大暑

是日大暑，熱到頭暈暈，都唔知自己買左咩餸!

明明寫好 to-buy-list, 想煮西餐，但另一方面「大暑」兩個字不斷在我腦海中浮現，結果買了冬瓜煮冬瓜湯解暑之餘，又買了南瓜、雜菇煮西湯，又中又西，都唔知自己想點?

除了酷熱天氣令我頭暈暈，仲攪到我最近食慾大增，早餐來一個烘底花生醬香蕉方包跟咖啡，不到三個鍾頭，11 a.m 就饑了要吃午餐! 誇張到爆! 不過，原來花生醬跟香蕉這一個組合，真的好夾，簡直就是一天最美好的開始!

烘底花生醬香蕉方包 – 在 pan 上烘熱方包，塗上美味花生醬，再將香蕉切片夾於方包內，簡單又美味的早餐!

接著整個下午都在偷吃雜糧，不知不覺又到晚上，不想煮得太繁複但買了一雪櫃餸菜可以點? 始終要吃，可以煮些什麼呢?! 最後我決定以一個大早餐作為超級懶人的晚餐: 烘底芝士蕃茄粒麵包和香草脆皮腸炒野菌，好滿足啊!

懶人大晚餐之烘底芝士蕃茄粒麵包和香草脆皮腸炒野菌 - 將切片的脆皮腸加入香草，與各種菇類炒成一碟 ; 另外，蕃茄切細細粒 (因為女友不喜歡凍吃，所以預先用 microwave 加熱少許)，把芝士跟蕃茄粒放上麵包，稍為在 pan 內烘熱，完全不用 15 分鐘就攪掂一個晚餐! 加上一大煲冬瓜粒湯，好消暑!