懶人香菇雞湯

最近 auntie 送了我們一個膳魔司，方便我們煲湯，煲湯自此便成為這幾個星期我們常做的一件事，當然也由於女友自旅行回來後胖了六磅的緣故，急於需要回歸健康式飲食，以致令到這個真空煲來到我們家便非常忙碌。 不過離奇地女友在短短一星期內便減掉六磅，回復原來的體重，我也想不到這原來歸功於早餐的一大碗雜菜湯。 

很多人都說麥皮和雜菜湯能夠排毒減肥，之前試過早餐吃麥皮，晚餐則吃雜菜湯，但效果一般，而且早餐吃麥皮的話，很快就會感到肚子餓，基本上捱不到中午時段。 所以我便建議女友早上吃一大碗雜菜湯，晚上則以麥皮作晚餐，這種方法健康得來又不算太辛苦，最適合想 keep 住唔肥的人。 

至於我，減肥暫時並不是我的最大 concern, 反而調理好身子才是最重要，剛剛上星期學人家煲雞湯，是網絡上最簡易和快捷的懶人香菇雞湯，照著做之後果然是零失敗。 我用了兩隻雞腿加韓國香菇，放在鍋內三個小時，效果是意想不到是鮮甜，不過去雞皮這步驟做得不夠好，煮完的雞湯有點油，不過有了這簡單做法，以後就不用再買湯包了。