的天呀!

賣飛佛

已決定不參加年尾的日文考試，所以不用花太多時間溫習，悠悠閒地過了一個勁 hea 的星期天。把 “Harry Potter – The Goblet of Fire” 這本書看完，看完之後第一件事就立即看電影版，嘩，cut 得多唔多 D ? 刪去了幾個角色，再加上情節快到不行，覺得有點消化不來的感覺，不過還算 OKAY 啦! 其實這本書是很精彩的，不知道為什麼當年我會覺得這樣沈悶? 一定是當年少了一份童真，哈哈! 現在童真哪來嘛? 都是拜女友所賜，除了Harry Potter 之外，她還 download 了四百多集的《名偵探柯南》......

撇除先天性的聽覺問題之外，在往年的日文試中，我發覺我的 listening 超弱，誰都知道要多聽多講才可以熟練一種語言，講就沒有可能啦，除非把我一個人扔在日本一年半載吧 ; 要練習聽嘛，女友 suggest 看日劇，不過看日劇? 有什麼好看的呢? 結果女友不知道從那裡 download 了兩套偵探查案片，雖然劇情有點誇張，不過追看性很高啊!!! 見我看得高興，便把幾百集的卡通一併 d/l 下來。

不過要數最近「賣飛佛」的話，當然是《八大豪俠》!!! 女友上回選的「蘇菲的供詞」把我看得頭也暈了，雖然故事不算很差，不過主角們的造型實在是太土了 (土 x 100 倍)! 一看女主角那薘鬆的髮型加上憔悴的臉龐再配上天生一副土包子的男角們，怎能怪我一邊看一邊 facebooking，實在不明白女友喜歡女主角的什麼? 今次輪到我選，把十幾套內地劇集左翻右翻，拿不定主意，女友把其中一隻 DVD 遞給我說: 「有你最喜歡的陸毅，而且是你喜歡的武俠片。」兩眼發亮的我一看「嘩，但….但是….整個封面都是陳冠希的大頭 look!!!」心想，真的要看嗎? 陳冠希這個人真的很討人厭! 不過因為我太過 obsessed with 武俠片而且見又有我的新歡，姑且一看吧! 大概看了 7 集，嘩哈哈….. 陳冠希的角色死了!!! 開心得我又跳又笑，陸毅始終是男主角啊! 不知道那個白痴把陳冠希的大頭照放在封面上，令多少人錯過了這部戲。 原來呀，只要捱過這 7 集，往後三十多集也會很好看! (其實只適用於陸毅粉絲，這套劇有 30% 的內容也很爛)

少吃

170 磅? 實在是天地不容! 不是不讓你吃，也不是不讓你肥，但也要吃得 reasonable 一點吧!

打過羽毛球後去喝茶，朋友問有什麼方法可以減肥，大家將所有減肥方法傾囊相授，聊多一會，才知道朋友天天 McDonald 早餐，但未到 lunch time 就感覺肚餓，天呀，有無過份 D 呀!!!

忍不住又要講下「少吃」這個問題了: 少食，就是給胃留下充分的蠕動空間。當吃得少的時候，胃蠕動的空間比較大，當胃進行蠕動的時候，從頭到腳、從裏到外所有的肉都在動，甚至在大腦裏面的肉都在動，這種動是看不見的，在動的過程當中，體內、血內這些粘稠物質會脫落，從二便走掉，就有效地解決了血粘、血稠。 隨著血粘、血稠的下降，大腦就會清晰，十二經脈的氣血就會在大腦中進行有序地交換。

如果人吃得很飽，就會周身酸痛，大腦昏昏沉沉的，這就是胃不動。從上到下、從裏到外的肉氣不動，就不能夠完成新陳代謝，濁物就會變成酸性物質，腐蝕整個身軀，人就感覺到渾身酸懶；頭中的粘稠物質不能夠疏泄，就會頭脹。

當胃不能正常蠕動的時候，食物就不能夠按照正常的秩序被消化和氣化，就會產生腐敗之氣。腐氣上行，就會熏灼人的肌肉乃至血，人的面色就會青，皮膚就會粗糙。當濁氣上行，血就會粘，肉就會硬，久而久之就會導致血栓、中風、血溢、腫瘤、臟器壞死等。

取自 http://www.dadaotang.com/Culturezz.aspx?czid=126

「人的面色就會青，皮膚就會粗糙」那我之前也吃得太飽了!!! 由現在起，7 分飽就好啦，不是為了要減肥，是為了自己的健康，真的不可以吃太多了!

放肆

昨晚跟女友去了 BLT Burger 放肆一晚，有我們極度懷念的 Nachos, 還有成檯 junk food, yummy yummy (不過順帶一提，當晚的 service 真的是超低水準到爆! 成班 waiters 目口目面，茶餐廳都比他們更有 passion! 今時今日這種服務態度 絕對要給人淘汰!)。 Anyways, 吃飽飽後除了多左個大肚腩之外，還有很 guilty 的感覺!!! 不過我絕對需要 once in a while 的放縱，因為昨天一大早有個死秘書走來「放臭屁」，哎呀呀，你家下咩新鮮蘿蔔皮? 不是看在你更年期又失寵，我真係唔會扮哂野來遷就你這個三朝元老。

都唔知 D 人係咪得閒得滯，所以咁多時間玩野，做秘書都可以咁放肆。 所以我現在都會跟朋友說，將來生女兒，就算她不是讀書材料、沒有一技之長，去做秘書，人工兩、三萬無走雞，玩權玩人，你想玩咩都得。 唔想玩野的話，自己坐埋一二邊，聽下收音機、上下網，沒有人會干涉你。

有時候真的頂唔住自己，為咩要攪到自己咁假? 頂，想起早上對著那個秘書又氹又笑，仲要撓住手扮 friend, 真係想死，一回到坐位心想: 「你這個死三八，看我有一天怎樣把你收拾收拾。」話口未完，Group Controller 對住隔壁房間的 Project Director 說: 「大哥真係大哥，坐係度都似大哥」嘩，呀大哥，唔知道你再假 D 得唔得呢?

我幾時先可以脫離這種為五斗米而折腰的生活?

新手上路

最近試了一間不錯的餐廳 - H-Tea-O , 點了一個包羅萬有的 Smoked Turkey & Bacon Bagel with Salad, 美味蕃茄加生菜，再加上超 hea 優美環境，不錯不錯，不過咖啡就差左少少啦!

在咁 hea 的環境底下，突然想起以前在加拿大讀書時 hea 住煮飯仔的日子，很懷念跟朋友仔齊齊煮大鑊飯，今晚去我家吃飯，明晚就去你屋企吃飯。 那時候最喜歡就是整餅, 簡單美味又有心思，還要包裝得懶係靚，不知道是吃包裝還是吃曲奇，現在想起來赿覺肥膩又不環保，幾杯糖加入麵粉裡搓，難怪女友當年身型咁……

說起曲奇餅, 就想起焗爐，基本上，雞翼、薯條、pizza、cabbage rolls, etc, 無論是肉又好、素菜也好，咩鬼野都放入焗爐，夠鍾打開就有得食!!! 焗爐可說是陪伴我走過讀書時代的懶人恩物。

又有一段時間超級喜歡煮 pasta, 不過花款變化不太大，很快又覺得好鬼悶。 到後來要自己帶飯盒上學，就開始懷念三餸一湯，白飯任裝的中式餸菜，總覺得中菜款式多，蒸炒煮燉燜煎炸，要記得所有真的很困難。 就好像當年朋友教我蒸水蛋，好吃得不得了，但現在已經忘記得一乾二淨!!!

最近悶得發瘋的我在網上找到幾個從來沒有用過的食材玩煮飯仔，給我這個懶人改一改，嘻嘻，化複雜為簡單:

南瓜鮮蝦湯 - 第一眼就給它精美的賣相騙倒，用一個南瓜盛著南瓜湯，多精緻! 原來的食譜又素翅又加稀忌廉，都給我一一省略，女友把照片 post 在 facebook 後，有幾個朋友問究竟怎麼煮 (又是給賣相騙了)，其實我很想說南瓜真的很麻煩 - 因為像煮南瓜這種有營養的食品絕對不是我的強項。

經朋友提點，買了兩個小南瓜小試牛刀，雖然大南瓜應該會比較好吃，而且玩咁多花款，攪咁多精緻野，最後得個兩啖湯，的確有點浪費時間，不過浪費時間好過浪費食物。首先將南瓜頂部切開，把南瓜肉刮去留用 (不夠力切開/不夠力把肉刮去的話，就把它放進熱水滾一滾)，之後用溫水清洗南瓜殼用來最後盛湯上碟。

牛油爆香洋蔥再加入南瓜肉及上湯，煮至南瓜肉軟身 (15 - 20 min), 之後 recipe 教學話用攪拌器將南瓜湯打至茸及香滑，不過呢，你亦可以用盡你的任何方法打茸，完成最麻煩打茸南瓜這個部分後，加入調味過的蝦，煮約 5 分鐘再加入鹽及胡椒粉調味，試味後 okay 就可以把湯倒回南瓜殼內。

大功告成，就算不好吃賣相也很吸引，最後，自己踩自己也要說一句，我覺得很難喝!!! 哈哈哈，難得女友絲毫不嫌棄，把它喝光，我真的感動得無話可說。

冬陰公海鮮意大利飯 - 吃就吃得多，但是冬陰公跟意大利飯都是我未曾煮過的東西，再一次把原來的 recipe 來個大簡化，在超市花 HKD3 買了一小包的冬陰公醬汁代替以香茅、南薑、紅辣椒、辣椒膏，魚露和青檸汁煮成的冬陰功湯底 (除非你覺得即用湯底太浪費了你一身好廚藝又或者家裡已有現成的材料，如不，我覺得 HKD3 抵到爛哂!!!)

以橄欖油炒洋蔥粒、蔥頭及蒜茸至有香味，加意大利米炒勻。 加水及半包冬陰公醬汁直至意大利米八成熟(蓋上煲蓋焗約 15 - 20 分鐘)，水分被米吸收後，再加剩餘半包冬陰公醬汁、雞湯、菇、紅椒、黃椒、青椒 (原來的 recipe 是沒有，不過為了多一點色彩及營養才加進去)，最後加蝦及帶子 (or any seafood you like) 炒勻，攪掂!!! 不是賣花讚花香，這個冬陰公海鮮意大利飯真的超惹味!!! 冬天吃應該會很暖胃!

車厘子酒釀雪耳 - 從來沒有吃過酒釀又不知道這是什麼東東，又是被它精緻賣相和簡單做法吸引。朋友的溫馨提示: 酒釀可以在超市買，一瓶約 HKD10。

用水浸開雪耳，剪成小朵，煮 45 分 鐘或至軟身，加入冰糖至完全煮溶，最後放入酒釀，略滾起後，用杯盛起，加入櫻桃作裝飾，最重要趁熱食，這就是每個人都會做的得體特別又容易到爆的糖水。

另帶一提，酒釀熱量高，對於冬天手腳冰冷者很有幫助，此外，更有補氣活血豐胸作用，所以就連不太喜好此酒釀味道的朋友也說: 「如果可以豐胸，夾硬食都要食喎!」=_="