朋友 last day 在即，也決定轉行不再朝九晚六， 從此又少了一個上班時間 MSN 的伴，想起我們什麼也可以笑一餐、聊一餐，上至天文，下至地理，由政治時事到健康生活再到社會科學，就連為什麼臉上多了一粒暗蒼也會拿來研究，我會好好記住這段開心日子，也會懷念大家嘻嘻哈哈過日辰的這幾年時間。
默然想起另外一個曾經也是什麼都可以聊個大半天的朋友，遇上在生活上的轉變，就這樣不再 close了，人脆弱，人與人之間的關係原來更脆弱。 心情是那樣的沈重，幸好晚上打完羽毛球後，整個人也輕鬆起來，直至跟朋友說說笑笑走到家樓下，看見管理員追上來 lift lobby 跟我說再見，心情又再一次往下沈。
一句「有緣再見」令我頓時不懂反應，差點忘記了屋苑要更換管理公司的事情。 其實我很喜歡這兩個夜更管理員，他們總是笑臉迎人，而且比起白天那幾個管理員更盡本份，至少他們叫得出我這個不常出現的住客的名字。 想不到在最後一個工作晚上，他們會特意走上來跟我說再見跟道謝，我是有點感動得不知所措了吧。
活到這個年紀，看見很多朋友一對對的結合，同時亦相繼開始陸續面對死亡。生活裡少不免別離，但只要想起這些人在我們心裡曾留下的感動和心思，我覺得這也算是一種幸福。
沒有令自己睡前想太多就直接跟周公約會，但早上醒來又是另外一個晴天霹靂，在鄉下的二伯離開了。
或許，我們的生活真的開始少不了別離。
2011年5月24日星期二
Forever Missed, Never Forgotten
In memory of a great lady and mother, my thoughts and prayers are with you and your family in your time of sorrow.
她在我心目中，是一個完美的媽媽，也是一個絕世好人，如果人世間有天使，她一定是最溫柔的天使。
今年生日，auntie 還為我弄小禮物，但我卻不能親口跟她說謝謝，實在很對不起 ; 我說過會來看她，但一直沒有做到，這是第二個對不起。 我知道太遲，就連對不起也說得太遲，但你跟我不一樣，我真的不希望你也說著同一說話，你是她最愛的女兒，你會給她擁抱，給她悉心照料，她是知道的。
當聽到你說自己自私，沒有花更多時間陪她，我很難過，我知道你媽媽聽到後就更加難過，她不會想你自責的，因為只要知道你開心，過得好，她也會為你高興。 無論發生什麼事，她的心願都只是想你活得更好。
我跟你一樣不能接受這個消息，也跟你一樣難過，我們一起長大，你笑，我為你開心 ; 你傷心，我也跟你一樣哭成淚人。 女友安慰我說，好人會上天堂，我知道你媽媽一定是在天堂，我在想，天父這個時候接走你的媽媽，是想叫她不要這麼累，不用繼續為這個世界勞碌，所以只要想到她現在在一個更美好的地方，我們就不應該太過傷心了，太過傷心，只會讓身邊愛我們的人更擔心和疲累。
她在我心目中，是一個完美的媽媽，也是一個絕世好人，如果人世間有天使，她一定是最溫柔的天使。
今年生日，auntie 還為我弄小禮物，但我卻不能親口跟她說謝謝，實在很對不起 ; 我說過會來看她，但一直沒有做到，這是第二個對不起。 我知道太遲，就連對不起也說得太遲，但你跟我不一樣，我真的不希望你也說著同一說話，你是她最愛的女兒，你會給她擁抱，給她悉心照料，她是知道的。
當聽到你說自己自私，沒有花更多時間陪她，我很難過，我知道你媽媽聽到後就更加難過，她不會想你自責的，因為只要知道你開心，過得好，她也會為你高興。 無論發生什麼事，她的心願都只是想你活得更好。
我跟你一樣不能接受這個消息，也跟你一樣難過，我們一起長大，你笑，我為你開心 ; 你傷心，我也跟你一樣哭成淚人。 女友安慰我說，好人會上天堂，我知道你媽媽一定是在天堂，我在想，天父這個時候接走你的媽媽，是想叫她不要這麼累，不用繼續為這個世界勞碌，所以只要想到她現在在一個更美好的地方，我們就不應該太過傷心了，太過傷心，只會讓身邊愛我們的人更擔心和疲累。
2011年5月23日星期一
蒸發
今天又看完了兩本書 - 夏樹靜子的《蒸發》和張小嫻的《三月裡的幸福餅》，包括之前看的幾廿本倪匡 & 言情小說 (書名跟作者已經通通忘記了) ，弄得我眼又朦，頸又痛，如不是阿星跟另外不知名的幸運兒搬走了我的一億，我根本就不需要繼續坐在這裡看書。
對於這個有史以來派彩金額最高的六合彩，我跟 N group 人夾了 M 注，分散投資，結果一班痴人說了幾天夢話，星期一仍然要回到十八層地獄，仍然要繼續坐在這個位子呃飯食。
女友問我「一億」有多少，只會加減乖除的我被問起這個問題答道「一億咪即係有十個一千萬囉!」，女友隨即說道「咁即係有一百個一百萬，好多個零喎。」唉，雖則咁多個零，但一下間就在眾目睽睽之下蒸發掉，而我們卻是一眨眼便夢醒了，六合彩是多令人沮喪的一件玩意。
不過話說回來，若不是繼續坐在這裡，也不會看到這本叫《蒸發》的好書。 誤打誤撞之下亂咁 download 下來的一個故事，以飛機上失蹤的女乘客作開端，再帶出一連串殺人事件和解不開的感情瓜葛，好難得咁豐富，尤其那些層層疊推理 ，就這樣吸引我繼續看下去，不是我偏見，但也不知道為何，很多男作家 (除了倪匡) 的懸疑小說，看不過三頁，整個 file 就會給我 delete, 反而總覺得女作家怎樣也會寫得好看一點、仔細一點，奇怪!
至於《三月裡的幸福餅》，不是不好，但太傷感的一個故事，一點也不適合極度需要 relax 的我看。
對於這個有史以來派彩金額最高的六合彩，我跟 N group 人夾了 M 注，分散投資，結果一班痴人說了幾天夢話，星期一仍然要回到十八層地獄，仍然要繼續坐在這個位子呃飯食。
女友問我「一億」有多少，只會加減乖除的我被問起這個問題答道「一億咪即係有十個一千萬囉!」，女友隨即說道「咁即係有一百個一百萬，好多個零喎。」唉，雖則咁多個零，但一下間就在眾目睽睽之下蒸發掉，而我們卻是一眨眼便夢醒了，六合彩是多令人沮喪的一件玩意。
不過話說回來，若不是繼續坐在這裡，也不會看到這本叫《蒸發》的好書。 誤打誤撞之下亂咁 download 下來的一個故事，以飛機上失蹤的女乘客作開端，再帶出一連串殺人事件和解不開的感情瓜葛，好難得咁豐富，尤其那些層層疊推理 ，就這樣吸引我繼續看下去，不是我偏見，但也不知道為何，很多男作家 (除了倪匡) 的懸疑小說，看不過三頁，整個 file 就會給我 delete, 反而總覺得女作家怎樣也會寫得好看一點、仔細一點，奇怪!
至於《三月裡的幸福餅》，不是不好，但太傷感的一個故事，一點也不適合極度需要 relax 的我看。
2011年5月20日星期五
學不來
「婚姻不是 1 + 1 = 2，而是 0.5 + 0.5 = 1。 即，兩人各削去一半自己的個性和缺點，然後湊合在一起才完整。」 朋友說 this is totally wrong, 因為自從跟現在的老公一起後，她就再沒有了自己，只有回到公司，才表現到原來的個性。
跟一個人一起，某些個人特質會不知不覺地流走，而在同一時間把另一半的性格逐點逐點投影到自己身上，使這兩個人赿來赿相像。 假若流走的是原來的缺點固之然好，但如果是為了遷就伴侶而逐漸讓個性消失呢? 那又得看這對兩個人的相處是好事還是壞事了。
兩個人一起的生活，總要經過很多磨合，才會令關係變得更完整。 少一點耐性做不到，多一點讓步就最好，很困難的事情，但也是需要終生來學習的事情。
跟一個人一起，某些個人特質會不知不覺地流走，而在同一時間把另一半的性格逐點逐點投影到自己身上，使這兩個人赿來赿相像。 假若流走的是原來的缺點固之然好，但如果是為了遷就伴侶而逐漸讓個性消失呢? 那又得看這對兩個人的相處是好事還是壞事了。
兩個人一起的生活，總要經過很多磨合，才會令關係變得更完整。 少一點耐性做不到，多一點讓步就最好，很困難的事情，但也是需要終生來學習的事情。
2011年5月18日星期三
6 則笑話
不開心的時候我最喜歡看笑話:
某小學生學習小提琴。這天來到班上，打開琴盒，赫然發現裏面放著一把機關槍！
於是大驚失色的說："壞了，我爸爸拿著我的小提琴去銀行了!!!"
丈夫看著太太罵完女傭之後，對女傭說：“你不要生氣，我和你都是一樣的命運！” 女傭笑了笑，說：“先生，你哪能和我一樣？我一點也不怕她，並且已告訴她，從明天起不幹了。你敢說嗎？”
兩個禮拜前是我四十五歲的生日。
那天早上我的心情還不錯。
我想吃早餐的時候，我老婆一定會高興的跟我說 "生日快樂"，
搞不好還會準備一個禮物送我呢！
結果她不但沒有跟我說 "生日快樂"，就連 "早安" 也沒一句
我想 "算了！"， 老婆就是這樣，可能小孩會記得吧。
結果小孩來吃早餐的時候，也是什麼都沒說。
等我到公司的時候，我已經覺得滿沮喪的了。
當我要走進辦公室的時候，我的秘書珍娜對我說， "早安阿~~老闆，生日快樂。"
我頓時覺得好一點，至少還有人記得。
工作到了中午，珍娜敲敲我的門說， "你知道嗎？今天天氣不錯，而且又是你的生日，
不如到外面用餐吧，就我跟你。"
我說， "這是我今天聽到最好聽的話，走吧！"
我們沒有到我們平常用餐的地方，反而去了郊外一個比較私人的地方。
我們點了兩杯馬丁尼好好的享受這頓午餐。
在回去的路上， 她說︰ "今天真的是美好的一天。我想我們不一定要回去公司吧!"
到了她家之後~~~
她說， "老闆，如果你不介意，我想到房間換件比較舒服的衣服。"
"當然，" 我興奮的說。
於是她進去房間，六分鐘之後，她拿了一個大生日蛋糕出來，接著走出來的是我太太，
小孩，以及一群朋友。全部唱著 "生日快樂" 歌，而我則坐在沙發上, 一絲不掛..............
小花和小白正在看聖經,當她們翻到一頁聖母瑪利亞的照片時,
小花說: "你看,這是耶穌,這是他媽媽."
小白 : "那他爸爸呢?"
小花 : "在前面幫他們拍照啊."
一個食人族長和他兒子到外尋找食物，
他們躲藏在厚草叢裡，等待獵物到來。
不久後有一位瘦小子經過，族長的兒子問爸爸：
『爸爸，這個如何？』
族長答道：『不，這小子太瘦，吃起來沒味道！』
不久後有一位胖子經過，族長的兒子問爸爸：
『爸爸，這胖子又如何？』
族長答道：『不，這個太肥，吃了膽固醇會升高！』
不久後有一位窈窕青春美女經過，
族長的兒子問爸爸：『爸爸，這美女又如何？』
族長答道：『哇塞！好極了，我們把這美女捉回家，
然後把你媽媽煮來吃！』
有一個農夫,天天喂他的豬吃餿水,
結果被動物保護協會罰了一萬塊,因為孽待動物.
後來農夫改喂豬吃天山雪蓮,
結果被植物保護協會罰了一萬塊,因為浪費食物.
有一天動物與植物保護協會的人又來巡視農夫,就問農夫喂什麼給豬吃?農夫說: "我真的不知道喂什麼才好,我就每天給它一百塊,讓它自己出去吃
看完之後，心情好很多了!
某小學生學習小提琴。這天來到班上，打開琴盒，赫然發現裏面放著一把機關槍！
於是大驚失色的說："壞了，我爸爸拿著我的小提琴去銀行了!!!"
丈夫看著太太罵完女傭之後，對女傭說：“你不要生氣，我和你都是一樣的命運！” 女傭笑了笑，說：“先生，你哪能和我一樣？我一點也不怕她，並且已告訴她，從明天起不幹了。你敢說嗎？”
兩個禮拜前是我四十五歲的生日。
那天早上我的心情還不錯。
我想吃早餐的時候，我老婆一定會高興的跟我說 "生日快樂"，
搞不好還會準備一個禮物送我呢！
結果她不但沒有跟我說 "生日快樂"，就連 "早安" 也沒一句
我想 "算了！"， 老婆就是這樣，可能小孩會記得吧。
結果小孩來吃早餐的時候，也是什麼都沒說。
等我到公司的時候，我已經覺得滿沮喪的了。
當我要走進辦公室的時候，我的秘書珍娜對我說， "早安阿~~老闆，生日快樂。"
我頓時覺得好一點，至少還有人記得。
工作到了中午，珍娜敲敲我的門說， "你知道嗎？今天天氣不錯，而且又是你的生日，
不如到外面用餐吧，就我跟你。"
我說， "這是我今天聽到最好聽的話，走吧！"
我們沒有到我們平常用餐的地方，反而去了郊外一個比較私人的地方。
我們點了兩杯馬丁尼好好的享受這頓午餐。
在回去的路上， 她說︰ "今天真的是美好的一天。我想我們不一定要回去公司吧!"
到了她家之後~~~
她說， "老闆，如果你不介意，我想到房間換件比較舒服的衣服。"
"當然，" 我興奮的說。
於是她進去房間，六分鐘之後，她拿了一個大生日蛋糕出來，接著走出來的是我太太，
小孩，以及一群朋友。全部唱著 "生日快樂" 歌，而我則坐在沙發上, 一絲不掛..............
小花和小白正在看聖經,當她們翻到一頁聖母瑪利亞的照片時,
小花說: "你看,這是耶穌,這是他媽媽."
小白 : "那他爸爸呢?"
小花 : "在前面幫他們拍照啊."
一個食人族長和他兒子到外尋找食物，
他們躲藏在厚草叢裡，等待獵物到來。
不久後有一位瘦小子經過，族長的兒子問爸爸：
『爸爸，這個如何？』
族長答道：『不，這小子太瘦，吃起來沒味道！』
不久後有一位胖子經過，族長的兒子問爸爸：
『爸爸，這胖子又如何？』
族長答道：『不，這個太肥，吃了膽固醇會升高！』
不久後有一位窈窕青春美女經過，
族長的兒子問爸爸：『爸爸，這美女又如何？』
族長答道：『哇塞！好極了，我們把這美女捉回家，
然後把你媽媽煮來吃！』
有一個農夫,天天喂他的豬吃餿水,
結果被動物保護協會罰了一萬塊,因為孽待動物.
後來農夫改喂豬吃天山雪蓮,
結果被植物保護協會罰了一萬塊,因為浪費食物.
有一天動物與植物保護協會的人又來巡視農夫,就問農夫喂什麼給豬吃?農夫說: "我真的不知道喂什麼才好,我就每天給它一百塊,讓它自己出去吃
看完之後，心情好很多了!
2011年5月17日星期二
魔鬼化身
「拉拉終於恐懼地想到，王偉是覺得沒意思了，是自己的矯情讓他覺得沒有意思了。頭幾個月，不肯死心的拉拉經常會嘗試撥打王偉的手機，號碼一直是有效的，但是永遠在冰冷的關機狀態中。漸漸的，拉拉就儘量不打他手機了，實在不能自我解脫的時候，她才偶爾發條短信給他，卻一直沒有任何回音。
事實如此，當人在你眼前的時候，你和他親昵，你責怪他，甚至有意冷落他、折磨他，他總跟你應和，或快樂或痛苦，哪怕他不理睬你了，也是一種與你有關的他的態度 ; 當他消失了，你所有的親昵和冷落，忽然就都失去了著落，從此你的思念或者後悔，他都無從知道了。」 (註: 這不是結局啊!)
終於把《杜拉拉升職記》一書看完，小說、電影和電視劇的角色跟劇情相差十萬八千里，絕對可以當成三個不同故事來看，不過一樣好看，一樣極力推薦!
看人家的故事，公司裡每個人都是靚仔靚女、賞心悅目，現實生活中，當然沒有可能。 最近我們來了一位魔鬼秘書，同事們說她是魔鬼的化身，不只是因為她是老闆的「天文台」，就連她的身材和樣貌也一樣魔鬼。 樣貌這東西很難講，各花入各眼，不過她的身材真的很魔鬼啊，而且一點也不吝惜給大家看，「娜姐」企埋去，都要行開一邊。
天氣只是稍為轉熱，便天天 deep V, 聲稱有 H cup 的她，每天露兩個北半球，視覺效果真的很懾人。 H cup 喎! 數手指，由 A 數到 H 都要用 8 隻手指，所以身為女同事的我，行過也忍不住要望多兩眼，無辦法，鬼叫娛樂版 D 明星全部都係假野。
多左個是非女人，本來已經一塌糊塗的地方變得更不堪，再傳出公司某 GM 跟某女高層攪埋一齊，公器私用自己酒店房間。 隔離酒店故仔聽就聽得多，但今次在自己酒店發生，就有 D 嘔心，吃飯見到面都覺得眼冤。 難怪朋友最近 quit 了工作後的第一句是「我要洗滌下心靈」，佢又啱既，實在太多魔鬼在公司。
事實如此，當人在你眼前的時候，你和他親昵，你責怪他，甚至有意冷落他、折磨他，他總跟你應和，或快樂或痛苦，哪怕他不理睬你了，也是一種與你有關的他的態度 ; 當他消失了，你所有的親昵和冷落，忽然就都失去了著落，從此你的思念或者後悔，他都無從知道了。」 (註: 這不是結局啊!)
終於把《杜拉拉升職記》一書看完，小說、電影和電視劇的角色跟劇情相差十萬八千里，絕對可以當成三個不同故事來看，不過一樣好看，一樣極力推薦!
看人家的故事，公司裡每個人都是靚仔靚女、賞心悅目，現實生活中，當然沒有可能。 最近我們來了一位魔鬼秘書，同事們說她是魔鬼的化身，不只是因為她是老闆的「天文台」，就連她的身材和樣貌也一樣魔鬼。 樣貌這東西很難講，各花入各眼，不過她的身材真的很魔鬼啊，而且一點也不吝惜給大家看，「娜姐」企埋去，都要行開一邊。
天氣只是稍為轉熱，便天天 deep V, 聲稱有 H cup 的她，每天露兩個北半球，視覺效果真的很懾人。 H cup 喎! 數手指，由 A 數到 H 都要用 8 隻手指，所以身為女同事的我，行過也忍不住要望多兩眼，無辦法，鬼叫娛樂版 D 明星全部都係假野。
多左個是非女人，本來已經一塌糊塗的地方變得更不堪，再傳出公司某 GM 跟某女高層攪埋一齊，公器私用自己酒店房間。 隔離酒店故仔聽就聽得多，但今次在自己酒店發生，就有 D 嘔心，吃飯見到面都覺得眼冤。 難怪朋友最近 quit 了工作後的第一句是「我要洗滌下心靈」，佢又啱既，實在太多魔鬼在公司。
2011年5月15日星期日
生日快樂
女友生日前夕，又要上堂，又要讀書，完全沒有時間跟她在外好好吃一頓生日飯，星期六竟然要由 2p.m 上堂至 9p.m! 慘無人道啊! 就在上堂前，跟她在 Pink Salmon吃一個 quick lunch, 一直都好想試試這間餐廳，食物味道果然很不錯，下次有多一點時間再來試這邊的晚餐吧!離開餐廳，女友去上堂，我就去買材料準備女友的生日大餐。 一邊想起新婚朋友在家燙衣服和用電水煲的笑料，一邊在菜市場買菜的我就一點也不覺得無聊，又想起朋友說過放工後回家也會做飯，真的覺得她很厲害啊，不過在家吃飯總比起出外吃飯平宜得多且健康，所以萬二分支持你!
回到女友家執拾整理好後，就開始盤算晚餐一個人要吃什麼好，就在這時候，朋友知道我一條友仔，就帶同 honey 來到樓下跟我吃晚飯。 一個三唔識七的人成為了我們當天晚飯的 topic, 如果不是已經太晚了，還可以繼續說下去。 女人，一有著共同敵人就會有源源不絕的話題，雖然我不認識朋友口中的衰人，不過卻肯定世間上又多一個誤入愛情歧途的女子了。
星期日一早彈起身煮早餐，平時都是女友煮給我吃，今天例外，因為今天要為她慶祝生日啊! 在前一天晚上跟朋友吃飯前，就做好 pancake 麵糊，才可以極速在早上享用自家制 pancake, 再加一杯特式綠茶咖啡，真是星期日美好的開始。第一次把麵糊 (用了不到1 cup 份量的低筋麵粉 - 記住記住要過篩，再加 2 隻雞蛋和250g 的牛奶做成)放在冰箱雪一個晚上，原來都 okay, 以後就不用一早起來攪麵粉，煎之前再攪拌就 OKAY 了。 落少許牛油，再加 2 – 2.5 匙麵糊平均分散在 pan, 用中火兩面煎至金黃就成功了。 這個二人份量以下午茶來說是多了一點，不過就早餐來說， 加上 blueberries 這類水果和 chocolate sauce 就剛剛好，可以做到 6 – 7 塊 pancake.
至於咖啡，其實都係扮哂野之作，在煮好的咖啡上加埋肥死人的 whipped cream, 再用篩灑上綠茶粉做點綴，叫做懶係靚咁囉!
吃過豐富早餐後，趁女友開始溫習，便努力在廚房整一個超級迷你生日蛋糕。 蛋糕底用 Kellog’s 的coco pops 再加入honey 拌勻 (基本上 1 tsp / 少許已經很足夠)，放進雪櫃雪 15 分鐘。 在等待的同時，把一杯 plain yogurt , whipped cream 跟少許魚膠粉不斷打起，最後把混合物其中的三分之一加入 chocolate sauce. 15 分鐘後，將餅底拿出來，先把純混合物倒進盤內，再把朱古力混合物放在最面，然後用篩灑上朱古力粉，再放進冰箱雪上幾個小時。 Ready 的時候加上 blueberries 做裝飾就很正了! 這個蛋糕成為了我們的下午茶，不用焗的蛋糕來說，味道很一般，不過過生日應該要吹下蠟燭先開心 (最重要的是，制作過程簡單又快捷)!
Hea 了一個早上，又到中午時份，午餐為女友準備了營養串燒三文治。 將紅椒、黃椒切成正方小片，加入豬柳漢堡炒熟，全麥方包切成九塊，灑上玉桂粉放在 pan 上烘熱，最後就把它們串起來，我覺得發明這個串燒三文治的人超有創意，平時一個人把兩大塊方包吃下肚總覺得又悶又難吃，但現在把它切成一小塊，吃下去的感覺又不覺得那麼難受，難怪日本人總愛把食物弄成賣相精緻的式得意來吸引人。
至於晚餐，本來想整湯，後來思前想後，煮西湯不如煮中湯更有營養，但又無理由中湯配西餐主菜咁怪異，索性省卻湯水再加大 appetizer 份量，弄了一個大蝦沙律蛋法包。 女友常常都讚外面餐廳的蛋沙律焗薯超好味，終於我又為她的廚房買多一支醬料 (每煮一個菜就多一支野)，深深體會媽媽為何想要一個超大廚房! 買了 Mayonnaise, 加進切碎的蛋，放進雪櫃直至上菜就很好味了! 原來就這樣簡單，那你以後就可以天天吃碎蛋了!至於大蝦，把頭呀，腳呀通通剪掉，用檸檬汁、白酒、胡椒鹽醃 15 分鐘，香煎後放上已烘熱的法包上，配上小蕃茄，色香味俱備! 哈哈! 主菜則有完全零難度的 Fettuccine with scallop & bacon 加上 Sparkling Rose，就這樣完成了今天的生日大餐，生日快樂!
2011年5月12日星期四
Pop Up Card 2 - Easy Valentine Card
用了一個小時照著這個 pop up card website 做了一張 birthday card 給女友:
紅色及粉紅色咭紙各一張
照著 website 的 template 大大大大力 cut 開 D 心心
極速完成
掌聲鼓勵自己! 哈哈!
紅色及粉紅色咭紙各一張
照著 website 的 template 大大大大力 cut 開 D 心心
極速完成
掌聲鼓勵自己! 哈哈!
2011年5月8日星期日
幸福婚禮
好朋友結婚了，真的是十萬個替她高興，這個籌備已久的婚禮，又浪漫、又甜蜜、又開心，而且每一刻都充滿著愛，好幾次也被感動得流下淚來。 雖然由早上 6a.m 一直踩到當晚 1a.m, overrun 了少許，但是當天過程完全 perfect, 這也是全靠一對新人一直以來的努力，他們為了這個 Big Day 所做的 research 確實令人驚訝，每一個小細節都一絲不荀，加上一對新人人緣好，在每一個過程中兄弟姊妹也非常樂意幫忙。大家一早 8a.m 集合於朋友仔家，set 頭化妝，準備玩新郎及兄弟的遊戲，玩新郎不是第一次，且遊戲都是千篇一律，但大家仍然玩得很開心。 最特別是我從來沒有見過一個新郎想也不想，就什麼也答允去做，完全在極之心急要娶得美人歸的衝刺狀態當中。
過三關接新娘遊戲:
1. 任勞任怨手牽手
將紅繩繡花球攔在門口，六個兄弟加咬著一札花的新郎要手拋著手，每人向後彎腰打則身穿過紅線才可入屋。 (其實這個遊戲一點難度也沒有，因為根本做不到向後彎腰，個個都 cheat.)
2. 永遠都要在一起
預備一對手黏著手的毛公仔，向屋頂拋高，趺在地上後，由新郎和兄弟做和公仔一樣的動作。 玩了 3 round, 新郎為求過關，連要他攬著兄弟身貼身躺在地上也不介意，他，完全不理會兄弟的感受……
由於我們實在太低估新郎的戰鬥力，一早預備好了的 wasabi 餅無用武之地，姊妹們惟有扮好心一人一件奉上給各人品賞，不吃辣的新郎面不改容照單全收，我好懷疑他想娶老婆想得瘋了。
3. 長久的甜甜蜜蜜
吃過辣辣 wasabi 餅後，怎可以少得飲品解渴，一人一杯超甜蜜糖再加飲管，限時9秒內完成，聽落沒有難度，但新娘和我們一早把飲管用針篤到體無完膚，任何人只要一吸就知道上了大當，結果沒有一人在限時內完成，全體被罰穿上夏威夷草裙跳舞，不用半分鐘，新郎已經想好舞步，沒有難道地帶著兄弟跳了一 part 舞，連新娘事後也反問他「怎麼我不知道你會跳舞? 」。
最後當然不少得「愛的宣言」，根據新娘的 request, 新郎要寫下九個承諾，寫完後要大聲朗讀，同一時間，六個兄弟要用身體排成 “I LOVE U” 的字形，直至新郎讀完宣言為止。
可能新郎事前功夫做得太足的關係，很快便完成九句宣言且很押韻，再一次證明這個新郎是有備而來，我們今次是輕敵了，哈哈哈!!!
當天第一個感動位就是看著新娘父親拖著新娘出來，跟新郎說要好好照顧她，因為就在這個時候，我們的新娘子攪著父親流下淚來，我也看得眼濕濕，感覺朋友仔一下子大個女了，要離開父母，跟自己心愛的人組織一個新的家庭雖然不是容易，但卻是很值得高興的一件事。
在男女家敬茶後，便在 function room 吃 lunch, 百忙之中抽空玩 Monopoly Deal, 可惜時間有限，只是玩了一 round 就出發到科大拍照，一對新人在這裡認識，想必此處也是一個值得記念的地方。 雖然是日天氣炎熱，但能夠望著這對璧人甜甜蜜蜜拍照留念真的很開心，好希望你們繼續幸福快樂啊!
約四時許到達飲宴場地 - The One 的「迎」，這裡的 180 度落地玻璃無敵大海景實在太誇張了，想不到在尖沙咀這個位置也能夠俯瞰 180 度維港! 看見兄弟姊妹們已經把場內的 decorations 整理得漂漂亮亮，便準備下一個環節的律師見證，在新娘房聽著律師的講解，才驚覺連宣誓的過程也有學問，哈哈哈! 之後的晚宴非常豐富，不過一對新人就應該沒有太多機會坐下來品嚐了，除了最後的紅米飯只吃了大半碗外 (因為時間已經比較晚了) 。 我覺得自己很厲害，差不多把所有食物吃光光，哈哈哈，沒有浪費朋友仔對晚宴的精心安排!朋友仔一整天都以最靚姿態出場，到現在翻看照片仍很難忘她流露幸福快樂的樣子，在這幾天每次想起，也會被她的婚禮感動得眼濕濕，哈哈，尤其她在台上一邊哭一邊說的話，傻婆，我也很想多謝你啊! 希望你永遠幸福快樂!
2011年5月5日星期四
Out 爆
看見友人在 facebook 放了青衣城擺設的森林之家照片，便趁著星期日跟女友到青衣探望她的爸媽時，順道去看一看，怎知道當天有一個叫做炎亞綸的台灣明星來青衣城「登台」，令到森林之家也要封館，氣得我呢~~~ 老遠跑來這裡就給這個炎咩咩的打亂我的計劃，有無攪錯，究竟邊鬼個叫做炎亞綸呀?
只見成千上萬的妹妹仔不斷尖叫、呼喊，連樣子也看不清，我心想「來得青衣城做宣傳都不會是很紅的大明星啦!」，結果回家一 search, 原來，人家是當紅的明星，也是飛輪海的成員，sorry, 我真的是超級過時，我只知道飛輪海有個吳尊，而如果早多幾個月問我，我根本不知道吳尊是屬於飛輪海這一個組合，而再早多一年問我，飛輪海是什麼? 根本答不上，因為我仍然停留在風火海的年代。
死心不息，為了證明自己不是惟一一個咁老土，我足足問了六個人是否知道他是誰，結果只有一個人認識這位人兄 ，就連在台灣的朋友也不知道他是誰，哈哈哈，我的心也總算好過一點!
雖然不能跟公仔合照，女友的爸爸卻在第二天幫我們拍了很多照片，實在太好了!
青衣城的森林之家
本來有機會好似個細路咁樣攬住公仔影相
這個是送給要結婚的好朋友!!!
只見成千上萬的妹妹仔不斷尖叫、呼喊，連樣子也看不清，我心想「來得青衣城做宣傳都不會是很紅的大明星啦!」，結果回家一 search, 原來，人家是當紅的明星，也是飛輪海的成員，sorry, 我真的是超級過時，我只知道飛輪海有個吳尊，而如果早多幾個月問我，我根本不知道吳尊是屬於飛輪海這一個組合，而再早多一年問我，飛輪海是什麼? 根本答不上，因為我仍然停留在風火海的年代。
死心不息，為了證明自己不是惟一一個咁老土，我足足問了六個人是否知道他是誰，結果只有一個人認識這位人兄 ，就連在台灣的朋友也不知道他是誰，哈哈哈，我的心也總算好過一點!
雖然不能跟公仔合照，女友的爸爸卻在第二天幫我們拍了很多照片，實在太好了!
青衣城的森林之家
本來有機會好似個細路咁樣攬住公仔影相
這個是送給要結婚的好朋友!!!
2011年5月4日星期三
2011年5月3日星期二
Zombie 來襲
弟弟介紹我玩這個適合一至四人的超爆笑Zombie Survival: The Board Game, 每人有自己一間屋再加四面草地，隨機抽樣被 Zombies 攻擊再要應付鄰居的侵略，自選各種武器去防禦來襲，還要預備各種救急用品，感覺就好像真的有 Zombies 來襲擊一樣 。 第一次玩就將身為鄰居的弟弟徹底殲滅，意猶未盡。 眼見老細赿來赿像 Zombie 一樣沒有人性，真的很想把他當成 Zombie一樣地打倒，那該用什麼武器好呢? Short gun 還是 Sniper 抑或是 Rifle 來得更有型?雖然近日給他精神虐待到一個人都顛的極點，但我覺得如期讓他「叮」一聲就消失那麼便宜，倒不如十倍精神虐待回敬他，每天看見他為了芝麻綠豆的小小事勞氣傷神、忟憎發火，我的心 - - - 好涼啊!
2011年5月2日星期一
DVDs 馬拉松
連續兩個 long weekend, 看了好幾套 DVDs:
《狄仁傑之通天帝國》- 爛，以為睇緊Star Wars + Narnia，由於這套電影拿了不少金像獎獎項，所以在有點期望之下看就覺得這片子很爛 ; 還有，有沒有人可以告訴我為什麼劉嘉玲會憑此電影拿女主角獎?
《全城戒備》- 我為了舒琪而看，女友則為了張靜初而看，看之前已經知道是港產版 Fantastic Four, 有哂心理準備，所以感覺上還好啦，只是不習慣香港會出現一個擁有特異能力的英雄而已。
《讓子彈飛》- 很有創意和有意思的故事，而三個男主角都好正，就只是略嫌有點血腥。
《趙氏孤兒》- 故事前半部很緊湊，但後半部則有點意識不良 – 利用小朋友進行的復仇大計，不太討好了吧。
《Last night》- To cheat or not to cheat? 中文譯名叫做《一夜誘情》，好鬼貼切，男女面對誘惑大不同，之後本能反應又各不一，承諾得了，做不得該怎麼辦? 喜歡最後的 open ending, 雖然謊話沒有被剌穿，但就是因為沒有指出誰對誰錯，結局才不至於那麼 ugly.
《狄仁傑之通天帝國》- 爛，以為睇緊Star Wars + Narnia，由於這套電影拿了不少金像獎獎項，所以在有點期望之下看就覺得這片子很爛 ; 還有，有沒有人可以告訴我為什麼劉嘉玲會憑此電影拿女主角獎?
《全城戒備》- 我為了舒琪而看，女友則為了張靜初而看，看之前已經知道是港產版 Fantastic Four, 有哂心理準備，所以感覺上還好啦，只是不習慣香港會出現一個擁有特異能力的英雄而已。
《讓子彈飛》- 很有創意和有意思的故事，而三個男主角都好正，就只是略嫌有點血腥。
《趙氏孤兒》- 故事前半部很緊湊，但後半部則有點意識不良 – 利用小朋友進行的復仇大計，不太討好了吧。
《Last night》- To cheat or not to cheat? 中文譯名叫做《一夜誘情》，好鬼貼切，男女面對誘惑大不同，之後本能反應又各不一，承諾得了，做不得該怎麼辦? 喜歡最後的 open ending, 雖然謊話沒有被剌穿，但就是因為沒有指出誰對誰錯，結局才不至於那麼 ugly.
2011年4月25日星期一
坪洲半天遊
趁著炎夏還未來臨，跟女友到坪洲閒遊半天。 之前常聽女友去喜靈洲那邊釣魚，而去喜靈洲的必經之路就是坪洲。 坪洲被女友說成為一個又悶又細的小島，所以好幾次都不成行，因為女友說那裡沒什麼好看，但是我堅持怎麼都要去一次，這樣才可以算是到過香港的大小島嶼了 (This is so called Islands collection completed ha ha)!
是日氣溫 22 – 28C，我們在中環碼頭坐 9.30a.m 船，約 40 分鐘就到達坪洲。 雖說大家在假期裡都喜歡湧至大嶼山、長洲比較大的島嶼，但是日來坪洲觀光的人也不算很少。 我們跟著人潮上岸，還在研究應該向那個方向走時，人群已經四散，看一看地圖跟旅遊書的指示 - 「下船後就跟著人潮走進市集內」，好明顯，我們第一步就走錯了，錯過了那所謂的「人潮」，原來一開始就註定我們今天要走很多冤枉路!
我們離開碼頭向右走，見到沿著岸邊的一排小屋跟花圃，一直伸延至島的南邊，在這裡走著走著真的覺得很舒服很悠閒，縱使一開始我們已經走錯路要跟著地圖上的指示調頭往返市集內，但我對這個小島已經留下一個很好的印象。 來到坪洲遊樂場旁一條往手指山的路 (註: 以我第一次到坪洲的經驗來看，島上至少有兩條或以上的路可以通往手指山)。 我們隨隨上山，沿著平坦好走的路，不到一會就來到一個十字路口，而這裡只有一個指示牌顯示往前行是到大窩的路，卻沒有什麼指示左邊的叢林及右邊上山的路究竟會通往那裡。 笨笨的我以為右邊上山便一定是往手指山 (其實應該是右邊上山的路是往南灣，左邊的才是往手指山。頂~)，沒有了解清楚便一鼓作氣的爬了幾十級樓梯上去。
上到樓梯的盡頭，看到一排別緻的房屋，一看就知道是比較有錢人住的地方，真的很喜歡這種長滿花的樹呢。
雖然我沒有她的手藝，但我將來也要種一棵這樣的樹在家門前 (妙想天開)!過了這排房子後，接著的竟然是下山的路，那手指山在哪? 前面的一對公公婆婆就在這個時候回頭問我們有否到手指山，經過他們的指點迷津後，我們走回十字路口，往叢林前方走一會，便看見有路牌寫著向手指山的路就在前方，頂! 唔講個「頂」字都唔得，做咩唔放個指示牌係十字路口呀? 放係度不如放係手指山山頂啦! 我覺得應該俾我做坪洲洲長重新規劃呢度囉!
Anyways, 我們又再一次爬上好幾十級樓梯，雖然只不過是 92 米高的一個小山，但在太陽伯伯的猛烈照射底下，來到山頂的鳳萍亭已經滿頭大汗。休息一會，我們便從另外一條路下山，來到山腳走一會後，左手邊出現一條很窄很長的下山路，而直行則是一條康莊大道，沒有太多考慮，我們繼續向前走 。
未幾，左手邊再次出現一條下山的路，同樣沒有指示是通往那裡，to be very honest, 我覺得這裡近乎零指示真的令人很懊惱，但除了繼續向前行，也沒有其他辦法，只怪自己出發前以為坪洲很細，又以為路很容易找，又以為會有很完善的指示......直至走到另外一個人生交叉點，路牌出現了 - 向右邊走是往碼頭，那麼向前走又通往那裡呢?
把地圖拿出來再研究研究，我們下一個景點應該是傳說中的「天涯海角」，將地圖翻來覆去，嗯嗯，可能就是要走剛才左邊的山路才去到吧? 幸好回頭不是太難，轉入左邊的小路，當看見兩邊樹木都有被燒焦過的痕跡，實在覺得可惜，究竟我們可不不以小心一點? 多一點愛護大自然，便能造成少一點傷害。
銀洲仔亭很快就出現在我們眼前，太高興了，這裡比起手指山更舒服，一望無際的大海加上清涼的海風，就只有我們倆，不枉我們走了那麼多次的回頭路，這裡可算是島上的 highlight! 在這裡吃過小食補充體力後，我們便回到那個指示牌處往碼頭的路走去，哈! 走著走著，竟然讓我們又回到十字路口。
很喜歡這張照片，雖然有點孤單，但又有很寧靜的感覺! 突顯了人在大自然底下是多麼渺小!向大窩進發，之前聽說離開手指山後有很多野狗，但在整天行程中，只有在這條村裡看到自家狗，而比起其他離島，這裡真的不算多野狗了! 令我更愛這個小島!
沿途看見的仙人掌，從來沒有見過那麼大的自家種仙人掌!
還有村民的創意路邊擺設!
穿過大窩村，經過好幾次的分叉路，沿著聖家路我們回到熱鬧的市集內。 剛好當天是天后誕，可以看到街上的打鑼打鼓，我們接著便到東灣繞個圈，見差不多午飯時候，我們便到市政大樓旁的海景海鮮酒家嘆茶，這家酒樓是沿途遇見的行山者極力推介的地方，雖然地方簡陋又狹窄，但這裡的點心出奇地好吃，而且是超級便宜，不用加一、不用茶錢，大、中、小點分別 $16、$14、$12, 算是好 OKAY 啦。乘坐 1.40p.m 船離開坪洲，本來女友還想帶我到豬仔糖水吃甜品，但是日 3.30p.m 還未開門，那我們便轉戰意粉屋，可能有一段時間沒有幫襯過，覺得這裡的下午茶原來也可以很驚喜，至少比起我印象中有很大的進步。 超美味 pancake 加上精緻公司三文治，一頓豐富的下午茶為今天精彩的行程畫上完滿的句號!
坪洲確實是一個不錯的郊遊好地點，而且沿路很多地方也有大片樹蔭，就算在28度高溫底下遠足也不算是很辛苦的一件事。 而且這裡比起南丫島、長洲等地較少遊人，想在離島過一個寧靜又舒適的假日，這裡不失為一個好選擇!
2011年4月17日星期日
辛亥革命 100 周年
大約兩個月前，女友在報紙看到 Pixar 將會在沙田有個展覽，很興奮的說我們一定要找個時間去看，我拿著報紙細看後，便跟她說「好呀，那你之後得陪我去看辛亥革命 100 周年展覽。」女友頓時臉面一變，想不到要陪我走一躺這個革命之旅。
Pixar 那個展覽至暑假前才會完結，可以等女友考完試之後才去，然而我的辛亥革命卻等不到，因為不到一個月展覽就會結束，所以女友百忙之中抽了大半天時間陪我去，畢竟我們不可能等到下一個 100 周年才看吧。
早上十時左右來到香港歷史博物館，完全不敢相信自己的眼睛，哈!什麼時候香港人對歷史有那麼大的興趣? 專題展覽館裡雖未至於逼爆，但是要靜靜地看展覽就不太可能了。是次展覽不讓外界拍照，我也不太清楚原因，但其實當中除了珍貴照片外還有很多仿制品，可能是這個原因才怕別人拍到吧???
自香港成為英國殖民地後，短短幾年間就由一個寂寂無名的小漁港慢慢演變成中西文化交匯點，無論在市政建設或衛生醫療各方面均超過內地同時期水準；而香港在中國幾千年統治下卻沒有這樣的成就，that’s why 當年的孫中山先生只要望著香港這個地方，就想到要攪革命。 直到今時今日，這個深層次問題仍然存在，只不過是現在的香港在走倒退的路，自回歸中國後，好像什麼也不對勁，連一直不抗拒在香港生活的我最近也萌生移民的念頭。
Anyways, 看過展覽後，我們極速走完香港故事館常設展覽廳，這個故事館我們之前去過很多次，也是我們很喜愛地方之一，可以在內消磨一整天時間，而且 以港幣十元正的入場費來說，抵到爛!
離開香港歷史博物館已經差不多一時許，走到附近的 First Cup Coffee 嘆 All Day Breakfast.
對這裡的食物的印象其實是不錯的 (咖啡例外)，但餐廳內總是髒髒的，不過也許就是這種環境才讓我有置身於 London downtown 的感覺吧?! 突然間很懷念 London 的生活，還有那間只有我跟女友這兩個香港人才會幫襯的 Downtown Swiss Chalet.
Pixar 那個展覽至暑假前才會完結，可以等女友考完試之後才去，然而我的辛亥革命卻等不到，因為不到一個月展覽就會結束，所以女友百忙之中抽了大半天時間陪我去，畢竟我們不可能等到下一個 100 周年才看吧。
早上十時左右來到香港歷史博物館，完全不敢相信自己的眼睛，哈!什麼時候香港人對歷史有那麼大的興趣? 專題展覽館裡雖未至於逼爆，但是要靜靜地看展覽就不太可能了。是次展覽不讓外界拍照，我也不太清楚原因，但其實當中除了珍貴照片外還有很多仿制品，可能是這個原因才怕別人拍到吧???
自香港成為英國殖民地後，短短幾年間就由一個寂寂無名的小漁港慢慢演變成中西文化交匯點，無論在市政建設或衛生醫療各方面均超過內地同時期水準；而香港在中國幾千年統治下卻沒有這樣的成就，that’s why 當年的孫中山先生只要望著香港這個地方，就想到要攪革命。 直到今時今日，這個深層次問題仍然存在，只不過是現在的香港在走倒退的路，自回歸中國後，好像什麼也不對勁，連一直不抗拒在香港生活的我最近也萌生移民的念頭。
Anyways, 看過展覽後，我們極速走完香港故事館常設展覽廳，這個故事館我們之前去過很多次，也是我們很喜愛地方之一，可以在內消磨一整天時間，而且 以港幣十元正的入場費來說，抵到爛!離開香港歷史博物館已經差不多一時許，走到附近的 First Cup Coffee 嘆 All Day Breakfast.
對這裡的食物的印象其實是不錯的 (咖啡例外)，但餐廳內總是髒髒的，不過也許就是這種環境才讓我有置身於 London downtown 的感覺吧?! 突然間很懷念 London 的生活，還有那間只有我跟女友這兩個香港人才會幫襯的 Downtown Swiss Chalet.
2011年4月15日星期五
甜蜜雞蛋仔與蜜糖煎雞翼
有一晚去上日文，突然心血來潮，很想吃雞蛋仔、 燒賣和魚蛋，走到北角雞蛋仔，嘩! 見到雞蛋仔 $ 15 一底仍然大排長龍，實在離 Q 哂大譜了，由 $10 一底見證它加到 $12 再加到現在的 $15，加價加到痴左線! 還未來得及看燒賣魚蛋要多少，便急急腳走人! 把這事告訴女友後幾日，她竟然買了一個雞蛋仔模回來，嘩嘩嘩!!! 第一個反應是覺得很好笑，雖然我說過很多次要回加拿大賣雞蛋仔，但從來沒有真的想過可以在家玩這玩意。
女友還在網上找來雞蛋仔 recipe, 看上去並不困難，把 ingredients 減半小試牛刀，結果......
做出來竟然是一粒粒，不是一底，哈哈哈，徹底失敗了，不過我很享受大家共同完成一件事的時間，雖然弄出來的雞蛋仔好樣衰，不過入口還算 OKAY! 下次來再吧! 可能在加拿大做魚蛋妹會比較容易，哈哈哈!
玩完甜蜜蜜雞蛋仔，再來一個蜜糖煎雞翼，第一次用蜜糖煮雞翼，好味程度十隻手指都要豎起! 第一次不用 black pepper 來醃雞翼，意想不到地好味! 且煎雞翼的時候，來自雞翼本身的油又不會四濺，蜜糖 & 雞翼真的是一個絕配。做法: 洗淨雞翼後，加 3 teaspoon 蠔油、2 teaspoon生抽、1 teaspoon糖、少許水、生粉適量，再隨意加上 parsley & 蒜蓉粒，醃 15 分鐘，加少許牛油煎至兩邊金黃，加熱水少許到蓋過2/3雞翼，蓋上焗10分鐘或差不多熟透，最後加上 2 tablespoon 蜜糖不斷兜勻就大功告成。
最開心的是女友超愛這款蜜糖煎雞翼，看她破天荒一口氣吃了 5 隻，真的很高興!
2011年4月13日星期三
攣的直不了
早幾天遇上一個朋友，說起她的媽媽想幫妹妹找個心理醫生，我也笑說「真巧! 我媽也想我的弟弟去看心理醫生!」。雖然她沒有說得很明白，或許是不願意說起，但我跟女友都認為這或多或少跟她妹妹的性取向有關，如果就這單一原因的話，我覺得這全家人也可能需要接受輔導。
又不是做一些傷害別人傷害自己的事，而且一看這個女生就知道她是那種攣的直不了，要徹底改變她就等於拉牛上樹，我跟女友都認為這是不大可能的一回事。 我是極度反對她長期服用西藥，但自己又不是她的什麼人，那有開口的資格? 更何況朋友一定會認為我跟她妹妹是同道中人，我所說的一字一句也是站在她那一邊，大家也沒有什麼話好說了。
我覺得比較惋惜的是，好端端的一個年青人，真的如家人所想需要長期服藥嗎? 假如身邊人能夠體諒她，去了解、接受她，會否又是另一片天空呢? Anyways, 希望這只是我的胡亂猜測加諸事八卦吧。
又不是做一些傷害別人傷害自己的事，而且一看這個女生就知道她是那種攣的直不了，要徹底改變她就等於拉牛上樹，我跟女友都認為這是不大可能的一回事。 我是極度反對她長期服用西藥，但自己又不是她的什麼人，那有開口的資格? 更何況朋友一定會認為我跟她妹妹是同道中人，我所說的一字一句也是站在她那一邊，大家也沒有什麼話好說了。
我覺得比較惋惜的是，好端端的一個年青人，真的如家人所想需要長期服藥嗎? 假如身邊人能夠體諒她，去了解、接受她，會否又是另一片天空呢? Anyways, 希望這只是我的胡亂猜測加諸事八卦吧。
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