放工前，跟友人討論清肝膽(膽石)的排毒方法。 很多人都知道膽結石是需要開刀才可以治好，而膽結石是不分年齡的，一般來說，能提早發現可免割除膽囊，我所認識的人當中已經有兩個人做了割除膽囊的手術，有一個就做了開刀手術取膽結石，然而，這一刀切並不是最好方法，因為失去了膽囊，就表示膽汁是由肝直接入進入胃部，並沒有由膽囊分泌出來的濃度，胃的負擔也相對增加了。
「膽汁是藉肝之餘氣，溢入於膽，積累而成。凡是情志不暢，忍怒傷肝，寒溫不適，飲食不節，過食油膩，食無定時，或是抵抗力弱有蟲積於內臟，都能使肝膽氣滯，肝臟的疏泄有阻，影響膽之排泄不暢，不通則痛，氣血積滯，積滯不散則化為濃，膽汁郁結，肝郁生火，濕熱交蒸，日積月累，久之則結石。」
「一般的驗血是看不出有膽結石，只有超音波檢查才能確定。平時在家也可自行檢查，即是躺平在地板上，用左手按右下肋骨下方，如用手壓時有不舒服或痛的感覺，就得加以注意了。」
由於我們日常飲食過份油膩，又養成少菜多肉的飲食習慣，導致了肝謄負荷過重，毒素積聚，很多人的大肚腩也是這樣形成。 因此友人找到了兩個受廣泛網民親身做過白老鼠後的自然療法 - 不用開刀就把膽結石排出:
方法 1: - 兩日一夜的自然療法
事前準備:
瀉鹽 4 湯匙 ( 一般藥房有售 )
西柚 2-3 個 ( 新鮮的用來搾汁 )
棷欖油 4安士
第一天
早、午餐: 請吃清淡的，最好吃生果. (不含油份,脂肪的食物)
下午二時後: 不可進食，但要喝大量清水
晚上六時: 一湯匙瀉鹽，混入一杯水喝
晚上八時: 飲一杯瀉鹽水，份量如前
(飲瀉鹽水後會有肚瀉現像、其目的是要清除腸道中的糞便和廢物及要令膽管道張開。)
晚上九時四十五分: 準備西柚汁六安士，加入四安士棷欖油，倒入可封口瓶內、鎖緊後用力搖勻待用。如有須要先去洗手間。
晚上十時五分飲下全部西柚汁和棷欖油混合液。立即躺臥於床上(平躺，或向左躺更好) ，頭墊枕頭，靜躺最少二十分鐘。最好繼續睡至天光 (越早躺臥便會有越多膽石排出)。 此時膽囊會大量分泌膽汁去分解喝下之棷欖油，你會像有一串串小石流過膽管的感覺，但不會感到痛。因瀉鹽已令膽管內之活門打開。請躺臥入睡讓膽石自然流出。
第二天
早上六時 : 飲下第三杯瀉鹽水 (請勿早過上午六時或飲棷欖油混合液之時間相隔少於八小時) ，如有作嘔感覺，可待這感覺後才飲。飲後可繼續睡。
早上八時: 飲最後一杯瀉鹽水。
早上十時: 可進食。開始時請先飲果汁、半小時後吃生果、再隔1小時可吃清淡之食物、到晚餐時狀態可完全康復。
方法 2: - 七日六夜的自然療法
第一天至第五天，每天吃四至五個蘋果（最好選有機的蘋果）；或喝四至五杯新鮮蘋果汁（100% 純蘋果汁）﹙註：新鮮蘋果汁之製法: 準備中等大小的蘋果十個。將蘋果打成汁，一般而言，大約一磅蘋果可以打成一杯（250cc）左右的汁，十個蘋果差不多四杯。如果嫌打汁麻煩，可以用純果汁，如美國進口的罐裝或瓶裝蘋果原汁。﹚；或蘋果醋 50cc。蘋果汁能使結石軟化，排出體外時不致疼痛。每天分早、中、晚及睡前四次飲用，最好在飯前或兩餐間，而不要當作飯後飲料。 在這五天內，三餐飲食照常，惟最好清淡。
第六天午餐後不要再吃任何東西，但可喝水。
晚上六時喝一杯瀉鹽水：一小茶匙(10公克) Epsom Salt 加一杯溫水(250cc)
八時再喝一杯瀉鹽水。
十時以半杯(125cc)食用橄欖油，混和半杯(125cc)新鮮西柚汁或新鮮檸檬汁喝下 (檸檬汁可軟化膽管，橄欖油促使膽囊分泌大量膽汁，把結石沖出膽囊，排出體外。） 服用後上床作右側躺臥。若想效果更佳，可在膽囊部位做局部的熱敷，可用熱毛巾或電毯熱敷，特別是膽囊、膽管處。
第七天早晨起床後，空腹喝下一大杯溫開水，有便意後即上廁所，最好使用便盆以利檢視。在正常情況下，應該可以排出翡翠色的大小膽結石顆粒，大的如姆指，小者如砂粒，多則十幾二十顆，少則數顆不等。如果排出的結石多、顆粒大，則大便會有不舒服的感覺，那也沒有關係，通常休息一兩天後就可以好轉。
注意: 有好勁皮膚敏感、身體不適（例如發燒）時切勿進行清肝膽！
怎樣去不斷定是否成功？
可看看便便中有没有緑色的浮游物、此乃名符其實的膽石而不是廢物、因只有肝臟分泌出來的膽汁才會是墨綠色、便便大多是下沉而膽石內含膽固醇，因此是會浮的。如你有膽囊炎、腰痛只會消失數天、數天後因後排的膽石移動到前面時腰痛的感覚会再出現。在認識這種清肝膽的治療師的指導下、可毎隔兩個星期做一次。
清肝膽前一週飲食建議：
早餐：
多水份的水果，如蘋果、梨、火龍果、橙、波蘿、木瓜、西瓜、哈密瓜、奇異果、啤梨等。註：香蕉可在其他時間吃，忌吃榴槤。
午餐和晚餐：
米飯：紅米、糙米，加豆類一起吃。比例是兩份飯一份豆或以3：1 的份量也可以。
餸菜：建議可以全素食。肉食者可以每餐至少70% 植物類，即菇類、蔬果、豆類等植物食物。每餐30%以下為肉類，選吃魚類和雞較好。註：肉類排毒性： (最差) 豬 > 牛 > 羊 > 家禽 > 魚 (較好) 忌：牛奶、乳製品、汽水、咖啡。
值得注意的是，結石排出後胃口會變好，此時切忌立刻大吃大喝，尤其不宜再大吃葷食，才不致重蹈覆轍又傷了腸胃。進行清肝膽期間，不可中途停止，這會即立造成身體的毒素內聚。進行清肝膽期間，如有不適，有點頭暈，可食一粒冰糖。 有好勁皮膚敏感、身體不適（例如發燒）時切勿進行清肝膽！
我覺得這個自然療法確實不錯，兩個方法中，又以第一個最為簡單，好，由現在開始，要開始留意那一個沒事做的 weekend，把所有食材安排好，試試這個排毒方法。 友人很興奮的說一定要試，然而她前陣子說要試那個「七日牛奶排毒法」仍言猶在耳，結果是完全失敗了。 說起這個自然醫學中的排毒法，真的是超級困難，因為牛奶跟乳製品完完全全包圍著我們的日常生活，雖然方法聽起來很簡單：
只要在短短的七天內，完全不攝取牛奶跟乳製品即可（包含起士、冰淇淋、巧克力、優酪乳等）。只要這麼做，大約 4 公升的黏膜就會從您的腎臟、脾臟、胰臟、還有其他的部位排出。 您會發現身體內部好比做了一場大掃除！大部分的人只要進行七天牛奶排毒計畫，都能很快發現到明顯的不同，無論是身體或是心理的狀態，比如睡得比較安穩、比較有精神、情緒比較穩定、性慾增強等。
挑戰一下自己，只要七天就可以讓自己煥然一新，何樂而不為？您可以仔細的記錄好與不好的過程與變化來做比較。如果您懷疑七天後所感受到的改變，或認為這只是個巧合，只要您夠勇敢的話，大可以在七天牛奶排毒計畫後開始攝取奶類製品。開個 party，點些 pizza，享受一下冰淇淋。在15小時內，保證不舒服的老毛病都會回來！
原文取自 http://hk.myblog.yahoo.com/simonchauhk/article?mid=1303
最近幾個月來我很努力戒吃面包，由以前早餐下午茶各一個減至現在一個也不吃，實在要給自己十個 good;不過要在七天內不吃乳製品真的很難做到，就好像我明明在 outlet 吃 lunch，大部份時間也會選擇中湯中菜，
就連吃甜品也選擇中式甜品，勝在滋潤又不肥膩，但當一看到我最愛的 Macadamia nut & white chocolate cookies,一大件乳製品放在我眼前，怎可以不吃? 這些東西實在是防不勝防、避無可避，又例如約了朋友去 café, 看見這樣漂亮的 hot chocolate & coffee, 可以忍口嗎?
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